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저염 반찬 전문 생산자
육즙 가득한 짜지 않은 동그랑땡
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꽉 찬 속, 육즙 가득한 동그랑땡
소개할게요. 국내산 소고기, 돼지고기, 두부와 각종 야채를 듬뿍 넣어 직접 만든 맛간장으로 만든 동그랑땡입니다. 주문 받은 날 한 알 한 알 모두 손으로 빚어 신선하고 육즙이 가득한 동그랑땡을 컨비니에서 만나보세요.
01
무엇이 다른가요?
무엇이 다른가요?
첫째, 간이 세지 않게 만들었습니다.
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“동그랑땡은 저염 간장을 베이스로 만들어요. 만들 때 그 안에 무, 배, 멸치, 생강, 다시마, 표고버섯, 고추, 월계수 잎 등을 넣어 건강한 재료로 만듭니다. 동그랑땡의 맛을 살려주는 중요한 요소가 되는 만큼 자연적인 맛으로 감칠맛을 낼 수 있도록 만들었습니다.”
“술안주로도 좋고, 집들이 음식으로도 손색없어요. 급하게 손님이 오셔도 전자레인지나 에어프라이기에 데워만 주셔도 맛있는 동그랑땡이 완성됩니다.”
“저는 음식이 자극적이고 짜지 않아도 맛있게 먹을 수 있는 레시피를 연구하고 있어요. 특히나 두 아이의 엄마로써 내 가족에게 건강한 음식을 먹이고 싶은 마음으로 저염으로 반찬을 만듭니다.”
둘째, 정성을 위해 손수 요리합니다.
식어도 맛있는 동그랑땡의 비결은 손수 만든 반죽에 있습니다. 한 알 한 알 직접 손으로 빚어 고기와 야채가 골고루 섞이게 만들어 육즙이 풍부한 동그랑땡이 탄생했습니다.
식어도 맛있는 동그랑땡의 비결은 손수 만든 반죽에 있습니다. 한 알 한 알 직접 손으로 빚어 고기와 야채가 골고루 섞이게 만들어 육즙이 풍부한 동그랑땡이 탄생했습니다.
“부침 반찬에 들어가는 반죽을 손수 하고 있어요. 힘든 일이긴 하지만 기계는 낼 수 없는 정성과 손맛이 들어가야 한다고 생각해요. 반죽의 찰짐도 손으로 해야 유지가 잘 되기 때문에 반죽만큼은 손으로 만들고 있습니다.”
“동그랑땡은 국내산 소고기와 돼지고기, 두부와 다진 야채를 넣어 빚었어요. 두부보다 고기 함량을 좀 더 넣어 육즙이 풍부하고 넣었을 때 입에 꽉 차는 풍만한 식감까지 느끼실 수 있어요.”
“한번은 많이 아프셨던 고객님께서 연락이 오셨어요. 저염으로 만든 반찬이라 안심하고, 음식을 먹으면서 위로도 많이 얻으셨다고요. 평범한 반찬에도 힘이 될 수 있는 것 같아 초심을 잃지 않고 감사함으로 요리하고 있습니다.”
02
맛있게 먹는 법은요?
맛있게 먹는 법은요?
전자레인지에 1분 정도 조리하면, 촉촉한 풍미를 느낄 수 있습니다. 프라이팬 또는 에어프라이어 조리도 가능합니다.
“간혹, 동그랑땡이 핏기를 띌수도 있는데요. 돼지고기와 소고기가 모두 들어갔기 때문에 나타나는 현상입니다. 대신 고기가 많이 들어간 덕에, 육즙이 뛰어나요.
“간혹, 동그랑땡이 핏기를 띌수도 있는데요. 돼지고기와 소고기가 모두 들어갔기 때문에 나타나는 현상입니다. 대신 고기가 많이 들어간 덕에, 육즙이 뛰어나요.
03
어떻게 보관하나요?
어떻게 보관하나요?
받으신 직후 짧은 시일 내에 드실 경우 냉장 보관, 오래 두고 드실 경우 냉동 보관 해주세요. 유통기한은 냉장 5일, 냉동 3개월 입니다.
04
어떻게 배송하나요?
어떻게 배송하나요?
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안전하고 신속한 배송을 약속드리겠습니다.
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배송일이 변경되는 경우, 개별적으로 연락을 드립니다.
상품정보제공고시
식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.
- 제품명
육즙 가득한 짜지 않은 동그랑땡
- 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기
400g(12~14알)/800g(24~28알) x 1팩
- 원재료 및 함량
동그랑땡 : 돼지고기30%(국내산), 소고기15%(국내산육우), 두부10%(국내산), 표고버섯10%(중국산), 양파10%(국내산), 당근5%(중국산), 쪽파, 통후추, 맛간장, 소금, 밀가루, 계란, 현미유
알레르기 유발물질 계란 함유 - 생산자 혹은 수입자
민혜림
- 소재지
서울 구로구
- 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한
냉장보관 5일, 냉동보관 3개월
- 보관방법
냉장, 냉동보관
- 소비자상담 관련 전화번호
1544-4307
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| 번호 | 제목 | 작성자 | 작성일 | 조회 | 평점 |
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| 1 | 퀄리티 너무 좋네요~ | 김**** | 2022-02-01 | 12 |  |
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