전국에 단 6명뿐인 딸기 마이스터의 유기농 딸기와 킹스베리

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대한민국의 1% 전국에 단 10명뿐인 딸기 마이스터의 유기농 딸기와 킹스베리
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원산지논산시
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    • 강영식 생산자의 딸기는 전날 저녁 10:00에 주문이 마감되어 익일 오전 9시에 수확이 마감되어 배송됩니다. 생산자님의 딸기는 익은 딸기만 선별한 후 새벽에 수확하여 보내드리므로 하루 물량이 한정되어 있습니다. 주문이 많아지는 경우 일부 품목의 경우 배송이 지연될 수 있음을 미리 알려드립니다. 보내드리는 딸기들은 모두 최상의 신선도를 지켜 산지직송으로 배송드리고 있으므로 조금만 기다려주시면 맛있는 딸기를 받아보실 수 있도록 하겠습니다.
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    킹스베리와 유기농 딸기!
    무엇이 다를까요?
    전국에서 단 6명 뿐인 딸기 마이스터! 농림축산식품부 딸기 실습 WPL 교수인 강영식 마이스터의 킹스베리와 유기농 설향, 금실입니다. 수많은 딸기들 가운데 유기농으로 재배되는 딸기는 1% 정도에 불과합니다. 전국에 단 10명뿐인 딸기 마이스터로 지정된 강영식 생산자는 바닷물 농법, 클로렐라와 미생물 농법으로 건강하고 맛 좋은 딸기를 생산합니다.










    킹스베리를 아시나요? 일명 대왕딸기라고도 불리는 킹스베리는 이름 그대로 딸기의 제왕입니다. 큰 과육에 듬뿍 담긴 과즙은 물론 높은 당도와 훌륭한 향을 자랑하고 있습니다. 첫 한 입에는 복숭아향마저 느껴지는데요, 입에 사르륵 녹는 킹스베리를 만나보세요.


    윤기가 촤르르 흐르는 강한 레드의 금실입니다. 금실은 일반적인 딸기 품종인 설향에 비하여 신 맛이 없고 단 맛이 강합니다. 향이 좋고 경도가 뛰어나며, 맛의 변화가 거의 없습니다. 금실은 더욱 건강하고 귀합니다. 설향보다 천천히 숙성되어 수확량이 적으니, 빨리 주문하여 만나보세요.




    국민 딸기, 설향입니다. 그런데 유기농 설향은 전국의 딸기 중 1%도 되지 않습니다. 달콤한 과육의 딸기는 유기농으로 키우는 것도 참 힘든데요, 생으로 먹는 과일은 특히 더 유기농으로 드셔야 하는거 아시죠?마이스터로 선정된 강영식 마이스터의 유기농 설향입니다. 겨울이면 생각나는 달콤한 딸기, 유기농으로 재배되어 건강하고 믿을 수 있는 딸기를 만나보세요.


    01
    누가 생산하나요?
    안녕하세요? 저는 논산에서 유기농으로 딸기를 재배하고 있는 강영식 마이스터입니다. 건강의 문제로 유기농 식재료를 찾아다니며 건강하고 바른 유기농 딸기를 생산해야겠다고 다짐하여 귀농하였습니다. 끊임없는 연구와 공부 끝에 농림축산식품부로부터 딸기 마이스터로 지정되었습니다. 현장실습 교수로도 지정받아 농업대학 학생들이 분기별로 농장에 방문하여 교육을 받고 있습니다. 시험, 평가, 농장 심사 등 엄격한 과정을 거쳐 선발되는 딸기 마이스터는 아직까지 전국에서 6명밖에 없을 정도로 힘든 과정입니다. 최고의 딸기를 생산하고, 그 것을 함께 나누는 행복으로 즐겁게 살아가고 있는 저 강영식의 프리미엄 딸기를 지금 컨비니에서 소개합니다.




    02
    어디서 생산되나요?

    충청남도 논산시 지경리는 옛날부터 땅에 습기가 많고 물이 맑아 비가 오면 물이 잠방잠방했다고 하여 잠뱅이라는 옛 지명을 가지고 있습니다. 맑은 물이 풍부해 맛있는 딸기가 자라나는 지역입니다. 건강하고 아름다운 생산자의 농장에서는 다양한 체험과 교육, 현장실습 교육 등 많은 활동이 이루어지고 있습니다.



    03
    어떻게 생산하나요?

    강영식 생산자의 딸기들은 은행 발효액과 진디 벌을 비롯한 천적을 이용해서 해충을 방제합니다. 딸기는 건강도 중요하지만 맛도 좋아야 합니다. 하지만 맛을 좋게 하기 위해 화학비료를 사용하지는 않습니다. 대신 바닷물과 클로렐라, 미생물을 사용해 영양분을 공급하여 맛있는 딸기를 생산합니다.



    생으로 먹는 딸기는 유기농으로 먹어야 합니다. 건강한 딸기를 재배하겠다는 일념 하나로 화학비료와 화학농약을 전혀 사용하지 않고 재배합니다. 킹스베리와 금실은 고설수경재배 시설에서 관행농법으로 재배하여 더욱 건강합니다. 유기농법으로 키우는 이유는 단 한 가지, 건강한 먹거리를 위해서입니다.


    04
    어떻게 배송하나요?
    킹스베리 특대과는 1kg에 16과이하로 구성됩니다. 대과는 1kg에 24과 이하로 구성됩니다. 같은 용량이라 과수가 작을수록 하나의 크기가 더욱 큽니다.
    유기농 설향과 금실은 1kg에 30과 내외로 구성됩니다
    튼튼한 박스에 담아 안전하게 배송합니다. 금실과 설향은 딸기 꽃도 함께 배송해드릴게요.


    05
    맛있게 먹는법은요?
    생과 그대로 먹어도 달콤하고 맛있는 딸기에요. 딸기를 갈아서 딸기 주스로도, 에이드로도 다양하게 즐겨보세요.






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    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      전국에 단 6명뿐인 딸기 마이스터의 유기농 설향, 금실, 킹스베리

    2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      무농약 킹스베리 1kg (특대과 16과 이하/ 대과 24과 이하) / 유기농 설향 1kg / 무농약 금실 1kg

    3. 생산자 혹은 수입자

      강영식

    4. 원산지 및 소재지

      충청남도 논산시

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      주문 후 수확하여 보내드립니다. 생물은 별도의 유통기한이 정해져 있지 않습니다.

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    2 비밀글 상품에 대한 문의가 등록되었습니다 김**** 2019-12-22 3
    1    답변 비밀글 상품문의에 대한 답변이 등록되었습니다 컨비니 2019-12-22 1

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