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손쉽게 즐기는 바다향 제철 통영 깐 멍게
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    봄의 입맛을 깨우는
    싱싱한 제철 깐 멍게


    첫째, 통영 앞바다에서 채취한 제철 멍게입니다.
    씹을수록 바다의 풍미가 입안 가득 퍼지는 멍게. 통영의 어부 지현철 컨비니언이 맛과 향이 가장 좋다는 제철 깐멍게를 선보입니다.
    “통영은 섬과 섬 사이로 흐르는 조류로 인해 해산물이 자라기에 최적의 조건을 갖춘 곳입니다. 수온도 적절하고 미네랄이 풍부하죠. 멍게는 2월에서 6월까지가 제철인데, 이때 멍게가 단맛이 참 강합니다. 멍게 비빔밥, 멍게 무침으로 드시면 정말 맛있어요.”




    둘째, 생산부터 판매까지 모두 직접 관리합니다.
    7년째 통영에서 어업에 종사하고 있는 지현철 컨비니언은 마음 맞는 통영 어민들과 함께 조합법인을 형성해, 이름과 얼굴을 걸고 멍게를 판매하고 있습니다. 농부가 부지런히 밭을 갈고 경작하듯, 조합원들과 매일 신선한 어장을 가꿉니다.
    “해산물은 품질관리가 생명이에요. 아무리 맛있는 해산물도 유통 중간에 품질이 변하면 소용이 없습니다. 그래서 생산부터 판매까지 제가 직접 담당하고 있어요. 모든 과정을 생산자가 직접 관리하기에 신선한 품질을 유지할 수 있어요. 가장 신선한 해산물만 엄선해, 안전하게 보내 드리겠습니다.”




    셋째, 당일 채취해 당일 배송합니다.
    제철 멍게는 바다의 향을 가득 품은 봄철의 별미입니다. 지현철 컨비니언은 주문이 들어온 당일에 멍게를 채취해, 가장 신선한 상태로 ‘산지 직송’합니다. 깐 멍게는 활멍게를 지현철 컨비니언이 한 번 세척 후 내장을 손질한 멍게라, 보다 간편하게 드실 수 있어요.
    “미리 잡아 놓은 멍게를 보내드리지 않아요. 배송하는 그 날 멍게를 채취해 보내드리는 당일 채취, 당일 배송 멍게입니다. 가장 신선한 상태로 드실 수 있도록 꼼꼼히 선별하여 보내 드리겠습니다.”
    01
    맛있게 먹는 방법은요?
    싱싱한 멍게를 별도의 손질없이 초장에 듬뿍 찍어 드셔보세요.


    02
    어떻게 보관하나요?
    받으신 직후 냉장 보관해 주세요. 2일 이상 보관 시 냉동 보관해 주세요. 가능한 빠른 섭취를 권장해 드립니다.
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    1. 제품명

      손쉽게 즐기는 바다향 제철 통영 깐 멍게

    2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      500g x 1팩

    3. 원재료 및 함량

      깐 멍게 : 멍게100%

    4. 생산자

      지현철

    5. 소재지

      경상남도 통영

    6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      수령일로부터 2일

    7. 보관방법

      하루 까지는 냉장보관, 그 후는 냉동보관 해주세요.

    8. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

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