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[선물세트] 국내산 공주 앙금/양갱
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밤 가공 달인 [선물세트] 국내산 공주 앙금/양갱
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    국내산 원물로 만든
    싱싱한 앙금 양갱 선물세트
    출출할 때 한 입, 심심할 때 한 입. 달달한 풍미의 양갱은 나이 든 어르신부터 어린 아이까지 부담 없이 즐기는 국민 간식입니다. 다만 생산량이 늘어나면서 바다 건너 온 외산 원재료로 만든 양갱도 많아졌는데요.
    소개합니다. 싱싱한 국산 원재료만을 사용해 만든 양갱 3종이에요. 일본 밤 가공 장인의 노하우를 물려받은 강신황 생산자가 개발한 레시피로 만들어, 인공적인 향 없이 원물 고유의 풍미가 고스란히 묻어납니다. 강신황 생산자가 선보이는 국산 밤양갱, 고구마양갱, 팥양갱을 컨비니에서 만나보세요.
    01
    무엇이 다른가요?
    강신황 생산자는 ‘밤 가공 장인’입니다. 일본에서 배운 밤 가공 기술을 바탕으로, 국내에서 다양한 밤 관련 제품을 만들고 있습니다. 강신황 생산자가 선보이는 밤양갱의 원재료는 세계적인 고품질 밤으로 분류되는 ‘부여산 밤’. 강신황 생산자는 외산 재료로는 최고의 양갱을 만들 수 없다고 강조합니다.






    “국산 밤양갱은 아무나 만들 수 없습니다. 우리나라의 밤은 속껍질이 잘 벗겨지지 않습니다. 그래서 껍질을 박피하는 기술이 중요합니다. 그 기술이 없으면 밤양갱 생산이 불가능합니다. 저희 양갱은 충청남도 부여에서 생산되는 밤만 사용한 진짜배기 국산 밤양갱입니다. 드셔보시면 국산 밤양갱만의 특징과 차이를 알 수 있습니다.”


    강신황 생산자의 밤양갱은 팥앙금으로 만들지 않습니다. 밤으로 앙금을 직접 만들어 양갱을 만듭니다. 밤 함량이 65%가 넘기에 밤 본연의 담백하면서도 달달한 맛이 고스란히 살아있습니다. 여기에 우뭇가사리를 말린 한천을 넣어 양갱의 식감이 딱딱하지 않고, 부드럽고 말랑말랑합니다.
    “20년간 연구하고 개발한 화염식 박피 기술로 650도 이상의 고온의 불꽃으로 밤껍질을 태워 박피합니다. 밤 영양의 손실과 향의 손실을 최소화했죠. 밤의 수분함량 역시 낮춰 어떤 첨가물도 없이 단맛을 낼 수 있습니다.”






    강신황 생산자는 ‘신토불이 고집’으로 고구마양갱과 팥양갱도 생산하고 있습니다.
    고구마양갱은 국산 고구마 원물 45.6%, 팥양갱은 국산 팥 원물 51.9%가 함유됐습니다. 방부제를 넣지 않고 원재료 외 첨가물도 최소화했습니다. 국산 곡물과 정제수, 설탕, 분말한천만을 사용해 만들기에, 고구마와 팥 고유의 건강한 단맛이 자연스럽게 묻어납니다.
    02
    어떻게 생산하나요?
    강신황 생산자는 산림청과 충청남도, 부여군의 지원을 받아 현대적인 생산시설을 갖췄습니다. 한국 식품연구원 및 일본의 기술지도와 철저한 위생관리를 통해 상품을 생산합니다.
    밤 가공 공장은 식약청 HACCP(식품안전관리인증)을 받았습니다. 또한 부여 굿뜨래 인증도 받았습니다. 부여군의 기름진 땅과 천혜의 자연환경에서 생산된 제품으로, 부여군에서 품질을 인증하는 표시입니다.




    촬영을 위해 방문한 공장에는 먼지 한 톨도 보이지 않게, 아주 깨끗하게 관리되고 있었습니다. 102가지 잔류농약검사를 진행한 결과 농약이 검출되지 않았습니다. 안전하게, 또 건강하게 재배한 원물만을 가공합니다.








    03
    맛있게 먹는 법은요?
    양갱을 시원한 우유, 차, 음료수 등과 함께 드시면 훌륭한 영양간식이 됩니다.


    04
    어떻게 보관하나요?
    직사광선은 피하고 서늘한 곳에 보관해 주세요. 개봉 후에는 쉽게 변질되니, 가급적 빨리 드세요.


    05
    어떻게 배송하나요?
    구성 : 밤양갱 40g, 8개 + 고구마양갱 40g, 8개 + 팥양갱 40g, 8개
    포장 : 선물박스 포장


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      배송일이 변경되는 경우, 개별적으로 연락을 드립니다.

    상품정보제공고시

    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      국내산 원물로 만든 싱싱한 앙금 양갱 선물세트

    2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      40g x 24개

    3. 생산자 혹은 수입자

      강신황

    4. 소재지

      충청남도 부여군

    5. 원재료 및 함량

      밤양갱 : 밤65.6%(국산), 정제수, 설탕8%, 분말한천(우뭇가사리100%-국산)
      고구마양갱 : 고구마앙금45.6%(고구마100%-국산), 설탕28.5%, 정제수, 분말한천(우뭇가사리100%-국산)
      팥양갱 : 팥앙금51.9%(팥100%-국산), 정제수, 설탕18.2%, 분말한천(우뭇가사리100%-국산)

    6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      유통기한은 제조일로부터 1년입니다.

    7. 보관방법

      직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관 해 주세요.
      개봉 후에는 밀봉하여 냉장보관 해 주세요.

    8. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

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    1 아빠랑 엄마가 좋아하세요~ h**** 2022-03-04 8 5점

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