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가마솥에 끓인 고소한 옛날 팥죽/호박죽
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    가마솥에 끓인 고소한 옛날 팥죽/호박죽 수량증가 수량감소 15000 (  75)
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    팥과 호박 본연의 맛
    가마솥에 끓인 걸쭉한 풍미


    김현숙 컨비니언은 경남 창원, 물 맑은 무학산 아래 감천골에서 여러 가지 발효식품을 담그고 있어요. 10년 전 농사를 시작하면서 취미로 시골 일상과 요리 레시피를 SNS에 공유하기 시작한 것이 다양한 전통 먹거리를 판매하게 된 계기가 되었습니다.


    “처음엔 저희가 먹으려고 농사를 지었는데, 생각보다 양이 많은 거예요. 그걸로 음식을 만들어 SNS에 공유하고, 사람들과 소통하기 시작했어요. 도시에 사는 분들이 항아리에 메주 만들어 띄우고, 멸치 젓갈 담그는 것들을 너무 신기해하시더라고요. 그러다 ‘이거 판매해 주세요’, ‘저거 판매해 주세요’ 요청과 응원이 많이 들어와서 본격적으로 사업을 시작하게 됐어요.”
    김현숙 컨비니언이 추천하는 가마솥에 끓인 수제 ‘팥죽’과 ‘호박죽’을 소개할게요.
    팥죽’은 해팥을 푹 삶아 껍질째 갈아 넣은 옛날 팥죽이에요. 동글동글 뽀얀 새알을 더해 쫀득쫀득한 식감을 살렸는데요. 설탕을 첨가하지 않고 팥 본연의 단맛만을 살려 고소하고 담백한 맛을 자랑합니다.
    호박죽’은 맷돌호박과 단호박 반반에 해팥과 서리태를 가득 넣어 삶아낸 옛날 호박죽이에요. 가마솥에서 오랫동안 끓여내 호박범벅과 같은 걸쭉한 식감을 느낄 수 있을 거예요. 국내산 햇곡식을 아끼지 않고 넣어 영양 가득 든든한 한 끼로 손색없는 호박죽입니다.
    김현숙 컨비니언이 선보이는 수제 죽은 ‘엄마의 손맛이 그리운 날엔’이라는 슬로건 하에 만들어집니다. 국내산 원재료를 고집해 가족의 밥상에 올라가는 음식처럼 만들겠다는 철학이 제품에 담겨있어요. 아침 식사로 간편하고 맛있게 즐겨보세요. 팥죽과 호박죽은 각각 1kg으로 준비했어요.
    “제가 어렸을 때부터 먹고 자란 음식을 지금 그대로 다 만들고 있기 때문에, 저희 제품이 곧 제가 먹는 음식이에요. 조미료를 넣지 않고, 원재료 손질부터 만드는 과정 모두 부모님들이 해 주시던 방식을 고수하고 있어요. 그래서 저희 김현숙손맛 제품, 꼭 드셔보시면 좋겠어요.”
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    상품정보제공고시

    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      가마솥에 끓인 고소한 옛날 팥죽/호박죽

    2. 식품의 유형

      즉석조리식품

    3. 생산자 혹은 수입자

      김현숙손맛, 김현숙

    4. 소재지

      경남 창원

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      제조일로부터 15일

    6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      팥죽/호박죽 : 1kg x 1통

    7. 원재료 및 함량

      팥죽 : 팥50%(국내산), 정제수20%, 찹쌀가루15%(국내산), 설탕, 천일염
      호박죽 : 호박50%(국내산), 정제수20%, 찹쌀가루15%(국내산), 팥10%(국내산), 설탕, 천일염

    8. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

    주식회사 컨비니는 통신판매중개자이며, 통신판매의 당사자가 아닙니다. 상품, 상품정보, 거래에 관한 의무와 책임은 판매자에게 있습니다.

     

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