껍질째 먹는 무농약 참외 3kg (8~15과)

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여름철 무더위엔 시원하게 껍질째 먹는 무농약 성주 참외 3kg
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원산지성주군
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    좋은 참외!
    무엇이 다를까요?
    달콤달콤, 아삭아삭, 여름 과채의 대명사인 참외는 칼륨이 풍부한 알칼리성 식품입니다. 대한민국 참외 주산지인 성주에서 자라는 성주 참외, 그 이름 자체가 명품이라고 할 수 있습니다.



    그중에서도 무농약 인증을 받고, 유기전환기에 있는 심복남 생산자의 성주 유황 참외는 뭔가 달라도 다릅니다. 병해충 예방이나 영양제는 모두 유기농 약제만을 사용하며, 연작피해를 막기 위하여 작기 사이에 수단그라스나 헤모르비치 같은 녹비작물을 재배합니다.
    보통 성주에서는 9월까지 참외를 수확하지만, 심복남 생산자는 7월 중순이 되면 수확을 중단하고 토양관리를 합니다. 먹는 사람에게 좋은 건강한 참외를 생산하겠다는 확고한 철학을 가진 심복남 생산자를 소개합니다.
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    누가 어떻게 생산하나요?
    안녕하세요? 성주에서 만 10년째 친환경 참외를 재배하고 있는 심복남 생산자입니다. 아이의 건강을 위해 귀농하여 무농약 기능성 참외를 생산하고 있습니다.
    저희는 오랫동안 농약을 일절 쓰지 않고 천적을 이용하여 진드기를 방제하고, 유황을 사용하여 균과 충을 예방하고 육질과 당도를 좋게하며 친환경으로 참외를 재배하고 있습니다.




    유기농으로 재배를 한지는 오래되었지만 인증 신청을 하고 있지 않다가 유기농 인증을 신청하고 현재 유기 전환기에 있습니다.



    친환경으로 재배를 하다보니 수확량은 떨어지지만 건강하고 안전한 참외를 선보이고 있다고 자부하며, 더 좋은 참외를 생산하기 위해 열심히 노력하고 있습니다.

    농부는 늘 관찰하고 육감으로 농사를 지어야 합니다. 작물의 변화와 상태를 자세히 관찰하여 바로 행동하는 것이 중요합니다. 따라서 누가 생산하는지가 참으로 중요합니다.






    두 아이를 키우며 껍질째 먹는 건강하고 안전한 참외를 생산하려 노력하는 부모의 진심을 담아 사랑으로 포장하여 소비자에게 전달하려 합니다. 자연과 사람이 함께 행복해지는 먹거리를 생산할 것을 약속드립니다.

    02
    어디에서 생산되나요?
    성주는 가야산의 맑은 물과 낙동강의 풍부한 수량, 비옥한 토양 등 참외 생산의 최고의 조건을 갖추고 있습니다. 또한 높은 일교차는 참외의 과육을 더욱 아삭하고 당도를 높게 만들어줍니다.



    성주군은 북쪽의 금오산과 서쪽의 가야산을 잇는 산줄기 덕분에 대체로 겨울에 따뜻하고 여름에는 태풍과 큰 비의 피해도 적습니다. 그래서일까요? 전국 참외의 70% 이상이 경상북도 성주에서 재배됩니다.
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    어떻게 다른가요?
    맛있는 유황 기능성 참외를 위해 미생물로 제독시킨 양질의 발효 유황을 퇴비로 살포합니다. 이는 좋은 거름이 되어 참외를 무럭무럭 자라게 합니다. 또한 유황은 미네랄 성분이 풍부하여 내병성 강화와 영양공급을 동시에 가능하게 합니다.
    무농약 참외는 인공 수정을 할 수 없습니다. 그래서 호르몬제를 사용하지 않고 100% 벌에 의존한 자연수정으로 참외를 생산합니다.




    또한 친환경 참외 농사에서 가장 힘든 것은 진딧물입니다. 살충제가 아닌 천적을 이용하여 진딧물을 방제합니다. 저희 참외는 껍질째로 먹어도 영양이 풍부하고, 안전합니다.
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    어떻게 배송되나요?
    상자 무게를 제외하고 참외 3kg을 무게를 정확히 재어 상자에 넣습니다. 5kg 상자에 넣어드리니, 착오 없으시기 바랍니다. 참외의 크기에 따라 8~15과 정도가 배송됩니다.



    주문을 하게 되면 그때 수확이 이루어집니다. 참외는 후숙 과채에 속하기 때문에 냉장고에 넣어 1~2일 정도 지나고 드시면 가장 맛있는 참외를 맛보실 수 있습니다. 참외는 상온에 오래 두면 수분이 증발해 고유의 맛과 향, 당도 등이 떨어지게 됩니다. 따라서 공기가 들어가지 않도록 랩으로 싸서 냉장 보관하면 오랫동안 단맛이 유지되어 0~5도에서 냉장 보관 후 먹으면 더욱더 맛있습니다.






     

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