이천 쌀로 만든 장호원 복숭아 식혜 세트

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달콤한 복숭아가 사각사각 이천 쌀로 만든 장호원 복숭아 식혜 세트
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    좋은 복숭아 식혜!
    무엇이 다를까요?
    보들보들한 식감, 달달한 과즙이 탁 터지는 여름 과일인 복숭아. 복숭아 하면 경기도 이천의 장호원 햇사레 복숭아를 빼놓을 수 없습니다.



    경기도 이천의 장호원 지역은 4월이 되면 복사꽃으로 흐드러지고, 7월이 되면 달콤한 과육의 복숭아가 주렁주렁 달린 모습으로 장관을 이룹니다.



    복숭아 향이 장호원 지역에 가득 차 우리들의 마음을 설레게 합니다.
    전윤희 생산자는 가족과 함께 복숭아와 이천쌀을 재배하고 있습니다. 그래서 컨비니가 준비하였습니다. 장호원의 특산물 황도 복숭아와 이천의 쌀이 만나 복숭아 식혜가 탄생하였습니다.



    복숭아는 살이 연하고 수분감 있는 달콤한 맛으로 많은 분들이 사랑하는 과일입니다. 전윤희 생산자는 이천시와 협약을 맺고 특별한 식혜 제조의 기술을 교육받았습니다.
    복숭아를 더 다양하게 즐기실 수 있도록, 사시사철 즐길 수 있도록, 더 시원하게 즐길 수 있도록 식혜로 만들었습니다. 샛노란 황도의 과육과 엿기름의 향이 조화로운 전통의 맛을 새롭게 살린 식혜입니다. 더운 날씨에 갈증을 해소할 음료로 더할나위 없습니다.
    부드러운 식감과 달콤한 맛과 향. 수분과 비타민이 풍부해 피부 건강에 으뜸인 복숭아. 장호원의 꿈꾸는 유니팜에서 전윤희 생산자가 직접 재배한 복숭아로 만든 복숭아 식혜를 지금 바로 컨비니에서 만나보세요.
    01
    누가 어떻게 생산하나요?
    안녕하세요? 경기도 이천의 장호원에서 가족과 함께 복숭아, 배, 무농약 쌀농사를 짓고 있는 전윤희 생산자입니다.
    60년가량 농사를 짓는 땅을 물려받아 좋은 땅에서 대를 이어 농사를 짓고 있습니다. 귀농한 이후로 벌써 30년이 되었습니다. 30년째 농사를 지으며 오랜 농사 경험과 노하우로 다양한 작물을 더 건강하고, 더 성공적으로 재배하고 있습니다.
    부모님은 맨손으로 시작하여 지금 이 땅에 하나하나 나무를 심었습니다. 1950년대부터 부모님의 땀과 노력으로 만들어진 이 땅에 저도 인생을 바치고 있습니다.
    복숭아나무는 구릉지에 잔뜩 열매를 달고 달콤한 향을 풍기며 과수원을 가득 채우고 있습니다. 이천시 농업기술원과 협약을 맺고 복숭아 가공에 대한 모든 기술을 전수받게 되었습니다.
    지금 선보여드리는 복숭아 식혜 가공에 관한 레시피는 평소에 만들어 먹던 복숭아 식혜를 이천 농업기술원에서 발전시켜 만든 레시피입니다. 대를 이은 오랜 노하우와 경험으로 더 발전시켜 더 맛있고 안전한 먹거리를 선보이고자 매일 노력하고 있습니다.
    ‘더 건강하게 만들자’는 목표로 깐깐한 저의 4자녀 심사단과 함께 더 건강하고 맛있는 식혜를 만들겠습니다.
    02
    어디서 생산되나요?
    ‘여름 과일의 여왕’인 복숭아는 경기도 이천시 장호원읍은 복숭아의 원조 생산지로 유명합니다. 이천은 예로부터 토양이 비옥하기로 소문난 것은 물론이고, 쌀을 비롯하여 복숭아와 함께 각종 농산물의 재배지로 이름이 자자합니다. 많은 관광객들이 방문해주시는 곳이기도 합니다.

    장호원은 물이 많고 단맛이 강한 미백도와 크고 감미가 높으며 향기가 있는 장호원 황도의 원산지로서 복숭아 재배에 오랜 역사를 지닌 대표적인 복숭아 생산지입니다.
    이천 지역의 좋은 일조 조건과 복숭아의 원조로 유명한 만큼 복숭아 농가들의 각고의 노력과 협력으로 당도와 색택이 뛰어나고 건강한 복숭아를 생산하고 있습니다.
    강한 바람을 막아주는 산세와 산으로 둘러싸인 활지 등 자연지리적 조건이 안성맞춤입니다.
    장호원 지역은 연평균 기온이 10.9~13도쯤으로 복숭아 생육에 가장 적절한 온도이며 일조량도 좋아 복숭아 생육에 최적의 지역으로 꼽힙니다. 장호원 지역의 복숭아는 맛과 품질이 뛰어날 수밖에 없습니다.
    이천 쌀은 똑같은 품종을 심더라도 타 지역에서 생산된 쌀보다 밥맛이 더 좋습니다. 그 이유는 이천의 물이 깨끗하여 이천 농민 88%가 지하수로 농사를 짓기 때문입니다.
    또한 계절의 온도차와 밤낮의 일교차가 큽니다. 덕분에 결실과 품질이 우수하고, 결실기에는 더욱 일조량이 많아 쌀에는 더없이 좋은 환경이 조성됩니다.

