과육이 씹히는 딸기잼, 딸기티, 딸기블렌디드

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싱싱하게 기른 국내산 딸기 과육이 씹히는 딸기잼, 딸기티, 딸기블렌디드
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    과육이 씹히는 딸기잼, 딸기티, 딸기블렌디드 수량증가 수량감소 9900 (  49)
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    달콤한 딸기잼,
    어떤 딸기로 만들까요?
    딸기는 흔한 과일입니다. 마트 진열대에는 딸기잼, 딸기티 등이 빼곡합니다. 그런데 그 안에 담긴 ‘딸기의 품질’까지는 알기 어렵습니다. 어디에서 온 건지, 어떤 첨가물이 들어있는지 하나하나 따져보기 쉽지 않습니다. 여기에 달콤한 맛이 강한 제품들이니만큼, 마음껏 먹기 망설여지기도 합니다.


    컨비니가 ‘건강한 시간’을 담아 길러낸 딸기를 소개합니다. 기름진 땅에서 싹이 움터, 자연에 가까운 농법으로 길러낸 딸기. 여기에 풍부한 영양에, 당 함량은 낮춘 비정제 원당만을 넣어 만들었습니다. 방부제도, 식용 색소도 합성 착향료도 전혀 들어가지 않습니다. 이제 건강한 달콤함이 가득한 딸기 제품들을 만나보세요.


    01
    무엇이 다른가요?
    딸기잼의 가치는 ‘질감’에서 갈립니다. 김소영 생산자는 다른 잼과 달리, 잼을 되직하게 만들지 않습니다. 대신 부드러운 퓨레에 가깝게 만듭니다. 자라나는 아이에게 ‘부드러우면서 달지 않은 잼‘을 주고 싶은 엄마의 마음을 담았습니다.



    아이들에게 인위적인 단맛을 주고 싶지 않았어요. 그 결과로 나온 레시피가 바로 이 딸기잼입니다. 딸기 알도 최대한 살려 만들었습니다. 드시다 보면 씨와 과육을 그대로 씹는 재미가 클 거예요. 딸기와 비정제 원당만으로 만들어 딸기 본연의 맛을 한껏 느낄 수 있습니다.”




    딸기티는 코와 입으로 마시는 차입니다. 딸기 천연의 향을 살렸습니다. 여기에 쌉싸래한 매력의 홍차가 어우러져 은은한 향이 매력적인 제품입니다. 40여년의 제다 경력으로 농림축산식품부에서 전통식품 명인으로 지정받은 ‘명인 신광수 차’와의 협업을 거쳐 탄생했습니다. 오랜 연구와 노력이 담긴 만큼 더욱 깊고 진한 맛을 느낄 수 있습니다.



    딸기 블렌디드는 봄 여름철 딸기 농장에서 수확 체험을 하는 손님들에게 시원한 딸기 음료를 대접하고 싶은 마음에서 출발한 레시피입니다. ‘스쿼시’라는 특별한 방식을 통해 만들었습니다. 착즙을 하거나 알맹이를 거르지 않습니다. 딸기 알을 오롯이 통째로 갈아 넣는 방식입니다.






    딸기 블렌디드(생과 포함)
    딸기 블렌디드(생과 미포함)

    아기들을 키우는 집이나 이가 약한 어르신들 계신 집에서 많이 찾으세요. 딸기잼과 블렌디드는 부드럽게 씹히고 목 넘김 또한 좋아 인기가 높습니다. 아이들이 먹기 싫어하는 흰 우유에 딸기 블렌디드를 섞어 주면 최고의 음료가 됩니다. 임산부들은 믿고 먹을 수 있는 딸기 제품을 가장 즐겨 찾으세요. 싱싱하고 상큼한 딸기가 그대로 느껴지기 때문에 입덧이 심한 분들도 거부감 없이 드실 수 있습니다.”




