새벽에 착유하는 저온살균 무항생제 우유

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우리 아이 안심 우유 새벽에 착유하는 저온살균 무항생제 우유
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원산지김포시
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    좋은 우유!
    무엇이 다를까요?
    이윤재 생산자의 우유는 친환경 무항생제 인증, HACCP 인증을 받은 것에 특별함이 있습니다. 매일 새벽 5시가 되면 백여 마리의 젖소들은 우유를 짜러 착유장으로 갑니다. 착유 된 원유는 즉시 우유로 가공 당일 발송되어 다음 날 바로 마셔보실 수 있습니다. 일반적인 우유의 가공 및 유통단계가 모조리 생략되어 매우 신선합니다. 이처럼, 우유의 생명은 신선함이 아닐까요?



    마셔보시는 순간 특별함을 느끼실 수 있습니다. 한 번 맛보신 분들은 '목장' 우유만 꼭 드신다고 합니다. 그중에서도 이윤재 생산자의 목장은 넓고 아름다운 목장, 친환경 무항생제 인증, HACCP 인증, 위생적인 가공과 유통까지 한 번에 할 수 있는 목장입니다.



    01
    누가 어떻게 생산하나요?
    안녕하세요? 김포에서 40여 년 목장을 가꾸어가고 있는 이윤재 생산자입니다. 1979년 김포종합고등학교 축산과를 다니며 언젠가 목장을 운영하리라는 꿈을 안고 병아리 2마리를 키웠습니다.
    병아리 2마리를 키워 50마리의 닭이 되었고, 닭은 돼지를 살 수 있는 밑거름이 되었습니다. 돼지를 키워 송아지를 살 수 있었고, 송아지는 저의 꿈, 젖소 목장을 이루게 해주는 보물이 되었습니다.
    축산전공생으로 40여 년간 한 길을 걸어온 것은 물론, 가축 인공수정사 자격증이 있어 소 품종의 개량까지 시도하며 더 맛있고 더 건강한 유제품을 제공하려 노력하고 있습니다.
    2009년에 HACCP 인증과 친환경 무항생제 인증을 받았고, 2010년에 경기도 밀크스쿨 교육농장으로 지정되었습니다. 2016년에는 예비 사회적기업으로 지정되었고, 식생활 우수 체험농장으로도 지정되었습니다.


    02
    어디에서 생산 되나요?
    목장이 위치한 김포는 신선한 우유가 많이 생산되는 대한민국 낙농 1번지입니다. 좋은 땅, 깨끗한 물, 자라기에 좋은 환경 아래 건강한 소들이 자라고 있습니다.



    김포는 서울 근교에 있는 지역입니다. 신선식품의 생명은 유통단계의 최소화입니다. 서울 근교에 있는 김포는 서울과 가까워 전국적으로 유통하기에 좋은 지리적 조건을 가지고 있습니다. 전국 각지에서 저희 유제품을 드셔보시기 원하시는 분들께 빠르게 제품을 배송할 수 있습니다.



    저희 목장은 6차 산업의 선도주자입니다. 1차 산업의 농림수산업 + 2차 산업의 제조 가공업 +3차 산업의 서비스업을 복합한 사업으로, 가족이 함께 일하며 생산부터 가공, 유통 모두 한 자리에서 이루어집니다. 또한 밀크스쿨을 운영함으로써 목장에 방문하는 모든 소비자가 직접 체험해 볼 기회를 제공합니다.



    03
    어떻게 다른가요?
    이윤재 생산자님의 목장은 새벽 5시, 오후 2시에 하루 2번 착유장에서 젖을 짭니다. 하루에 젖소 한 마리당 30kg 정도의 원유가 생산됩니다. 갓 짜낸 신선한 원유는 배유관 시설을 타고 신속하고 깨끗하게 바로 저장 탱크로 이동합니다. 저장 탱크의 우유는 배유관 시설을 타고 가공장으로 이동하여 살균을 마칩니다.



    더불어, 건강한 제품은 좋은 원재료부터 시작한다고 생각하여 호르몬제, 첨가제를 일절 사용하지 않고, 젖소들이 섭취하는 건초에 살아있는 젖산균을 넣어 젖소의 소화율을 높이는 방식을 사용합니다.



    대기업은 하루에 원유를 몇백만 톤 정도 생산하지만, 저희 목장은 400~500kg 정도를 생산, 가공합니다. 멸균 방식이 아닌 저온살균 방식이기 때문에 착유 기준 일주일 내, 배송지 도착일 기준 5일 내 섭취하셔야 저온살균 우유를 최적의 품질로 드실 수 있습니다, 매일 제품을 만들어 만들어지는 즉시 배송되고 있습니다.
    04
    어떻게 배송되나요?
    저희 목장의 모든 제품은 배송 도중 변질하지 않도록 아이스팩을 넣은 스티로폼 상자에 담겨 배달됩니다.












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      신선식품의 경우 신선도 유지를 위해 토/일요일, 공휴일 전날은 발송하지 않습니다.
      산지나 택배사의 사정에 따라 배송일이 변경될 수 있습니다.
      배송일이 변경되는 경우, 개별적으로 연락을 드립니다.

    상품정보제공고시

    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      오늘 아침 착유한 무항생제 우유

    2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      750ml, 1병

    3. 생산자 혹은 수입자

      이윤재

    4. 원산지 및 소재지

      경기도 김포시

    5. 원재료명 및 함량

      원유(국내산) 100% *영양성분은 상세페이지 참조 부탁드립니다.

    6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      당일 젖을 짠 신선한 우유를 발송해 드립니다.
      유통기한은 제품에 별도로 표기되어 있습니다.

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      상품 수령 즉시 냉장 보관해 주세요.

    8. 배송일

      월~금요일 오전 9시 이전에 주문해 주시면 당일 출고됩니다.

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      1544-4307

     

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