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저온압착 국내산 참기름 2병 선물세트
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    저온압착 국내산 참기름 2병 선물세트 수량증가 수량감소 58000 (  261)
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    40여 년을 이어온 전통 노하우로
    저온압착한 국내산 참기름


    안우영 컨비니언은 40여 년간 매일 참기름과 들기름을 짜냈던 부모님의 전통 방식 노하우를 물려받았습니다. 해외에서 7년간 세계 각국의 셰프들과 5성급 호텔 주방에서 일하며 쌓아온 조리 경험까지 더해져 신선한 국내산 참기름을 생산하고 있어요.
    “미국과 캐나다 그리고 유럽의 5성급 호텔 주방에서 7년여 간 세계 각국 셰프들과 일하며, 항상 사용했던 올리브 오일을 보고, 맛이 좋고 영양이 뛰어난 우리나라의 참기름, 들기름 또한 경쟁력 있는 식품으로 만들고 싶다는 생각이 들었어요.”
    메종물랑의 참기름 2병을 함께 담은 선물세트예요. 전통 시장에서 40여 년 동안 방앗간을 운영하시며 매일 새벽 참기름과 들기름을 짜냈던 안우영 컨비니언의 부모님. 그의 부모님께 물려받은 경험과 기술력을 바탕으로 자연 그대로의 전통 방식에 따라 기름을 제조하고 있어요.
    일정한 온도와 시간으로 저온 로스팅을 하고 있어요. 속까지 고르게 익어야 일정한 품질의 건강한 기름을 착유할 수 있기 때문에 오랜 연구를 통해 최적의 로스팅 방식을 개발했습니다. 로스팅한 통참깨는 꼼꼼한 정선 과정을 통해 발생한 열기와 부유 물질을 날려줍니다.”




    안우영 컨비니언은 착유기를 따로 사용하여 철저하게 위생을 관리하고 있어요. 조금 더 많은 기름을 짜기 위해 여러 번 압착하거나, 인위적인 힘으로 눌러 필터링하거나 침전 과정을 거치지 않죠. 화학적 정제 과정 또한 거치지 않습니다.




    “저희는 위생 관리가 불편한 정제기를 과감하게 뜯어내고, 제조 공정에서 스테인리스 용기를 사용하고 있어요. 완전히 살균 건조한 용기에 새 기름을 받아내고, 착유기 또한 매일 세척하여 까다롭게 위생 관리를 하기 때문에 맑고 신선한 새 기름이 투명하게 담깁니다.”
    “지금은 샌프랜시스코의 미슐랭 3스타 레스토랑 '베누(Benu)'와 서울의 특급호텔 및 미슐랭 레스토랑에서도 저희 제품을 사용하고 있어요. 안전과 위생 그리고 맛. 항상 세 가지를 염두에 두고, 고집스러울 정도로 까다로운 생산 공정을 거쳐야만 최고 품질의 참기름이 탄생해요. 직접 받아보신 분들이 저희 기름 고유의 맛과 향을 느끼고 감동할 수 있도록 최선을 다하고 있습니다."
    200ml 참기름 2병으로 구성된 선물세트예요. 착유한 당일 즉시 발송하므로, 최상의 품질로 생산한 참기름을 만나보실 수 있어요.
    어떻게 배송하나요?
    구성 : 참기름200ml, 2병
    포장 : 선물 박스 포장


    상품정보제공고시

    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      저온압착 국내산 참기름 2병 선물세트

    2. 식품의 유형

      참기름

    3. 생산자 혹은 수입자

      메종물랑, 안우영

    4. 소재지

      경상남도 양산시

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      제조일로부터 1년

    6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      참기름 선물세트 : 200ml x 2병

    7. 원재료 및 함량

      참기름 : 통참깨100%(국내산)

    8. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

    주식회사 컨비니는 통신판매중개자이며, 통신판매의 당사자가 아닙니다. 상품, 상품정보, 거래에 관한 의무와 책임은 판매자에게 있습니다.

     

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