    02
    누가 생산하나요?
    “갓난아이처럼 길러낸 건강한 딸기를 아낌없이 채워 넣었어요.”
    귀농 10년 차 김소영 생산자의 건강한 딸기를 키워내기 위한 고집은 대단합니다. 보성의 햇살이 가득한 천혜의 환경에서 싱싱한 딸기를 건강하게 길러냅니다. 귀농과 동시에 탄생한 어린 딸에게 먹인다는 생각으로 딸기를 보살핀다는 김소영 생산자. 이렇게 기른 100% 국내산 딸기가 가득 담긴 딸기잼·딸기티·딸기블렌디드는 그의 자부심입니다.


    시중의 제품과는 다릅니다. 인공첨가물이 전혀 들어가지 않았습니다. 오로지 딸기와 비정제 원당으로만 만들어 신선하면서도 달콤한 맛을 살려냈습니다. 덕분에 어린아이들은 물론, 임산부들도 안심하고 즐겨 찾습니다.






    농원을 찾는 가족들에게 건강한 맛을 선물하고 싶다는 김소영 생산자. 그의 정직한 땀과 노력이 담긴 딸기를 만나보세요.


    03
    맛있게 먹는 법은요?
    스콘, 마들렌 등 자신이 선호하는 제과 위에 풍미 좋은 크림치즈와 함께 딸기잼을 듬뿍 올려 드셔보세요. 고급스러운 디저트가 완성됩니다. 견과류나 쿠키 위에 살짝 얹어 먹어도 별미입니다.
    딸기티는 티백 1개에 물 200ml를 넣고 90도에서 4분간 우려 따뜻하게 마시면 가장 진한 향을 느끼실 수 있습니다. 시원하게 즐기고 싶으신 분은 티백 1개에 물 200ml를 넣고 30분 이상 냉침하거나 뜨거운 물로 소량을 우려낸 후 얼음을 가득 넣어 드시면 좋습니다. 사이다에 티백을 넣고 하루 냉장 보관해 색다르게 즐기실 수도 있습니다.


    블렌디드는 활용법이 다양합니다. 흰 우유와 7대3 비율로 섞어 생딸기 우유로 드실 수 있습니다. 또는 탄산수와 적절히 혼합해 생딸기 에이드로도 마실 수 있습니다. 플레인 요거트와도 잘 어울립니다. 막걸리에 타서 먹어 보니 정말 맛있었다는 청년들의 후기도 있습니다.





    04
    어떻게 배송하나요?
    재배부터 제작과 유통까지 김소영 생산자가 책임지고 있습니다. 특히 딸기 블렌디드는 아이스박스에 넣어 신선한 상태로 보내드립니다.






    05
    어떻게 보관하나요?
    딸기잼은 냉장 보관이 필요합니다. 딸기티의 경우 서늘한 곳에 보관해주세요. 시원한 상태로 배송되는 딸기 블렌디드는 냉장 보관 시 한 달, 냉동 보관 시 3개월까지 드실 수 있습니다.

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    상품정보제공고시

    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      과육이 그대로 씹히는 딸기잼·딸기티·딸기블렌디드

    2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      딸기 블렌디드 500ml, 딸기잼 380g, 딸기티 1박스(7개)

    3. 원재료 및 함량

      딸기 블렌디드 - 딸기(국산) 70%, 비정제원당(태국산) 28.5%, 레몬즙(이탈리아산) 1.5%
      딸기잼 - 딸기(국산) 70%, 비정제원당(태국산) 30%
      딸기티 - 홍차(국산) 69%, 딸기(국산) 25%, 천연딸기향(국산) 6%

    4. 생산자 혹은 수입자

      김소영

    5. 소재지

      전라남도 보성

    6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      상품 상세 설명 참조

    7. 보관방법

      상품 상세 설명 참조

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    107 딸기차는 별로인듯오. 향도 덜하고 맛은 그냥 파일첨부 네**** 2020-09-13 1 4점
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