겨울에 가장 맛있다는 과메기! 과메기야채세트

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통통하게 살 오르는 시기 겨울에 가장 맛있다는 과메기! 과메기야채세트
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원산지포항시
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    행사 구성입니다.
    과메기 5미(10쪽) + 미니야채 세트 행사구성입니다.


    좋은 구룡포 과메기
    무엇이 다를까요?
    겨울만 되면 생각나는 맛 쫀득쫀득한 과메기, 겨울은 러시아해역에서 먹이인 크릴새우를 많이 흡수한 꽁치의 몸집이 가장 크고 살이 잘 오른 시기입니다. 특히 러시아에서 불어오는 차가운 해풍과 산들바람이 만나는 곳, 포항의 구룡포 과메기는 꼭 드셔보셔야 하는 별미중의 별미입니다.
    청정해역 특구로 지정된 포항 구룡포에서 깨끗한 해수와 위생시설에서 세척해 죽도어시장에 납품하는 최고의 과메기만 선별해 드립니다.

    01
    누가 어떻게 생산하나요?
    안녕하세요? 수산물 전문 큐레이터 장재승입니다.전국 곳곳의 수산물 산지를 돌아다니며 엄격한 기준을 통해 가장 최상급의 수산물을 가장 합리적인 가격으로 고객님들께 선보입니다.


    저는 제주도, 포항, 부산 모두에 주거지를 마련하여 A급선단을 위주로 가장 좋은 수산물을 선별하여 보내드립니다. 우리나라 대표 청정지역인 제주만의 특색있는 수산물을 산지에서 직접 보고 가장 빠르게 접할 수 있습니다.


    포항의 동해안은 최대수산지로 대게, 홍게, 백골뱅이의 대표적인 산지입니다. 마지막으로 부산은 우리나라 제 1의 수산물 특별시라고 해도 과언이 아닐 정도로 여러 수산물의 집결지라고 볼 수 있는 곳이죠. 이를 거점으로 고객님들께 보다 신선한 수산물을 제공하고자 항상 노력하고 있습니다.
    02
    어디서 생산되나요?
    포항시 구룡포는 러시아에서 불어오는 차가운 해풍과 내륙의 산들바람이 만나는 지형으로 과메기가 맛있게 건조되는데 최적의 조건을 갖고 있습니다.
    과메기 하면 구룡포! 구룡포 하면 과메기! 과메기 생산 특구로 지정되었을 정도니 얼마나 과메기 생산에 적합한지 알 수 있습니다.

    03
    어떻게 생산하나요?
    미세먼지나 매연, 공해로부터 차단한 깨끗하고 안전한 지역에서 깨끗하게 건조합니다. 과메기를 세척하는 해수부터 건조하는 시설까지 모두 깨끗하게 관리합니다.

    신선하고 살오른 꽁치만 사용해 비린내가 적고 쫄깃한 맛이 강하며 더욱 담백합니다. 운송 중에도 차갑게 유지하여 생선이 기름을 많이 보존하게 합니다. 기름을 많이 보존하지 못한 꽁치는 과메기로 만드는 과정에서 꾸덕하지 못하고 탄것처럼 마르게 됩니다.
    04
    어떻게 배송하나요?
    쫀득한 과메기를 안전하게 진공포장하여 보내드립니다. 과메기 야채 풀세트를 주문하시면 과메기와 좋은 조합인 구운김, 미역, 초고추장, 각종 야채들을 아이스팩과 함께 아이스박스에 넣어 보내드립니다.


    위 사진은 과메기 10미 + 야채풀세트 구성이며 당근, 마늘, 고추, 김, 초장, 쌈장, 쪽파 등 야채 구성은 변동사항이 있을 수 있습니다.
    05
    맛있게 먹는 법은요?
    냉동보관한 과메기는 전자레인지로 해동하지 마시고 꼭 30분에서 1시간 자연해동 해주세요
    담백하고 쫀득한 과메기를 더욱 맛있게 해줄 각종 야채들과 함께 먹어보세요 큼직한 배추쌈에 초고추장을 찍은 과메기와 미역, 고추, 마늘을 얹어 쌈으로 드셔보세요. 입 안에서 구룡포 과메기 축제가 벌어집니다.
    고소한 구운김에 과메기를 싸서 드셔보세요. 술안주로 드셔도 최고입니다.
    안주로 함께 드시기 좋은 오징어입도 만나보실 수 있습니다. 이빨이 제거되어 배송돼 먹기 편합니다. 버터구이로 드셔보세요!










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    1. 제품명

      겨울에 가장 맛있다는 과메기! 과메기야채세트

    2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      160g

    3. 생산자 혹은 수입자

      장재승

    4. 원산지 및 소재지

      구룡포

    5. 원재료명 및 함량

      꽁치 100%

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    2 비밀글 상품에 대한 문의가 등록되었습니다 L**** 2019-12-13 2
    1    답변 비밀글 상품문의에 대한 답변이 등록되었습니다 컨비니 2019-12-13 1

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