유기농 영양간식!
무엇이 다를까요?
우리 아이를 위한 최고의 선택, 99.9% 유기농 쌀떡뻥입니다. 아이들의 최고 간식 떡뻥은 정말 좋은 제품을 선별하기 위해서 부모님들이 많이 노력하시는데요, 컨비니가 남승우 생산자의 유기농 쌀떡뻥을 자신 있게 추천합니다.
후 코팅 공법으로 영양분파괴를 최소화하고 유기농 재료만을 이용한 유기농 쌀떡뻥입니다.
“대부분 떡뻥이 시금치맛, 호박맛과 같은 맛이 나는데 저희는 아이들이 좋아하는 딸기나 블루베리, 사과, 단호박 같은 과일이나 채소를 이용하여 맛있습니다. 일체 첨가물 없이 유기농 재료들만 사용해 만들고 있어 안전합니다.”
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독특한 코팅 기술을 통해
영양을 그대로
남승우 생산자의 아이들을 위한 유기농 떡뻥은 영양분 파괴를 최소화 하였습니다. 과일이나 채소를 넣어 만드는 쌀떡뻥은 열에 의해 영양분 파괴가 일어나기 쉽습니다. 남승우 생산자는 쌀떡빵을 만든 후에 동결건조 과일이나 채소 분말을 코팅하는 공정으로 양양소 파괴를 최소화하였습니다.
그래서 가능한 99.9% 유기농. 남승우 생산자만의 독보적인 기술로 더욱 안전하고 맛있는 쌀떡뻥이 탄생하였습니다.
“우리는 99.9%가 유기농입니다. 저희는 과일을 후 코팅을 합니다. 이게 안개처럼 미세하게 분포해야 해서 꽤 어려운 기술이에요. 몇 년 간 고생해서 적용 했는데, 이 안개식 분무 기술이 떡뻥을 차별화하는 비결입니다. 열을 가하지 않아 영양소와 맛이 그대로 남아있어요.”
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100% 유기농 재료만 사용
100% 국산 유기농 재료만을 이용하여 생산하였습니다. 쌀눈이 있는 유기농 백미로 만든 유기농 쌀떡뻥입니다.
쌀눈이 있는 유기농 백미와 유기농 사과 분말로 만든 유기농 사과 쌀떡뻥입니다. 동결 건조 공법으로 건조한 유기농 사과를 그대로 갈아넣어 후코팅하였습니다. 영양소와 맛이 그대로 살아있습니다.
쌀눈이 있는 유기농 백미와 유기농 단호박 분말로 만든 유기농 단호박 쌀떡뻥입니다. 동결 건조 공법으로 건조한 유기농 단호박를 그대로 갈아넣어 후코팅하였습니다.
쌀눈이 있는 유기농 백미와 유기농 딸기 분말로 만든 유기농 딸기 쌀떡뻥입니다. 동결 건조 공법으로 건조한 유기농 딸기를 그대로 갈아넣어 후코팅하였습니다.
쌀눈이 있는 유기농 백미와 유기농 블루베리 분말로 만든 유기농 블루베리 쌀떡뻥입니다. 동결 건조 공법으로 건조한 유기농 블루베리를 그대로 갈아넣어 후코팅하였습니다.
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유기가공식품 인증, 위생은 철저히
식품 안전을 위해 생산 할 때 마다 매번 상품의 안전성을 점검하여 꼼꼼히 기록하고 있습니다.자가 품질 검사는 물론이고, 엑스레이 탐지기, 이물 선별기, 금속탐지기 검사도 생산 공정에서 필수적으로 이루어집니다.
“해외에서 도입한 색채선별기도 있어요. 그게 너무 비싼데, 이물 문제에 굉장히 신경을 쓰고 있기 때문에 구입을 해와서 더욱 철저히 이물질을 선별해내고 있습니다.”
후향이나 인공 조미료 등 그 어떤 첨가물도 들어가지 않은 건강한 제품입니다. 유기가공 인증, 유기 수산물 인증, ISO 인증, 이노비즈 인증 역시 획득하였습니다.
“인공 첨가물이나 인공 향 등은 절대 쓰지 않아요. 품질과 안전을 가장 우선적으로 생각합니다. 우리가 안심하고 먹을 수 있는 자연 그대로의 상품을 만들어야 합니다. 앞으로 유기농이나 친환경을 찾으시는 고객님들이 점차 많아질텐데 그 안목에 걸맞는 품위있는 제품을 생산하기 위하여 꾸준히, 계속하여 노력할 것입니다.”
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