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저염 반찬 전문가
수제 저염 깐새우장
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수제 맛간장으로 만든
저염 깐새우장
저염 깐새우장
소개할게요. 머리와 껍질을 제거하여 탱글탱글한 새우만이 입안 가득 퍼지는 깐새우장입니다. 다양한 야채와 함께 끓인 맛간장에 절여 짜지 않아 최고의 밥도둑 반찬으로 불리는 저염 깐새우장을 컨비니에서 만나보세요.
01
무엇이 다른가요?
무엇이 다른가요?
첫째, 직접 만든 맛간장을 사용합니다.
특별하지 않은 반찬을 특별하게 만드는 비결은 바로 민혜림 컨비니언의 오랜 노하우와 직접 만든 맛간장을 사용했다는 것에 있습니다. 저염으로 간을 하여 아이부터 어른까지 모두 즐길 수 있는 건강반찬입니다.
특별하지 않은 반찬을 특별하게 만드는 비결은 바로 민혜림 컨비니언의 오랜 노하우와 직접 만든 맛간장을 사용했다는 것에 있습니다. 저염으로 간을 하여 아이부터 어른까지 모두 즐길 수 있는 건강반찬입니다.
“새우장은 저염 간장을 베이스로 만들어요. 만들 때 그 안에 과일, 야채, 한약재를 넣어 만듭니다. 새우의 맛을 살려주는 중요한 요소가 되는 만큼 자연적인 맛으로 감칠맛을 낼 수 있도록 만들었습니다.”
“살만 남기고 머리와 껍질은 깔끔하게 제거하여 손에 간장 묻힐 일 없이 쫀득한 새우살만 드실 수 있어요. 간이 세지 않아 먹으면 심심할 수 있지만 먹다 보면 오히려 짜지 않아 밥이 많이 필요 없고, 술 안주로 나가기도 좋은 반찬입니다.”
둘째, 방부제를 넣지 않았습니다.
민혜림 컨비니언은 건강을 위해 방부제를 넣지 않고 음식을 만듭니다. 건강을 생각하는 마음이 작은 부분까지도 담겨있습니다.
민혜림 컨비니언은 건강을 위해 방부제를 넣지 않고 음식을 만듭니다. 건강을 생각하는 마음이 작은 부분까지도 담겨있습니다.
“방부제를 넣지 않는 만큼 냉장보관 유통기한이 짧아요. 혹여 5일안에 드시지 못할 경우, 소분하여 냉동보관 해주시고 드시기 전에 냉장고에 해동하여 드시면 맛이 변하지 않고 맛있게 드실 수 있어요.”
“한번은 많이 아프셨던 고객님께서 연락이 오셨어요. 저염으로 만든 반찬이라 안심하고, 음식을 먹으면서 위로도 많이 얻으셨다고요. 평범한 반찬에도 힘이 될 수 있는 것 같아 초심을 잃지 않고 감사함으로 요리하고 있습니다.”
셋째, 합리적인 가격을 제공합니다.
늘 먹는 반찬에는 가격의 부담이 덜해야 한다는 것이 민혜림 컨비니언의 경영철학입니다. 하나의 원재료로 다양한 반찬을 만들어 가격의 단가를 낮추었습니다.
늘 먹는 반찬에는 가격의 부담이 덜해야 한다는 것이 민혜림 컨비니언의 경영철학입니다. 하나의 원재료로 다양한 반찬을 만들어 가격의 단가를 낮추었습니다.
“요리의 가장 중요한 점은 신선한 재료와 품질뿐 아니라 가격 또한 중요한 역할을 하기 때문에 가격에 대한 고민을 많이 했어요. 제 요리는 주재료가 겹치는 상품들이 많아요. 예를 들어 새우를 사용해 새우장, 새우전, 새우월남쌈 등 다양하게 만들어 판매합니다.”
“그렇기 때문에 거래처로부터 많은 양의 새우를 구입하여 단가를 내리고, 다양한 요리를 통해 고객님들께 합리적인 가격과 다채로운 요리를 선보일 수 있도록 준비했어요.”
02
맛있게 먹는 법은요?
맛있게 먹는 법은요?
받으신 직후 하루나 이틀 정도 숙성시간을 거쳐 드시면 더욱 맛있습니다. 계란과 야채를 넣어 간장새우 덮밥으로 즐겨보세요.
03
어떻게 보관하나요?
어떻게 보관하나요?
받으신 직후 짧은 시일 내에 드실 경우 냉장 보관, 오래 두고 드실 경우 냉동 보관 해주세요. 유통기한은 냉장 5일, 냉동 3개월 입니다.
04
어떻게 배송하나요?
어떻게 배송하나요?
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배송일이 변경되는 경우, 개별적으로 연락을 드립니다.
상품정보제공고시
식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.
- 제품명
저염으로 만든 짜지 않은 깐새우장
- 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기
300g(12마리)/500g(18마리) x 1병, 1.3kg(30마리) x 1팩
- 원재료 및 함량
깐새우장 : 새우80%(베트남산), 저염간장9%, 무(국내산), 양파(국내산), 멸치, 생강, 다시마, 표고버섯, 고추, 월계수잎, 대파, 황설탕, 소주
알레르기 유발물질 새우 함유 - 생산자 혹은 수입자
민혜림
- 소재지
서울 구로구
- 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한
냉장보관 5일, 냉동보관 3개월
- 보관방법
냉장, 냉동보관
- 소비자상담 관련 전화번호
1544-4307
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