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6년 연속 미쉐린 가이드 선정 맛집 계승자 [선물세트] [압구정 맛집] [미쉐린 선정] 한일관 꿀불고기/순살갈비 8팩
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    [선물세트] [압구정 맛집] [미쉐린 선정] 한일관 꿀불고기/순살갈비 8팩 수량증가 수량감소 184000 (  0)
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    과채를 고아 만든 특제 양념에
    국내산 벌꿀로 낸 건강한 단맛


    한일관은 1939년 서울에서 ‘화선옥’이란 이름으로 개업해, 80여 년 동안 4대째 한국의 맛을 계승하고 있는 전통 있는 한식당이에요. ‘한국에서 제일 가는 식당’이라는 이름 뜻만큼이나 많은 유명 인사들이 찾아오고, 백년가게와 미쉐린 가이드에도 선정될 정도로 뛰어난 맛을 자랑합니다.


    많은 고객들께 맛과 멋이 있는 한식을 제공하겠다는 창업주의 마음을 이어받아 더 많은 분들께 다가가기 위해 HRM 제품 개발에도 힘쓰고 있어요. 온라인 판매 덕에 고객분들이 한일관을 접하기 훨씬 쉬워진 것 같습니다. 고객 연령층도 전보다 젊어지고 있고요.”
    꿀불고기와 순살갈비는 한일관의 대표메뉴에요. 고기부터 다릅니다. 미국산 초이스 등급 소고기를 사용하는데요. 한우로 따지면 1+등급에 속하는 고기예요. 이 소고기의 목살과 소갈비의 순 살코기를 특제 양념에 숙성해 요리했습니다. 배, 키위, 파인애플 등 과일을 직접 갈아 넣고 국내산 꿀로 마무리해 양념을 만들었어요. 고기 본연의 풍미는 살리면서도 은은하게 풍기는 달달함까지 느낄 수 있습니다.


    과일과 야채를 직접 갈아 넣어 간장을 끓이면 풍미가 훨씬 좋아지거든요. 그렇게 끓인 간장으로 양념을 만들어요. 지방과 막을 제거한 갈빗살에 칼집을 내어 양념과 잘 무친 뒤 하루 정도 숙성하고 있습니다. 제조과정에 많은 신경을 쓰기 때문에 맛이 좋을 수밖에 없어요.”




    매장 고객분들이 드시는 것과 동일한 레시피대로 만들어져요. 양념 같은 경우는 특히 계량에 신경 써요. 계량을 잘해서 맛의 편차가 심하지 않도록 꼼꼼히 관리하고 있습니다. 또한 저희 한일관의 기본 원칙이 위생이예요. 안심하고 청결한 상품을 제공하기 위해 해썹(HACCP∙식품안전관리인증) 획득 시설에서 양념육을 제조하고 있습니다.”






    꿀불고기는 1팩에 500g, 순살갈비는 1팩에 400g 중량으로, 1~2명이 드시기에 적당한 분량이에요. 선물세트에는 꿀불고기 4팩과 순살갈비 4팩을 넣었습니다. 한일관의 음식은 통마늘, 양파, 버섯 등과 함께 구워 드시면 더 맛있게 즐길 수 있어요. 꿀불고기와 순살갈비 선물세트로 소중한 지인에게 서울 맛집의 맛을 선물해 보세요.


    어떻게 배송하나요?
    구성 : 꿀불고기500g, 4팩 + 순살갈비400g, 4팩
    포장 : 부직포 가방




    상품정보제공고시

    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      서울 맛집 한일관의 꿀불고기/순살갈비 8팩 선물세트

    2. 식품의 유형

      양념육(비살균제품)

    3. 생산자 혹은 수입자

      한일관, 이재준

    4. 소재지

      서울 강남구

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      제조일로부터 1년

    6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      3.6kg(꿀불고기500g × 4팩, 순살갈비400g × 4팩) x 1세트

    7. 원재료 및 함량

      꿀불고기 : 소고기목심61.8%(미국산), 정제수, 배(국내산), 갈색설탕, 간장[탈지대두(인도산,미국산,중국산),기타과당,천일염(호주산),소맥(미국산),효소처리스테비아], 사과, 양파, 참기름, 벌꿀1.1%(국내산), 정종, 식용유, 생강, 키위, 마늘, 후추가루, 식품첨가물혼합제제(향미증진제), 파인애플
      알레르기 유발물질 대두, 밀, 소고기 함유
      순살갈비 : 소갈비67.7%(미국산), 정제수15.48%, 간장(대두,밀), 마늘, 양파, 물엿, 갈색설탕(국내산), 참기름, 배(국내산), 정종, 식용유(대두), 키위, 파인애플, 생강, 후추, 식품첨가물혼합제제(향미증진제), 대파, 사과(국내산)
      알레르기 유발물질 대두, 밀, 소고기 함유

    8. 소비자안전을 위한 주의사항

      이 제품은 난류, 우유, 메밀, 땅콩, 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 복숭아, 토마토, 아황산류, 호두, 닭고기, 오징어, 조개류(굴,전복,홍합 포함)을 사용한 제품과 같은 제조 시설에서 제조하고 있습니다.

    9. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

    주식회사 컨비니는 통신판매중개자이며, 통신판매의 당사자가 아닙니다. 상품, 상품정보, 거래에 관한 의무와 책임은 판매자에게 있습니다.

     

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