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국내산 돈육 소시지와 쌀떡으로 만든 문어 닮은 소떡
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    통통한 소시지를 품은
    귀여운 문어 모양 소떡


    윤주미 컨비니언은 식품제조 전문가입니다. 2010년부터 2015년까지 식품제조회사의 이사로 재직했어요. 노하우를 살려 2015년 ‘다예비앤에프’를 설립했어요. ‘가득 찰 다’의 ‘재주 예’를 쓴 사명처럼, 다채롭고 특색 있는 먹거리를 선보이는 게 윤주미 컨비니의 포부이자 목표입니다.
    “원래는 학교 급식 쪽 식자재 일을 했었어요. 그런데 최근 1인 가구 등이 늘어나면서 가정간편식(HMR)이나 밀키트가 굉장히 많아졌잖아요. 그래서 남의 물건을 받아서 판매하는 것보다 직접 자체 상품을 개발해 보고 싶었죠.”


    “어른들만을 위한 음식이 아니라, 어린 아이부터 나이 든 분들까지 모두가 즐기는 간편식을 선보이고 싶어요. 제가 일에 대한 욕심이 굉장히 크거든요. 계속 신상품을 출시하고 판매되고, 소비자 반응을 보는 이 과정이 참 보람되고 재미있습니다.”
    윤주미 컨비니언이 주목한 간식은 바로 ‘소떡’입니다. 소시지와 떡을 함께 먹는 간편식으로, 휴게소나 분식점에서 이제 흔하게 볼 수 있는 먹거리예요.


    윤주미 컨비니언은 ‘재료’와 ‘디자인’을 통해 차별화를 시도했습니다. 돈육 함량이 85%를 넘는 국내산 소시지를 사용해, 고소한 육향과 찰진 식감이 남달라요. 여기에 국내산 쌀로 만든 떡을 둘러 담백한 풍미를 더했습니다.
    소떡은 마치 작은 문어모양을 닮았어요. 그래서 어린 아이들 간식이나 도시락 반찬으로 활용하면, 보는 재미도 같이 더할 수 있습니다. 어른들의 이색 술안주로도 제격이에요.


    돼지고기 함량이 일단 높아야 소시지가 맛있거든요. 그래서 국내산 돼지고기 함량이 높은 진주햄 소시지를 고집합니다. 쌀떡 또한 수입 쌀이 아니고 국내산 쌀로 만들어서 더 안전하고 맛있어요. 그리고 소떡 조리가 끝나면 문어 모양으로 변신해요. 그래서 보는 재미가 있죠.”
    소떡은 프라이팬이나 에어프라이어를 이용해 5분 안에 조리할 수 있어요. 냉동실에 두었다가 특별한 반찬이나 간식, 안주가 필요한 날 간편하게 즐겨보세요.






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    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      국내산 돈육 소시지와 쌀떡으로 만든 문어 닮은 소떡

    2. 식품의 유형

      즉석조리식품

    3. 생산자 혹은 수입자

      다예, 윤주미

    4. 소재지

      경기도 광주

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      제조일로부터 9개월

    6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      1kg x 1봉

    7. 원재료 및 함량

      소떡 : 떡55%[쌀100%(국내산),정제소금(국내산),콩기름{대두유(외국산:미국산,아리엔티나산,중국산등),트레알로스}], 소시지45%[돼지고기85.22%(국산)], 정제수, 돈지방(국산), 옥수수전분(외국산:러시아산,헝가리산,세르비아산등), 젱제소금(국산), 대두단백, 포도당, 떡갈비맛양념장, 원녀콤비설탕, L글루탐산나트륨(향미증진제), 산도조절제, 아질산나트륨(발색제), 유청단백분말, 불맛시즈닝, 블랙페페에스엠, 콜라겐와이버, 프리젤리(기타가공품), 에리토브산나트륨(산화방지제), 소브산칼륨(보존료), 혼합제지(코치날색소,흥국색소,댁스트림), 콜라겐케이신
      알레르기 유발물질 돼지고기, 대두, 우유 함유

    8. 영양성분

      100g당 260kcal
      나트륨 520mg(26%), 탄수화물 29g(9%), 당류 0.9225g(1%), 지방 12g(22%), 트랜스지방 0g, 포화지방 4.2g(28%), 콜레스테롤 15mg(5%), 단백질 8g(13%)

    9. 소비자안전을 위한 주의사항

      본제품은 알레르기 유발성분[계란,메밀,땅콩,고등어,게,새우,복숭아,토마토,호두,닭고기,오징어,조개류(굴,전복,홍합포함),잣,아황산류]을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
      이미 냉동된 바 있으니 냉동 후 재 냉동시키지 마시길 바랍니다.

    10. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

    주식회사 컨비니는 통신판매중개자이며, 통신판매의 당사자가 아닙니다. 상품, 상품정보, 거래에 관한 의무와 책임은 판매자에게 있습니다.

     

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