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당일 채취해 싱싱한 통영 자연산 깐 바지락
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    감칠맛을 더하는 만능재료
    싱싱한 통영 깐 바지락


    첫째, 통영 앞바다에서 채취한 바지락입니다.
    씹을수록 바다의 풍미가 입안 가득 퍼지는 바지락. 통영의 어부 지현철 컨비니언이 맛과 향이 가장 좋다는 자연산 바지락을 손질해 선보입니다.
    “통영은 섬과 섬 사이로 흐르는 조류로 인해 어패류가 자라기에 최적의 조건을 갖춘 곳입니다. 수온도 적절하고 미네랄이 풍부하죠. 그래서 바지락의 크기도, 식감도, 맛도 남달라요.”




    둘째, 생산부터 판매까지 모두 직접 관리합니다.
    7년째 통영에서 어업에 종사하고 있는 지현철 컨비니언은 마음 맞는 통영 어민들과 함께 조합법인을 형성해, 이름과 얼굴을 걸고 바지락을 판매하고 있습니다. 농부가 부지런히 밭을 갈고 경작하듯, 조합원들과 매일 신선한 어장을 가꿉니다.
    “해산물은 품질관리가 생명이에요. 아무리 맛있는 해산물도 유통 중간에 품질이 변하면 소용이 없습니다. 그래서 생산부터 판매까지 제가 직접 담당하고 있어요. 모든 과정을 생산자가 직접 관리하기에 신선한 품질을 유지할 수 있어요. 가장 신선한 해산물만 엄선해, 안전하게 보내 드리겠습니다.”


    셋째, 당일 채취해 당일 배송합니다.
    바지락은 바다의 향을 가득 품은 별미입니다. 지현철 컨비니언은 주문이 들어온 당일에 자연산 바지락을 채취해, 가장 신선한 상태로 ‘산지 직송’합니다. 껍질을 제거한 깐 바지락이기에 요리 초보 분들도 간편하게 활용하실 수 있어요.


    “바지락은 찜, 탕, 무침 어느 요리에도 어울리고 특히 국물 맛에 칼칼하고 시원한 감칠맛을 더해주는 만능 재료입니다. 미리 잡아 놓은 바지락을 보내드리지 않아요. 배송하는 그 날 바지락을 채취해 보내드리는 당일 채취, 당일 배송 바지락입니다. 가장 신선한 상태로 드실 수 있도록 꼼꼼히 선별하여 보내 드리겠습니다.”
    01
    맛있게 먹는 방법은요?
    다진 마늘, 청양고추, 식용유, 바지락을 넣고 같이 익혀준 뒤 소면과 함께 양념에 비벼 드셔 보세요. 미역국을 끓일 때 넣으시면 깊은 국물 맛을 더해줍니다.
    02
    어떻게 보관하나요?
    받으신 직후 냉장 보관해 주세요. 2일 이상 보관 시 냉동 보관해 주세요. 가능한 빠른 섭취를 권장해 드립니다.
    03
    어떻게 배송하나요?



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    상품정보제공고시

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    1. 제품명

      당일 채취해 싱싱한 통영 자연산 깐 바지락

    2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      300g/500g x 1팩

    3. 원재료 및 함량

      깐 바지락 : 바지락100%(국내산)

    4. 생산자

      지현철

    5. 소재지

      경상남도 통영

    6. 유통기한

      가능한 빠른 섭취를 권장드립니다.

    7. 보관방법

      하루 까지는 냉장보관, 그 후는 냉동보관 해주세요.

    8. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

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    2 비밀글 상품에 대한 문의가 등록되었습니다 박**** 2021-04-06 1
    1    답변 비밀글 상품문의에 대한 답변이 등록되었습니다 O**** 2021-04-06 0

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