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셰프 요리 전문 온라인 매장 운영자 숯불 무뼈 닭발
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    매콤한 양념에 버무린
    쫀득한 무뼈 닭발구이


    같은 냉동식품이라도 셰프의 손길이 끝까지 함께 하면 맛의 깊이가 달라집니다. 온라인 푸드 전문 매장에서 셰프들이 직접 만드는 간편식품을 만나보세요. 각 메뉴 담당 셰프들이 재료 손질부터 소스 제조까지 수작업으로 만드는 제품입니다.
    “온라인 판매 경력이 많다 보니 자연스럽게 온라인상에 저희 음식을 선보이게 됐어요. 흔하지 않되 오리지널에 가깝게 만들자는 것이 저희 모토입니다. 호텔, 레스토랑 요리를 간편식품과 결합하는 스토리도 전개 중이에요. 대량 생산으로 획일화한 게 아니라 수년 동안 연구한 레시피로 직접 조리하기 때문에 퀄리티에 있어서는 정말 자신 있어요.”
    박소정 컨비니언이 선보이는 ‘숯불 무뼈 닭발구이’를 만나보세요. 신선한 국내산 무뼈 닭발에 직접 만든 고추장 소스를 넣고 버무려 매콤 달콤하면서도 독특한 맛을 완성했어요. 소스가 골고루 밴 뼈 없는 쫀득한 닭발은 오독오독 즐거운 식감과 중독성 있는 풍미를 선사합니다.
    무뼈 닭발구이는 주문 들어오면 직접 숯불에 구워 내고 있어요. 스모크 첨가제가 아닌, 진짜 숯불 향이 닭발에 입혀져 씹을수록 은은한 불 맛이 입안에 감돌 거예요. 양파나 대파 등 야채를 추가해 함께 볶으면 더욱 근사한 요리로 즐길 수 있습니다.
    “항상 같은 퀄리티로 같은 맛을 구현하려면 게을러서는 안 돼요. 부지런하게 손수 요리하는 게 제가 고객님들께 지켜드릴 수 있는 예의라고 생각합니다. 한 그릇을 만들어도 정성을 담은 요리를 만들어 나가려고 해요.”
    “냉동식품이라 ‘제가 추구하려고 했던 음식의 맛이 변하지 않을까’라는 고민을 많이 했어요. 그래서 조금이라도 신선하게 맛보실 수 있도록 주문 직후, 조리를 시작하는 방식을 택했습니다. 대량으로 미리 생산하는 것은 저희 철학과 거리가 멀어요.”
    박소정 컨비니언이 선보이는 제품은 ‘CK(Central Kitchen·중앙 집중식 조리시설)’와 ‘워크인(Walk-In) 냉동·냉장 시스템’을 완비한 공간에서 만들어져요. 보다 완벽한 냉동식품을 위해 철저한 냉동 환경 속에서 안정적으로 생산하고 있습니다.
    숯불 무뼈 닭발구이는 1팩에 200g으로, 1인분 양이에요. 매콤한 음식이 먹고 싶을 때, 술안주가 필요할 때 간편하게 데워 즐겨보세요. 캠핑장 등 야외에 가져가 먹기에도 좋습니다.
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    상품정보제공고시

    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      데워서 바로 먹는 숯불에 구운 무뼈 닭발

    2. 식품의 유형

      냉동식품

    3. 생산자 혹은 수입자

      12시푸드, 박소정

    4. 소재지

      인천 서구

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      제조일로부터 9개월

    6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      200g x 3팩(3인분)/5팩(5인분)/10팩(10인분)

    7. 원재료 및 함량

      무뼈 닭발 : 닭발85%(국내산), 고추장9%[물엿,정제수,소맥분{밀(미국산,호주산)},고추양념{고춧가루1.4%(중국산),정제주,정제소금,마늘,양파},밀쌀{밀(미국산)},정제소금], 미림{정제수,기타과당,주정,쌀(외국산),당시럽,구연산,종국}, 고춧가루(중국산), 설탕, 혼합간장, 간마늘, 올리고당, 참기름, 복합조미식품, 흑후추
      알레르기 유발물질 대두, 밀, 닭고기, 소고기 함유

    8. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

    주식회사 컨비니는 통신판매중개자이며, 통신판매의 당사자가 아닙니다. 상품, 상품정보, 거래에 관한 의무와 책임은 판매자에게 있습니다.

     

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    번호 제목 작성자 작성일 조회 평점
    1 숯불 무뼈 장**** 2021-11-30 11 5점

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