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김미선

전라남도 구례군

김미선 컨비니언은 지리산피아골식품영농조합법인을 이끄는 청년 대표입니다. 현재 대한민국 전통 식품업계에서 가장 젊고 신선한 커리어를 이어가고 있습니다. 오랜 명인들이 주름잡던 전통장류 시장에, 고로쇠 등 이색 재료를 활용한 장류를 앞세워 과감히 도전장을 던졌습니다. 김미선 컨비니언의 열정과 기술, 위생 등이 더해진 ‘피아골미선씨’의 전통장류는 식품업계에서 이제 프리미엄 장으로 불리며 그 가치를 인정받고 있습니다.

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