안동 백진주쌀!
무엇이 다를까요?
쌀밥은 우리 밥상에서 빠질 수 없는 음식이죠. 밥이 맛있으면 어떤 반찬도 절로 맛있게 느껴집니다.
일반 쌀과 찹살의 중간정도 찰기를 가진 백진주쌀, 들어보셨나요? 안동에서만 재배한다는 이 백진주쌀은 부드러운 식감과 적당한 찰기로 완벽한 밥맛을 완성시켜 줍니다.
백진주쌀을 즐겨드시는 분들은 다른 쌀밥을 먹으면 밥이 왜이래? 라는 생각이 절로 든다고 할 정도라는데요. 얼마나 맛있는지 궁금하지 않으세요?
안동 백진주쌀은 100% 계약재배로 안동 농협에서만 판매하고 있지만 컨비니에서 안동농협과 MOU를 맺고 여러분께 무농약 안동 백진주쌀을 선보이게 되었습니다.
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누가 생산하나요?
안녕하세요 저는 안동의 친환경 백진주쌀 작목반을 운영하고 있는 김갑동입니다. 저는 스무살때부터 농사를 지어 지금은 50여년째 농사를 짓고있습니다. 친환경 백진주쌀을 생산한지는 10여년이 지났네요.
친환경 농법은 점점 힘들어집니다. 외래종 풀들이 넘어와서 우렁이농법만으로 풀들을 제거하는것이 어려워지고 수확량도 점점 줄어드는 추세 때문에 친환경을 포기하는 사람들도 많아졌습니다. 하지만 우리 농민들이 친환경 농사를 포기하고 농약과 화학비료를 무분별하게 사용하게 된다면 어디서 어떻게 재배했는지도 모를 수입산 농산물들이 시장에 들어오기가 더 쉬워집니다. 사람에게 해로운 농법으로 상품성만 키운 먹거리 대신 자연에 가깝게 친환경으로 키워낸 건강한 먹거리를 드셨으면 하는 생각에 힘들지만 친환경 농사를 포기할 수 없습니다.
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어디서 생산되나요?
선비의 고장 안동에서 생산됩니다. 평야가 작기 때문에 크고 작은 단지로 나뉘어져 농사는 힘이 들지만 낙동강변의 비옥한 점토질 토양이기 때문에 쌀 농사에는 매우 좋은 토양을 가지고 있습니다.
농사에는 물이 굉장히 중요하죠! 저희는 안동시민들이 사용하는 낙동강 상수도를 사용해서 농사를 짓고 있습니다. 각종 검사를 통해 식수로 사용되는 물이니 얼마나 깨끗하고 좋을까요?
백진주쌀은 국립식량과학원 벼육종 연구진에서 개발한 쌀입니다. 중남부 지역의 기후와 토질에 적합해 안동이 재배의 최적지라 할 수 있습니다.
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어떻게 생산하나요?
백진주쌀은 아무나 재배할 수 없습니다. 엄격한 품질 관리를 위해 국립식량과학원과 안동농업기술센터에서 종자와 재배기술을 전수받고 안동농협과 계약을 맺어야만 백진주쌀을 재배할수 있습니다. 재배한 벼들은 항상 품질검사를 해서 기준에 적합하지 않을 시 재배가 불가능해집니다.
친환경 백진주쌀 작목반에는 안동 내에서 친환경농사를 짓는 많은 생산자들이 모여있습니다. 어렵고 힘든 친환경 백진주쌀을 재배하는 생산자들은 안동농협의 많은 지원을 받고 있습니다. 농부들이 농사에만 집중할 수 있도록 종자와 친환경자재들을 지원해주며 건조, 도정, 판매까지 도맡아 합니다.
저온에서 보관된 벼를 주문후 도정하여 가장 맛있는 상태로 배송해 드립니다.
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어떻게 배송하나요?
백진주쌀은 인체에 유해한 보관제를 사용하지 않습니다. 여름철에는 햇빛을 피하고 꼭 밀폐하여 냉장보관 해주세요.
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맛있게 먹는 법은요?
백진주쌀은 일반 쌀과 찹쌀 사이의 찰기를 가지고 있어 물조절이 일반 쌀밥과는 다릅니다.
쌀을 불릴 필요가 없으며 밥을 지을 때 물을 일반 쌀보다 10~15% 적게 넣어야합니다.
맛있는 백진주쌀밥과 함께라면 어떤 반찬이든 어울립니다.
배송안내 안전하고 신속한 배송을 약속드리겠습니다.
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산지나 택배사의 사정에 따라 배송일이 변경될 수 있습니다.
배송일이 변경되는 경우, 개별적으로 연락을 드립니다.
상품정보제공고시 식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.
- 제품명
농약 없이 길러낸 안동 농협 백진주쌀
- 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기
5kg, 10kg
- 등급
상
- 생산자 혹은 수입자
안동농협농산물유통센터
- 원산지 및 소재지
경상북도 안동시
- 원재료 및 함량
백진주쌀 : 무농약쌀(국내산)
- 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한
그해 수확한 햅쌀을 주문 후 도정하여 보내드립니다. 생물은 별도의 유통기한이 정해져 있지 않습니다.
- 보관방법
직사광선을 피해 건조하고 서늘한 곳에 보관해주세요.
- 소비자상담 관련 전화번호
1544-4307