단호박 찹쌀 카스텔라 떡
단호박 찹쌀 카스텔라 떡
  • 단호박 찹쌀 카스텔라 떡
  • 단호박의 단맛과 찹쌀의 쫀득함, 부드러운 카스텔라 가루의 완벽한 만남. ‘도깨비 떡방’의 단호박 찹쌀 카스텔라 떡이에요. 단호박과 카스텔라가 찹쌀과 만나 부드러움과 쫄깃함을 한 번에 잡았어요. 서라희 컨비니언은 30년간 떡을 만들어온 전문가로, 합성첨가물이 아닌 천연재료로 만들어낸 떡의 맛과 색을 고집하고 있어요. 단호박 찹쌀 카스텔라 떡은 별도 포장된 카스텔라 가루에 찍거나 묻혀 드시고, 와플 기계에 구워드셔도 좋아요. 부드러움과 쫄깃함을 함께 맛보실 수 있을 거예요.
  • 27,900 일반적인 소매가격
  • 배송 택배(50,000원 이상 구매시 무료)
  • 중량 2kg / 수량 1봉
  • 생산자 도깨비떡방 서라희
  • 유통기한 제조일로부터 1개월
  • 보관방법 냉장고 보관
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단호박 본연의 단맛과
부드러운 카스텔라 가루의 조화


한국인의 오랜 간식, 쫄깃하고 말랑말랑한 식감으로 입안에 즐거움을 선사하는 떡이에요. 도깨비 떡방의 본점을 운영하고 있는 서라희 컨비니언떡 제조 경력 30년의 전문가입니다. 어릴 적 시골에서 할머니가 만들어 주신 떡의 맛이 그리워 19살부터 직접 떡을 만들기 시작했어요.


“어릴 적 시골에서 할머니가 떡을 만들어 주셨을 땐 맛이 없었어요. 그런데 성인이 되니 그 떡이 너무 먹고 싶은 거예요. 할머니의 떡을 그리워하다가 어릴 때 다니던 회사 옆에 커다란 떡 공장이 있었어요. 무턱대고 사장님께 떡을 가르쳐 달라고 말했죠. 그 뒤로 지금까지 떡을 만들고 있어요.”






도깨비 떡방은 합성첨가물 없이 천연재료로만 떡을 만들고 있어요. 단호박 찹쌀 카스텔라 떡은 국내산 찹쌀과, 계절별로 가장 단맛을 자랑하는 단호박을 수급해 사용해요. 1~5월에 잘 익은 뉴질랜드 단호박을, 가을에는 국내산 단호박을 사용해 원물의 단맛을 그대로 전하고 있어요.


“단호박이 어떤 날은 단맛이 떨어지고, 어떤 날은 굉장히 물러요. 이런 변수 때문에 어려움이 참 많았죠. 그래서 수확 시기에 맞춰 가장 맛있는 단호박을 수급하고 있어요. 그래도 갓 수확한 단호박은 달지 않아요. 단호박은 수확 후에 15일에서 30일 정도 숙성하고 있어요.”


“저희 떡이 합성첨가물이 들어가 있지 않아서 금방 굳을 거라고 생각하시지만, 냉동실에 넣었다가 해동을 하시면 다시 말랑말랑해져요. 반면 합성첨가물이 들어간 떡은 전자레인지에 돌리면 물처럼 변해요. 간혹 냉동실 온도가 골고루 맞지 않아 냉동이 잘 안된 경우엔 해동해 30초만 돌리셔도 맛있게 드실 수 있어요.”






도깨비 떡방은 공장이 아닌 방앗간에서 제조하고 있어요. 공장에서 미리 만들어 놓은 떡이 아닌, 주문 후 갓 제조한 떡을 보내드려요. 카스텔라 가루는 별도로 포장해 보내드립니다. 기호에 맞춰 가루에 찍어 먹거나, 묻혀 드셔보세요. 와플기로 구우면 색다른 디저트로도 즐길 수 있어요.


15~16개로 구성된 2kg의 제품이에요. 원물로만 빚었기 때문에 즉시 냉동 보관해 주시고, 보관에 각별히 주의해 주세요.




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식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    30년 노하우로 빚은 단호박 찹쌀 카스텔라 떡

  2. 식품의 유형

    떡류

  3. 생산자 혹은 수입자

    도깨비떡방, 서라희

  4. 소재지

    울산 동구

  5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일로부터 3개월

  6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    2kg x 1봉(15~16개)

  7. 원재료 및 함량

    단호박 찹쌀떡 : 찹쌀(국내산), 단호박(뉴질랜드산)
    카스텔라 가루 : 밀가루, 우유, 계란
    알레르기 유발물질 밀, 우유, 계란 함유

  8. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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