[선물세트] 하스 아보카도/이탈리아 올리브로 만든 오일 2호
[선물세트] 하스 아보카도/이탈리아 올리브로 만든 오일 2호
  • [선물세트] 하스 아보카도/이탈리아 올리브로 만든 오일 2호
  • 어떤 오일을 쓰는지에 따라 요리의 풍미가 달라지기도 합니다. 그렇기에 착유 과정이나 성분 함량 등을 더욱 눈여겨보게 되는데요. 아보에프엔씨의 아보카도오일과 올리브오일 2호 선물세트를 만나보세요. 아보카도오일은 첫 원유를 한 번 정제해 요리 본연의 향미를 가리지 않으면서 풍미를 한 층 끌어올립니다. 올리브오일은 수확한 열매를 24시간 안으로 곧장 착유해 신선함을 지키고, 원유를 정제해 활용도를 높였어요. 요리의 성격에 따라 다채롭게 아보카도오일과 올리브오일을 활용해 보세요.
  • 64,000 일반적인 소매가격
  • 배송 택배(50,000원 이상 구매시 무료)
  • 중량 250ml / 수량 3병
  • 생산자 아보에프엔씨 정경수
  • 유통기한 제조일로부터 1개월
  • 보관방법 냉장고 보관
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아보카도오일/올리브오일로
손쉽게 더하는 요리의 풍미


아보에프엔씨의 정경수 컨비니언은 과거 해외 출장에서 아보카도를 처음 접했습니다. 당시 한국에서는 아보카도가 꽤 낯선 과실이었는데요. 아보카도가 기네스북에 등재될 정도로 높은 영양가를 가졌다는 사실을 알게 된 정경수 컨비니언은 곧바로 아보카도를 활용한 상품 개발에 매진했습니다.
“저희 오일은 저온 압착 방식으로 추출해요. 고온 압착으로 오일을 추출하게 되면, 짧은 시간 안에 많은 기름을 얻을 수 있다는 장점이 있지만 대부분의 영양분이 파괴돼요. 그리고 높은 열기 때문에 탄 맛이 섞여 맛과 향이 변질되기도 하죠. 그래서 저온 압착으로 만든 오일이 향미와 영양 면에서 세계적으로 좋은 평을 받고 있어요.”


아보카도오일과 올리브오일 2호 선물세트에는 ‘아보카도오일 퓨어’와 ‘올리브 포마스 오일’로 구성했어요. 아보카도오일 퓨어는 처음 추출한 아보카도오일을 한 번 더 정제한 오일이에요. 정제 과정에서 아보카도 자체의 풍미가 줄고 점도가 낮아져, 식재의 고유한 맛을 지키는데 탁월합니다. 올리브 포마스 오일은 신선함이 살아있는 오일이에요. 올리브열매 수확 후 24시간 이내에 착유를 했기 때문입니다.
2가지 오일들이 조금 더 특별한 이유는 코셔 (Kosher·유대인율법적합식품) 인증과 발연점 덕분이에요. '코셔'란 식재료 선정과 조리 과정에서 유대교 율법에 따라 엄격한 절차를 거친 음식을 뜻해요. 최종 상품뿐 아니라 원재료 및 제조 공정 모두가 까다로운 코셔 기준에 부합해야 인증을 받을 수 있어요. 코셔 인증을 받은 식품이 안전하고 깨끗한 먹거리로 인식되는 이유이기도 합니다.




발연점이 높다는 점이 눈에 띄어요. 발연점이 높다는 뜻은 고온 조리를 할 때도 안정적으로 오일을 사용할 수 있다는 의미입니다. 그 덕에 구이나 튀김 같은 요리에도 사용할 수 있어요. 유해 물질 걱정은 줄어든다는 점은 덤이에요.


“아보카도오일은 발연점이 271℃로 식용유 중에서 발연점이 가장 높아요. 올리브오일도 240℃입니다. 발연점은 액체가 끓어 연기가 나는 지점을 말하는데요. 연기가 나기 시작하면 불포화지방산이 포화지방산으로 바뀌면서 유해 물질이 생기기 시작합니다. 그런데 발연점이 높으니까, 유해 물질 걱정은 덜어내고 영양분은 지켜낸 오일인 거죠.”


정경수 컨비니언의 오일들은 품질만큼이나 위생도 챙겼어요. 모든 제품은 FSSC22000(식품안전시스템) 인증 획득 시설에서 제조됩니다. 까다로운 공정을 통해 탄생한 아보카도오일과 올리브오일 2호 선물세트는 아보키도오일 퓨어 250ml 2병과 올리브 포마스 오일 250ml 2병으로 구성했어요. 평소 나누지 못한 감사한 마음을 올리브오일 선물세트로 선물해 보세요.


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선물세트 2호
구성 : 아보카도오일 퓨어 250ml, 2병 + 올리브 포마스 오일 250ml, 2병




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식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    하스 아보카도/이탈리아 올리브로 만든 오일 2호 선물세트

  2. 식품의 유형

    혼합식용유

  3. 생산자 혹은 수입자

    아보에프엔씨, 정경수

  4. 소재지

    충북 음성군

  5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    아보카도오일 : 제조일로부터 2년
    올리브오일 : 제조일로부터 3년

  6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    아보카도오일 퓨어 : 250ml x 2병
    올리브 포마스 오일 : 250ml x 2병

  7. 원재료 및 함량

    아보카도오일 퓨어 : 아보카도오일100%(멕시코산)
    올리브 포마스 오일 : 올리브박정제오일80%(이탈리아산), 엑스트라버진올리브오일20%(이탈리아산)

  8. 영양성분

    아보카도오일 퓨어 : 100ml당 840kcal
    탄수화물 0g, 당류 0g, 단백질 0g, 지방 93g(172%), 포화지방 13.3g(89%), 트랜스지방 0g, 콜레스테롤 0g, 나트륨 0g
    올리브 포마스 오일 : 100ml당 801kcal
    탄수화물 0g, 당류 0g, 단백질 0g, 지방 93.9(173%), 포화지방 13.3g(89%), 트랜스지방 0g, 콜레스테롤 0g, 나트륨 0g

  9. 수입식품에 해당하는 경우

    수입식품안전관리특별법에 따른 수입신고를 필함

  10. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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