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제주 맛집 섬떡볶이의 딱새우 육수 떡볶이
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    제주 맛집 섬떡볶이의 딱새우 육수 떡볶이 수량증가 수량감소 8000 (  40)
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    딱새우로 우린 육수와
    매콤한 비법 소스의 조화


    주식회사 테이스티섬의 유지윤 컨비니언은 제주 떡볶이 맛집 섬떡볶이를 꾸려가고 있습니다. 제주 남쪽, 따뜻한 효돈 마을의 작은 떡볶이집으로 시작했어요. 제주에서 섬떡볶이를 맛본 뒤, 그 맛을 잊지 못한 육지 손님들의 응원에 힘입어 밀키트를 개발했습니다. 수차례의 배합 시도와 블라인드 테스트 끝에 제주 섬떡볶이의 맛을 그대로 담아낼 수 있었어요.






    유지윤 컨비니언은 떡볶이의 기본인 육수, 떡, 어묵을 직접 맛보며 선택했는데요. 그중에서도 각별히 신경 쓴 부분은 바로 육수입니다.


    “저희는 제주산 딱새우, 무, 멸치, 다시마 등 10가지 식재로 육수를 우려내요. 2시간 이상 푹 끓여 육수 자체만으로 감칠맛이 돕니다. 육수는 모든 재료에 스며들잖아요. 그 육수 맛이 저희 떡볶이의 핵심이더라고요.”






    “밀키트의 기준은 단 하나였어요. 섬떡볶이 본점에서 먹는 그 맛을 그대로 전해드리자는 것이었죠. 그래서 밀키트를 위한 레시피를 연구했어요. 그러던 중에 물로도 끓여 보게 됐었는데, 육수가 빠지니까 저희 떡볶이 같지가 않더라고요.“




    “작은 모임에서 블라인드 테스트도 했었는데, 드셔보신 분들이 모두 저희 육수로 끓인 떡볶이를 선택했어요. 육수를 함께 보내기 위해 포장에 공을 더 들여야 했고, 상품 부피도 커졌지만 고집할 수밖에 없었어요. 떡볶이의 맛은 결국 육수가 좌우하니까요.”




    떡볶이는 두 명이 함께 먹기 좋은 양으로 담았습니다. 맛은 어린이도 잘 먹는 달콤한 오리지널 맛, 칼칼하게 매워 어른들이 좋아하는 맵칼한 맛, 매운맛 마니아들께 추천하는 활화산 맛 3가지로 준비했어요. 입맛 따라, 취향에 따라 골라서 떡볶이를 즐기실 수 있습니다.




    조리에 필요한 모든 식재를 깔끔히 담았을 뿐만 아니라 10분 안에 완성되는 조리의 간편함까지 갖추었습니다. 잘 끓인 떡볶이 한 솥은 식탁 위 메인 메뉴부터 간단한 술안주까지 한몫 제대로 할 거예요. 제주 떡볶이 맛집 섬떡볶이의 기분 좋은 매콤함을 느껴 보세요.


    어떻게 배송하나요?
    섬떡볶이 : 딱새우육수 300ml, 1팩 + 소스 70g, 1팩 + 밀떡 300g, 1팩 + 부산어묵 100g, 1팩








    상품정보제공고시

    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      제주 서귀포 맛집 섬떡볶이의 딱새우 육수 떡볶이

    2. 식품의 유형

      간편조리식품

    3. 생산자 혹은 수입자

      섬떡볶이, 유지윤

    4. 소재지

      제주 서귀포시

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      딱새우육수 : 냉동보관, 제조일로부터 6개월
      소스 : 실온보관, 제조일로부터 6개월
      떡 : 냉장보관, 제조일로부터 2~3주
      어묵 : 냉동보관, 제조일로부터 12개월

    6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      770g(딱새우육수300ml, 소스70g, 밀떡300g, 부산어묵100g) x 1세트

