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개봉동 분식 맛집 빛날희의 누들로제떡볶이
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    개봉동 분식 맛집 빛날희의 누들로제떡볶이 수량증가 수량감소 15500 (  77)
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    꾸덕한 로제소스와 누들떡으로 만든
    로제누들떡볶이 밀키트


    첫째, 직접 개발한 특제 소스로 만듭니다.
    오태희 컨비니언은 직접 개발한 로제크림 소스로 색다른 떡볶이를 선보이고 있습니다. 시중에 판매하는 분말가루를 사용하지 않습니다. 로제크림의 깊은 맛을 그대로 전달하기 위해, 매일 아침 본인만의 레시피로 만든 특제 소스를 만듭니다.




    로제 떡볶이는 물 한 방울 들어가지 않아요. 매일 아침 우유와 생크림으로 만든 꾸덕한 크림베이스에 빛날희 특제 로제소스를 넣었습니다. 특별한 매력이 있다면 로제크림 소스라도 토마토 소스를 사용하지 않는다는 거예요.”
    “3개월간 소스 개발을 통해 얻은 데이터로 로제크림 특유의 느끼한 맛을 잡았습니다. 한국인 입맛에 맞춰 매콤한 감칠맛을 살린 소스를 완성했어요. 분말가루로는 낼 수 없는 크림의 고소함과 깊은 맛을 살려 소스 형태로 준비했습니다.”




    둘째, 말랑말랑한 누들 밀떡을 사용합니다.
    특별한 로제크림소스에 걸맞는 떡볶이 떡을 찾기 위해 많은 공을 들였습니다. 일반 떡볶이 떡부터 궁중 떡볶이에 들어가는 조랭이 떡까지, 다양한 실험을 통해 선택한 결과는 바로 국수를 닮은 누들떡입니다.
    “특제 소스와 혼연일체가 되는 떡을 찾기 쉽지 않았는데 파스타처럼 호로록 먹을 수 있고 양념도 잘 배는 누들떡을 선택했어요. 누들떡 중에서도 말랑말랑하고 촉촉한 식감을 유지하는 밀떡으로 준비했어요.”




    “빛날희 매장에 오신 손님들도 드셔 보시고 ‘인생 떡볶이가 바뀌었다’라는 말씀을 해주셨어요. 많은 분들도 꼭 맛 보셨으면 좋겠어요.”
    셋째, 프라이팬만 있다면 완성할 수 있습니다.
    오태희 컨비니언은 밀키트라도 매장에서 먹던 맛을 그대로 재현할 수 있어야 한다고 생각합니다. 아침마다 장을 보며 신선한 재료를 직접 손질해, 빛날희 떡볶이의 맛을 그대로 담았습니다.


    “매장에서 먹는 그 맛을 그대로 재현하기 위해 실제 매장에서 사용하는 올리브유와 다진마늘, 레드페퍼, 체다치즈 까지 모두 보내드리고 있어요. 프라이팬만 있다면 바로 조리해서 드실 수 있어 간편합니다.”


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    1. 제품명

      개봉동 분식 맛집 빛날희의 누들로제떡볶이

    2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      1260g x 1세트(누들떡400g, 채소70g, 양파70g, 로제소스650g, 베이컨70g, 소량의 다진마늘, 체다치즈, 올리브유, 레드페퍼)

    3. 원재료 및 함량

      누들떡 : 밀가루99.79(호주산,미국산), 정제소금(국산), 콩기름(대두유), 유화제
      알레르기 유발물질 밀, 대두 함유
      로제소스 : 우유(국산), 생크림[버터밀크,식물성유지(경화팜유,팜유),크림,버터밀크분말,천연밀크향], 닭고기추출물, 고추장[소맥분(밀-미국산,호주산),물엿,혼합조미료,밀쌀,정제소금], 기타과당, 정제수, 물엿, 설탕, 복합조미식품
      알레르기 유발물질 밀, 닭고기, 대두, 우유, 쇠고기, 돼지고기, 알류, 조개류(바지락), 토마토 함유
      야채 : 양배추(국산), 양파(국산), 대파(국산), 마늘(국산)
      롯데햄소세지, 청정원 베이컨, 서울우유 치즈, 레드페퍼[고추100%(인도산)]

    4. 생산자 혹은 수입자

      오태희

    5. 소재지

      서울 구로구

    6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      냉장보관 : 제조일로부터 3일
      냉동보관 : 제조일로부터 5일

    7. 보관방법

      냉장보관, 냉동보관

    8. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

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