    또한 이천 쌀은 밥맛을 나쁘게 하는 칼로리, 지방질, 단백질 함량 이 다른 지역보다 적고 밥맛을 좋게 하는 티아닌, 니아신, 비타민, 필수 아미노산 등은 상대적으로 많아 이듬해 3~4월이 지나도 다른 지역 쌀보다 밥맛이 월등히 좋습니다.
    전윤희 생산자는 부모님이 맨손으로 하나하나 나무를 심어 일구신 60년 된 농장을 물려받아 GAP 인증을 받은 복숭아와 유기농산물 인증을 받은 쌀농사를 재배하고 있습니다. 정성껏 키운 재료들로 건강하게 만들었습니다.
    03
    어떻게 생산하나요?
    전윤희 생산자의 복숭아 식혜는 건강한 음료를 만들기 위해 복숭아 향이나 맛을 내기 위한 화학첨가물을 전혀 사용하지 않습니다. 따라서 복숭아 맛이 강하게 나지 않습니다. 그러나 더 건강하고 맛있습니다.



    전윤희 생산자의 복숭아 식혜는 장호원의 대표 품종이자 장호원의 복숭아의 원조로 대접받는 이유인 진짜 장호원 황도를 온전히 갈아 넣었습니다.



    진짜 복숭아가 들어있어 과육이 쌀과 함께 부드럽게 씹힙니다. 열처리 과정에서 불가피하게 황도의 향은 감소되겠지만 인위적인 첨가물을 전혀 넣지 않았습니다.



    쌀의 당화를 최적화하고 엿기름의 향과 복숭아를 적절히 조화시켜 전통의 맛을 새롭게 재현하였습니다.
    60년 동안 대를 이어 농사지은 땅에서 생산된 복숭아와 쌀로 풍부한 노하우를 곁들여 저희만의 복숭아 식혜 레시피를 발전시켰습니다. 깐깐한 4자녀 심사단이 매일 식혜를 마시며 평가를 해주며 건강하게 자라나고 있습니다.






    전윤희 생산자의 복숭아 식혜는 장호원 황도 품종의 복숭아를 온전히 갈아 넣고 이천 쌀을 듬뿍 넣어 단맛이 은은하고 색이 뽀얗습니다.




    직접 농사지은 친환경 쌀이 전체 함량 중 10%나 됩니다. 이렇게 공장에서 찍어낸 식혜가 아니라 직접 농사지은 농산물로 하나하나 갈아 넣어 만든 것이기 때문에 더욱 건강하고 맛있습니다.



    전윤희 생산자의 가족 농장 내에는 복숭아 식혜를 만들 수 있는 제조 시설이 있습니다. 이렇게 저희가 직접 재배한 복숭아와 쌀로 그대로 식혜를 만듭니다. 농부가 직접 재배하여 특별한 레시피로 만들기 때문에 시중에 파는 복숭아 식혜와는 차원이 다릅니다.
    계절에 관계없이 온 가족이 사계절 내내 시원하게 나누어 마시기 좋은 건강음료입니다. 쌀 본연의 당을 살리고 건강한 음료를 만들겠다는 전윤희 생산자 가족의 정신이 담긴 복숭아 식혜를 드셔보세요.
    04
    어떻게 배송하나요?
    복숭아 식혜 세트는 500ml 3개와 1000ml 2개로 구성되어 있습니다.
    냉동 상태로 아이스 팩과 함께 아이스박스에 담아 배송됩니다.
    수령 후 바로 냉장 혹은 냉동 보관해 주세요.
    05
    맛있게 먹는 법은요?
    복숭아 식혜는 모임이나 집에 손님이 왔을 때 내어드릴 음료수로 참 좋습니다. ㅡ 평소 냉동 보관하시다가 마시기 1~2시간 전에 상온에 두어 식혜를 녹여주세요. 얼음이 녹은 상태에서 녹은 물만 따라내면 단물만 빠지기에 얼음을 잘게 부셔서 살얼음과 시원하게 드세요.
    휴대하기 간편한 사이즈의 500ml는 냉동고에서 꺼내어 나가시면 오래도록 시원하게 드실 수 있습니다.
    전통과자, 약과, 떡 등과 함께 시원하게 드실 수 있습니다.
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    상품정보제공고시

    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      이천 장호원 이천쌀로 만든 복숭아 식혜 세트

    2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      500mL x 3개, 1000mL x 2개

    3. 생산자 혹은 수입자

      전윤희

    4. 소재지

      경기도 이천시

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      제조일자는 별도 표기되어 있습니다.
      유통기한은 제조일로부터 3개월입니다.

    6. 보관방법

      냉장보관을 권장드립니다.

    7. 배송일

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    8. 소비자상담 관련 전화번호

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    1 비밀글 상품에 대한 문의가 등록되었습니다 사**** 2019-08-11 10

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