매콤함을 살린 짜장 소스와
쫄깃한 밀떡/어묵을 넣은 밀키트
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‘빼미떡볶이’는 천안의 분식 맛집이에요. 국내산 재료를 사용한 육수와 매콤한 비법 양념, 11cm로 주문 제작한 쫄깃한 밀떡으로 추억의 떡볶이 맛을 재현해 인기를 끌고 있어요. 쫄깃한 연육으로 식감 좋은 어묵 요리 역시 주력 메뉴 중 하나입니다. 오프라인 매장뿐만 아니라 밀키트로도 ‘빼미떡볶이’의 맛을 즐기실 수 있어요.
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“빼미떡볶이는 업체에 맡겨 제작하는 방식이 아닌, 하나부터 열까지 직원들의 손을 거쳐 완성돼요. 시장에서 직접 육수 재료를 가져와 아침부터 끓여내는 것이 원칙이에요. 짜장떡볶이는 빼미 오리지널 소스에 짜장맛을 추가해 본연의 맛을 잃지 않고 색다른 떡볶이를 즐기실 수 있도록 새롭게 연구했습니다.”
분식 맛집 ‘빼미떡볶이’에서 짜장떡볶이를 밀키트로 선보입니다. 매콤한 짜장라면처럼 중독성 있는 맛으로, 짜장의 단맛을 줄이고 매콤함을 더욱 살렸어요. 색다른 떡볶이가 필요할 때, 매콤함을 잃고 싶지 않다면 짜장떡볶이를 선택해 보세요.
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“달달한 짜장맛이 아닌 매콤한 짜장맛으로, 어른들이 좋아할 만큼 매콤하게 제조했어요. ‘빼미떡볶이’는 고추장을 넣지 않는 대신 고춧가루와 비법 육수를 통해 텁텁하지 않고 깔끔한 매운맛의 양념이 특징이에요.”
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“떡은 HACCP(식품안전관리인증) 시설에서 제조한 떡을 사용해요. 밀도 높은 쫄깃한 식감이 특징인데요. 냉동 상태에서 그대로 조리해도 끊어지거나 불지 않고 말랑말랑해요. 어묵의 씹는 식감 역시 살아 있답니다. 소스가 잘 밴 어묵을 드실 수 있을 거예요.”
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“하루 전에 다음 날 소스 끓일 만큼의 신선한 재료들을 받아 당일 제조하는 것이 원칙이에요. 만약 재고가 남을 시 폐기처분해 남은 식재료를 다시 쓰지 않습니다. 재료가 모자라면 배송이 조금 늦어지더라도 위생과 신선함을 위해 그 다음날 다시 재료를 주문하여 만들고 있습니다.”
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밀떡, 어묵, 소스를 넣어 구성한 밀키트로 2인이 드시기에 적당한 양이에요. 떡볶이에 소시지와 치즈, 각종 야채를 넣어 풍성하게 즐겨보세요. 라면사리를 넣어 매콤한 짜장 라면처럼 즐기셔도 좋아요.
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어떻게 배송하나요?
짜장떡볶이 : 밀떡 250g, 1팩 + 부산오뎅 200g, 1팩 + 짜장소스 500g, 1팩
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상품정보제공고시식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.
- 제품명
천안 분식 맛집 빼미떡볶이의 짜장떡볶이
- 식품의 유형
떡류(가열하여섭취하는 냉동식품)
- 생산자 혹은 수입자
빼미떡볶이, 양아름
- 소재지
충청남도 천안
- 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한
별도표기일까지
- 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기
940g(밀떡250g x 1팩, 어묵200g x 1팩, 짜장소스500g x 1팩) x 1세트(2인분)
- 원재료 및 함량
떡 : 밀가루99.5%(호주산), 정제소금(국산), 기타식용유지가공품, 면류첨가알칼리제(탄산나트륨,탄산칼륨)
알레르기 유발물질 밀, 대두 함유
어묵 : 냉동연육37%(어육살설탕,폴리인산나트륨-태국산,베트남산), 냉동연육37%[국내산어육살,설탕복합인산염(폴리인산나트륨,피로인산나트륨)],소맥분(밀-미국산,호주산), 대두유(대두), 정제염, 파, 당근, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 복합인산염(피로인산나트륨,제삼인산나트륨), 자일로오스소브산칼륨(합성보존료)
알레르기 유발물질 밀, 대두 함유
짜장소스 : 정제수, 기타가공품[설탕,향신료조제품(중국산),고춧가루(건고추-중국산23.90%,베트남산5.44%)], 복합조미식품1(진미춘장분말(대두-외국산),감자전분조제품(감자전분-외국산)], 설탕, 물엿, 양파(국산), 복합조미식품2, 천일염, 기타설탕, 고춧가루
알레르기 유발물질 대두, 밀, 우유, 쇠고기 함유
- 소비자상담 관련 전화번호
1544-4307