국내산 공주 밤양갱/고구마양갱/팥양갱
국내산 공주 밤양갱/고구마양갱/팥양갱
  • 국내산 공주 밤양갱/고구마양갱/팥양갱
  • 싱싱한 국산 원재료만을 사용해 만든 양갱 3종이에요. 일본 밤 가공 장인의 노하우를 물려받은 강신황 컨비니언이 개발한 레시피로 만들어, 인공적인 향 없이 원물 고유의 달콤한 풍미가 고스란히 묻어납니다.
  • 3,450 일반적인 소매가격
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  • 중량 40g / 수량 3개
  • 생산자 밤뜨래 강신황
  • 유통기한 제조일로부터 1개월
  • 보관방법 냉장고 보관
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국내산 원물로 만든
싱싱한 앙금 양갱
출출할 때 한 입, 심심할 때 한 입. 달달한 풍미의 양갱은 나이 든 어르신부터 어린 아이까지 부담 없이 즐기는 국민 간식입니다. 다만 생산량이 늘어나면서 바다 건너 온 외산 원재료로 만든 양갱도 많아졌는데요.


소개합니다. 싱싱한 국산 원재료만을 사용해 만든 양갱 3종이에요. 일본 밤 가공 장인의 노하우를 물려받은 강신황 생산자가 개발한 레시피로 만들어, 인공적인 향 없이 원물 고유의 풍미가 고스란히 묻어납니다. 강신황 생산자가 선보이는 국산 밤양갱, 고구마양갱, 팥양갱을 컨비니에서 만나보세요.
01
무엇이 다른가요?
강신황 생산자는 ‘밤 가공 장인’입니다. 일본에서 배운 밤 가공 기술을 바탕으로, 국내에서 다양한 밤 관련 제품을 만들고 있습니다. 강신황 생산자가 선보이는 밤양갱의 원재료는 세계적인 고품질 밤으로 분류되는 ‘부여산 밤’. 강신황 생산자는 외산 재료로는 최고의 양갱을 만들 수 없다고 강조합니다.






국산 밤양갱은 아무나 만들 수 없습니다. 우리나라의 밤은 속껍질이 잘 벗겨지지 않습니다. 그래서 껍질을 박피하는 기술이 중요합니다. 그 기술이 없으면 밤양갱 생산이 불가능합니다. 저희 양갱은 충청남도 부여에서 생산되는 밤만 사용한 진짜배기 국산 밤양갱입니다. 드셔보시면 국산 밤양갱만의 특징과 차이를 알 수 있습니다.”




강신황 생산자의 밤양갱은 팥앙금으로 만들지 않습니다. 밤으로 앙금을 직접 만들어 양갱을 만듭니다. 밤 함량이 65%가 넘기에 밤 본연의 담백하면서도 달달한 맛이 고스란히 살아있습니다. 여기에 우뭇가사리를 말린 한천을 넣어 양갱의 식감이 딱딱하지 않고, 부드럽고 말랑말랑합니다.
“20년간 연구하고 개발한 화염식 박피 기술로 650도 이상의 고온의 불꽃으로 밤껍질을 태워 박피합니다. 밤 영양의 손실과 향의 손실을 최소화했죠. 밤의 수분함량 역시 낮춰 어떤 첨가물도 없이 단맛을 낼 수 있습니다.”






강신황 생산자는 ‘신토불이 고집’으로 고구마양갱과 팥양갱도 생산하고 있습니다.
고구마양갱은 국산 고구마 원물 45.6%, 팥양갱은 국산 팥 원물 51.9%가 함유됐습니다. 방부제를 넣지 않고 원재료 외 첨가물도 최소화했습니다. 국산 곡물과 정제수, 설탕, 분말한천만을 사용해 만들기에, 고구마와 팥 고유의 건강한 단맛이 자연스럽게 묻어납니다.
02
어떻게 생산하나요?
강신황 생산자는 산림청과 충청남도, 부여군의 지원을 받아 현대적인 생산시설을 갖췄습니다. 한국 식품연구원 및 일본의 기술지도와 철저한 위생관리를 통해 상품을 생산합니다.
밤 가공 공장은 식약청 HACCP(식품안전관리인증)을 받았습니다. 또한 부여 굿뜨래 인증도 받았습니다. 부여군의 기름진 땅과 천혜의 자연환경에서 생산된 제품으로, 부여군에서 품질을 인증하는 표시입니다.




촬영을 위해 방문한 공장에는 먼지 한 톨도 보이지 않게, 아주 깨끗하게 관리되고 있었습니다. 102가지 잔류농약검사를 진행한 결과 농약이 검출되지 않았습니다. 안전하게, 또 건강하게 재배한 원물만을 가공합니다.








03
어떻게 배송하나요?
강신황 생산자가 개발한 고급스러운 포장 패키지에 양갱을 담아 보내드려요.


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식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    달콤한 국내산 밤으로 만든 양갱 3종

  2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    40g x 3개

  3. 생산자 혹은 수입자

    강신황

  4. 소재지

    충청남도 부여군

  5. 원재료 및 함량

    밤양갱 : 밤65.6%(국산), 정제수, 설탕8%, 분말한천(우뭇가사리100%-국산)
    고구마양갱 : 고구마앙금45.6%(고구마100%-국산), 설탕28.5%, 정제수, 분말한천(우뭇가사리100%-국산)
    팥양갱 : 팥앙금51.9%(팥100%-국산), 정제수, 설탕18.2%, 분말한천(우뭇가사리100%-국산)

  6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    유통기한은 제조일로부터 1년입니다.

  7. 보관방법

    직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관 해 주세요.
    개봉 후에는 밀봉하여 냉장보관 해 주세요.

  8. 배송일

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  9. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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