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농약없이 길러낸 충남 홍성산 유기농 타임 허브 생잎
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    농약없이 깨끗하게 길러낸
    향긋한 유기농 타임 허브


    허브 한 잎이면 음식의 향도, 격도 달라져요. 하지만 일반채소에 비해 높은 가격과, 아직 낯선 재료라는 인식 탓에 일반 가정에서는 허브를 접하기 어려웠습니다.
    이정환 컨비니언은 허브의 대중화를 꿈꾸는 생산자예요. 이정환 컨비니언은 외식업을 운영하며 쌓은 허브 지식을 토대로, 충남 홍성에서 다양한 유기농 특수채소와 허브를 길러내고 있습니다. 딸 아이의 이름을 따서 지은 그의 ‘초록농장’에서는 화학비료나 농약을 찾아볼 수 없습니다. 생잎으로도 먹는 허브이기에, 깨끗하게 길러야 한다는 게 그의 단단한 소신이에요.




    “저희는 유기농으로만 재배합니다. 자연에서 돌아온 것을 다시 자연으로 되돌려주는 자연 순환 방식으로 농사를 짓기 때문에, 농장에 인체에 위험한 물질들이 거의 없다고 보시면 돼요.”
    “농사를 짓고 있는 충남 홍성 인근에 공업단지가 없습니다. 실제 홍성은 유기농 특구로 지정되어 있는 지역이에요. 물도 아무거나 사용하지 않고, 암반에서 나오는 지하수를 사용해 작물에 주고 있습니다. 안전한 농산물을 소비자에게 전해드리고 싶거든요.”
    이정환 컨비니언이 깨끗하게 길러낸 유기농 허브는 ‘타임’이에요.
    타임은 부드럽고 은은한 향을 지닌 만능 허브예요. 고기나 생선 요리의 잡내를 잡는 가니시로도 활용되고, 아이스음료나 차에 띄우는 허브로도 사용됩니다.
    이정환 컨비니언은 타임을 용도에 따라 활용하실 수 있게 2가지로 구분해 준비했어요. 카페에서 음료 데코 등으로 활용하실 수 있는 싱그러운 ‘레몬타임’과 스테이크나 요리 데코, 제과용으로 활용하실 수 있는 ‘커먼타임’을 선보입니다.
    “타임은 서양 요리에 빠지지 않는 향신료 허브예요. 고기, 생선, 국물요리에 주로 쓰입니다. 주로 육류와 궁합이 좋으며 식욕을 돋구어 주는 역할을 해요.”
    카페용 및 데코는 줄기가 싱그러운 레몬타임을 추천해 드립니다. 레몬타임은 상큼한 레몬향과 싱그러운 생김새로 차 또는 아이스음료에 사용하셔도 아주 좋아요. 스테이크용 및 요리데코는 커먼타임을 추천 드립니다.”
    “저는 허브를 일상 곳곳에서 활용해요. 그냥 주스 한 잔이라도 그 위에 허브 생잎이 있고 없고의 차이가 하늘과 땅 차이거든요. 허브 생잎 하나면 눈으로 보는 시각적인 멋과 향, 맛 모두 올라가요.”


    “화학비료를 사용하면 농작물들이 금방 자라나는 대신 보관 기관이 짧습니다. 실제 유기농 허브와 비교해 보면 보관기간이 길게는 한 보름 이상도 차이 나요. 저희 유기농 허브는 일반 허브에 비해 더 오래 두고 활용하실 수 있을 거예요.”
    이정환 컨비니언은 당일 수확한 허브를 당일 배송해 드려요. 신선한 유기농 허브로 주방과 식탁의 격을 높여보세요.
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    상품정보제공고시

    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      농약없이 길러낸 충남 홍성산 유기농 타임 허브 생잎

    2. 식품의 유형

      신선야채

    3. 생산자 혹은 수입자

      페퍼앤허브초록농장, 이정환

    4. 소재지

      충청남도 홍성

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      수령일로부터 10일

    6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      커먼/레몬타임 : 50g/100g x 1봉

    7. 원재료 및 함량

      타임 생잎 : 허브100%(국내산)

    8. 소비자안전을 위한 주의사항

      보관이 오래되었거나 변질된 허브생잎은 섭취를 금합니다.

    9. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

    주식회사 컨비니는 통신판매중개자이며, 통신판매의 당사자가 아닙니다. 상품, 상품정보, 거래에 관한 의무와 책임은 판매자에게 있습니다.

     

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