국내산 수제 마카롱

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無방부제, 無보존료 국내산 수제 마카롱
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    설탕을 최소화한 마카롱은
    많이 먹어도 물리지 않아요
    몇 년 전까지 낯선 디저트였던 마카롱. 그러나 이제 거리마다, 카페마다 있는 국민 디저트가 됐습니다. 마카롱은 화려한 색상과 꾸덕꾸덕 진한 단맛으로 수많은 마니아를 낳았는데요. 다만 높아진 인기만큼 부작용도 있었습니다. 화려한 색과 맛을 내기 위해 기준치를 초과한 색소와 설탕을 넣은 업체들이 적발되기도 했죠.
    소개할게요. 이소정 생산자가 만드는 ‘깨끗한 마카롱’을 만나보세요. 식약처에서 인증받은 색소를 사용해 안심하고 드실 수 있는 마카롱이에요. 방부제와 보존료, 인공향료도 넣지 않았습니다. 설탕을 최소로 사용해 담백한 맛이 일품인 수제 마카롱을 컨비니에서 만나보세요.


    01
    무엇이 다른가요?
    이소정 생산자가 강조하는 마카롱의 품질 비결. 바로 신선함인데요. 이소정 생산자는 주문 전까지 마카롱을 미리 만들어놓지 않습니다. 당일주문제작은 이소정 생산자가 마카롱을 판매하면서부터 2년 간 지켜온 고집입니다.


    마카롱은 어린 아이들이 좋아하는 간식이기도 한데요. 다만 부모님은 걱정이었습니다. 단맛이 너무 강한 탓에 한 개만 먹어도 쉽게 물려, 세트 구매가 망설여지기도 했습니다. 이소정 생산자는 설탕과 잼을 최소화하는 대신, 담백한 풍미와 쫀득한 식감을 더 살렸습니다.






    “마카롱에 들어가는 크림잼은 손수 제가 만들었어요. 설탕 함유량도 최소화했어요. 인위적이지 않은 풍미를 느끼실 수 있습니다. 아이들에게도 자신 있게 먹일 수 있는 마카롱, 디저트의 기본에 가장 충실한 마카롱을 만들고 싶었습니다.”




    이소정 생산자는 ‘온 가족이 먹을 수 있는 디저트’를 모토로 마카롱을 만들어요. 마카롱에 방부제나, 유화제, 보존료 등을 전혀 넣지 않습니다.







    마카롱은 다양한 맛을 즐기실 수 있게 세트로 판매하고 있어요. 5구 세트는 가나슈+딸기요거트+콘초코+인절미+황치즈 맛으로 구성돼 있어요. 10구세트는 5구 세트에 말차+오레오+크림치즈,+누텔라초코우유+솔티카라멜 맛으로 이뤄집니다.


    02
    어떻게 생산하나요?
    마카롱은 기계가 아닌 이소정 생산자가 직접 수제로 생산하고 있어요. 주문이 들어오면 생산을 시작합니다.




    03
    어떻게 보관하나요?
    마카롱은 차갑게 드실 때 더 맛있어요. 상온에서 보관하지 마세요. 냉장은 2~3일, 냉동으로는 3주 가량 보관하실 수 있습니다. 특히 치즈 종류나 초코 종류는 숙성이 가장 빨리 진행되오니, 먼저 드시는 걸 추천드려요.

    04
    어떻게 배송하나요?
    마카롱은 각각 개별포장해 드려요. 맛별로 이름표를 붙여 고객님들께서 기호에 맞게 손쉽게 즐길 수 있도록 포장했습니다. 세트 상품은 소중한 분에게 선물하실 수 있게 단색의 깔끔한 맞춤형 종이상자로 이중 포장해 드립니다. 더운 날씨에 디저트가 녹지 않도록 아이스박스와 아이스팩을 동봉해 보내드려요. 안심하시고 주문하세요.


    마카롱은 깨지기 쉬운 디저트예요. 충격을 흡수하도록 최대한 꼼꼼히 포장해 드리지만, 택배 배송 특성상 일부가 깨지거나 금이 갈 수 있습니다.

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    1. 제품명

      국내산 수제 마카롱

    2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      5구세트 : 5개입(가나슈,딸기요거트,콘초코,인절미,황치즈), 10구세트 : 10개입(가나슈,딸기요거트,콘초코,인절미,황치즈,말차,오레오,크림치즈,누텔라초코우유,솔티카라멜)

    3. 원재료 및 함량

      황치즈 : 전란액(계란/국내산), 아몬드분말(미국) , 슈가파우더(설탕전분), 설탕,우유, 설탕시럽,황치즈가루분말
      콘초코 : 전란액(계란/국내산), 아몬드분말(미국) , 슈가파우더(설탕전분), 설탕,우유, 설탕시럽, 옥수수페이스트
      말차 : 전란액(계란/국내산), 아몬드분말(미국) , 슈가파우더(설탕전분), 설탕,우유, 설탕시럽, 우지말차가루
      가나슈 : 전란액(계란/국내산), 아몬드분말(미국) , 슈가파우더(설탕전분), 깔리바우트디크초코, 생크림
      딸기요거트 : 전란액(계란/국내산), 아몬드분말(미국) , 슈가파우더(설탕전분), 설탕,우유, 설탕시럽, 수제딸기쨈(국내산)
      오레오쿠키앤크림 : 전란액(계란/국내산), 아몬드분말(미국) , 슈가파우더(설탕전분), 설탕,우유, 설탕시럽, 오레오가루,바닐라추출액
      고소인절미 : 전란액(계란/국내산), 아몬드분말(미국) , 슈가파우더(설탕전분), 설탕,우유, 설탕시럽, 콩가루/미숫가루(국내산)
      크림치즈 : 전란액(계란/국내산), 아몬드분말(미국) , 슈가파우더(설탕전분), 설탕,우유, 설탕시럽, 크림치즈(미국)
      누텔라초코우유 : 전란액(계란/국내산), 아몬드분말(미국) , 슈가파우더(설탕전분), 설탕,우유, 설탕시럽,누텔라초코잼
      솔티카라멜 : 전란액(계란/국내산), 아몬드분말(미국) , 슈가파우더(설탕전분), 설탕,우유, 설탕시럽, 수제카라멜, 소금

    4. 생산자 혹은 수입자

      이소정

    5. 소재지

      대전 동구

    6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      냉장보관 3일, 냉동보관 2주

    7. 보관방법

      냉장보관

    8. 배송일

      해당 상품은 예약주문 상품으로 평일 기준 주문 후 발송까지 4~5일정도 소요될 수 있습니다.

    9. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

     

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