    7. 원재료 및 함량

      딱새우육수 : 정제수90.9%, 딱새우1.4%(국산), 멸치0.7%(국산), 디포리0.23%(베트남산), 다시마0.45%(국산), 무우2.27%(국산), 양파2.43%(국산), 대파1.21%(국산), 통마늘0.27%(국산), 고추씨0.09%(인도산), 통후추 0.05%(베트남산,인도네시아산,말레이시아산 등)
      알레르기 유발물질 새우 함유
      오리지널맛소스 : 향신고추가루31%[고추가루(중국산),양파가루,정제소금,마늘,찐밀쌀가루,포도당], 백설탕60%, 정제소금5%, 쌀카레가루[쌀가루22.50%(유기농,쌀-국산),설탕13.56%(유기농,외국산),감자전분13%(국산),덱스트린12.05%(프랑스산)], 카레분말10%[강황분말(인도산),코리앤더분말(인도산),너트매그분말,쿠민분말,펜넬분말], 볶음소금(국산), 한우맛내기(한우-국산), 생미야채베이스(야채-국산), 해바라기유(네델란드산), 효모추출물(태국산), 강황분말(인도산), 전지분유(국산), 볶음양파분말(국산), 마늘분말(국산), 양파분말(국산), 후추분말4%(베트남산)
      알레르기 유발물질 대두, 밀, 쇠고기 함유
      맵칼한맛소스 : 향신고추가루31%[청량고추가루(중국산),양파가루,정제소금,마늘,찐밀쌀가루,포도당], 백설탕 60%, 정제소금 5%, 쌀카레가루22.50%[쌀가루(유기농,쌀-국산),설탕13.56%(유기농,외국산),감자전분13%(국산),덱스트린12.05%(프랑스산)], 카레분말10%[강황분말(인도산),코리앤더분말(인도산),너트매그분말,쿠민분말,펜넬분말], 볶음소금(국산), 한우맛내기(한우-국산), 생미야채베이스(야채-국산), 해바라기유(네델란드산), 효모추출물(태국산), 강황분말(인도산), 전지분유(국산), 볶음양파분말(국산), 마늘분말(국산), 양파분말(국산), 후추분말4%(베트남산)
      알레르기 유발물질 대두, 밀, 쇠고기 함유
      활화산맛소스 : 고추가루20.7%(베트남산), 향신고추가루5.15%[고추가루(중국산),양파가루,정제소금,마늘,찐밀쌀가루,포도당], 향신고추가루5.15%[청량고추가루(중국산),양파가루,정제소금,마늘,찐밀쌀가루,포도당], 백설탕 60%, 정제소금 5%, 쌀카레가루[쌀가루22.50%(유기농,쌀-국산),설탕13.56%(유기농, 외국산),감자전분13%(국산),덱스트린12.05%(프랑스산)], 카레분말 10%[강황분말(인도산),코리앤더분말(인도산),너트매그분말,쿠민분말,펜넬분말], 볶음소금(국산), 한우맛내기(한우-국산), 생미야채베이스(야채-국산), 해바라기유(네델란드산), 효모추출물(태국산), 강황분말(인도산), 전지분유(국산), 볶음양파분말(국산), 마늘분말(국산), 양파분말(국산), 후추분말4%(베트남산)
      알레르기 유발물질 대두, 밀, 쇠고기 함유
      떡 : 밀가루(밀-호주산,미국산), 주정, 정제소금(국산), 혼합제제(산도조절제1,산도조절제2,유화제), 혼합제제(유화제1,D-소비톨액,유화제2,유화제3)
      알레르기 유발물질 밀 함유
      어묵 : 연육75%[어욱(베트남산),설탕,폴리인산나트륨], 밀가루(밀-미국산,호주산), 정제소금(국산), L-글루탐산나트륨제제(L-글루탐산나트륨,5'-리보뉴클레오티드이나트륨), D-자일로오스,글루코노-δ-락톤, 혼합제제(피로인산나트륨,폴리인산나트륨), 소브산칼륨(보존료), 대두유, 사카린나트륨(감미료)
      알레르기 유발물질 밀, 대두 함유

    8. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

    주식회사 컨비니는 통신판매중개자이며, 통신판매의 당사자가 아닙니다. 상품, 상품정보, 거래에 관한 의무와 책임은 판매자에게 있습니다.

     

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    4 취향에 따른 평가 F**** 2021-08-17 4 5점
    3 맛있어요 파일첨부 김**** 2021-08-11 4 5점
    2 맛있어요 파일첨부 김**** 2021-08-11 4 5점
    1 맛있어요 h**** 2021-08-09 0 5점

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