천연 벌꿀 아카시아꿀 야생화꿀 밤꿀

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설탕꿀이 아닌 진짜 꿀 천연 벌꿀 아카시아꿀 야생화꿀 밤꿀
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    좋은 천연 벌꿀!
    무엇이 다를까요?
    “사양꿀이 아닌 100% 천연벌꿀” 물 맑고 공기 좋은 경북 청도에서 고정양봉으로 채취한 자연이 주는 천연 벌꿀! 벌꿀은 벌이 만든 천연의 단 맛으로 각종 영양분이 듬뿍 들어있는 건강식품 중의 으뜸입니다.



    벌꿀은 단당류이기 때문에 분해 소화과정을 거치지 않아도 직접 체내 흡수되므로 남녀노소 누구에게나 이상적인 종합 영양 식품입니다.



    양봉은 지극 정성을 다하는 1년 농사입니다. 일벌들은 이른 봄부터 늦가을까지 수많은 수목들과 야생의 밀원식물에서 꿀을 모아 들입니다.



    일벌들이 열심히 일을 하여 모은 꿀은 우리 인간의 건강을 위해서도 매우 좋습니다. 양심으로 빚어 천연의 맛을 담은 자연산 벌꿀만을 드립니다.



    아카시아꿀은 우리에게 가장 익숙한 맛의 꿀입니다. 익숙한 단 맛이 혀끝을 부드럽게 감싸면 자연스레 미소가 떠오릅니다. 부드럽고 감미로운 맛과 상쾌한 맛이 일품이며 가장 많이 찾는 꿀입니다.
    서서히 결정이 만들어지기 때문에 오랫동안 액체 상태로 보관이 용이하며 은은한 색깔과 고급스러운 맛으로 벌꿀의 여왕이라 하기도 합니다.



    야생화 꿀은 여러 종류의 꽃에서 채밀이 되며 지역에 따라 다양한 색과 맛, 향이 달라지는데 보통 갈색을 띱니다.
    다양한 꽃꿀이 섞여 있기 때문에 시간이 지나면 분리되어 층이 생길 수 있으며 결정이 생기기도 하지만 성분 상의 변화가 있는 것은 아닙니다.
    다른 꿀에 비해 영양이나 맛이 떨어지는 것은 아닙니다. 오히려 약초나 청정지역에서 자란 꽃에서 채밀한 꿀은 약으로도 사용합니다.
    밤꿀은 색깔만큼 맛과 향도 강하고 쓴맛이 있어 음식보다는 약으로 더 많이 이용합니다. 밤나무의 꽃을 밀원으로 하기에 밤 껍질의 색깔처럼 짙은 갈색을 띱니다.
    밤꽃은 꿀의 양이 많지 않아 생산량이 적은 편입니다. 맛과 향이 강해 약으로 이용되며 칼륨 및 철분 등이 다량 함유되어 있습니다.
    꼭! 읽어주세요!
    • 꿀에는 자연적으로 유아에게 치명적일 수 있는 독소가 있으므로 만 12개월 미만의 유아는 섭취하지 않도록 주의해주세요.
    01
    누가 어떻게 생산하나요?
    안녕하세요? 저는 경상북도 청도에서 10년째 벌꿀을 생산하고 있는 박영호, 정덕분 부부 생산자입니다.
    저는 10년 전 꿀을 먹다 큰 충격을 받았습니다. 시중에 파는 꿀이 진짜 꿀이 아니라는 사실을 알았기 때문입니다.
    설탕으로 만들어낸 사양꿀이라니, 저는 설탕 대신 꿀을 자주 애용하였기 때문에 더욱 충격적이었습니다.
    저는 진짜 꿀을 생산해야겠다고 결심하였습니다.
    가족들에게 진짜 꿀을 먹이고 싶어 취미처럼 시작하였던 5통의 벌통이 점점 늘어 지금은 500통이 넘습니다.
    벌을 기르고 꿀을 생산하다 보니 이 마음이 정성이 되고 진심이 되어 많은 분들이 알아주고 찾아주시고 계십니다.
    500통이 넘는 벌꿀을 생산하다 보니 힘이 들고 어려움을 느낄 때도 많지만, 많은 분들에게 진짜 꿀을 선보이고자, 그리고 새로운 꿀을 선보이고자 공부하며 힘을 내고 있습니다.
    몇 년 전, 사랑하는 아내가 아팠을 때 꿀물을 마시며 좋아하는 모습을 보았을 때, 그때 저는 가족의 마음으로 늘 꿀을 채취해야겠다고 결심하였습니다.



    오로지 건강한 벌꿀을 찾기 위해 여기까지 오게 되었고 가족이 먹는다는 생각으로 항상 정직하게 채취하고 있으며 천연 꿀에 대한 애착과 정성으로 양심을 담아 건강함을 전달하겠습니다.
    02
    어디서 생산되나요?
    경상북도의 최남단에 위치하고 있는 경상북도 청도는 산이 푸르고 물이 맑으며 인심이 후해 예로부터 ‘삼청의 고장’으로 불렸습니다.
    자연이 깨끗한 그곳에 고정양봉을 하고 있는 박영호 생산자가 있습니다.
    고정양봉이란 이동하지 않고 한 장소에서 고정적으로 양봉을 하는 것으로 벌들의 피해를 최소화하여 더욱 달고 맛이 좋습니다.
    물 맑고 공기 좋은 새마을 운동의 발상지 경북 청도군에서 생산하며, 사양꿀이 아닌 100% 천연벌꿀로 더욱 달고 맛도 좋고 영양도 높습니다.
    03
    어떻게 생산하나요?
    특정 꽃의 꿀을 채취 시 약 90%를 제외한 나머지 일부는 주변의 다른 꽃에 의해 만들어집니다.



    그렇기에 각 지역마다 같은 종류의 꿀일지라도 색과 향이 달라지게 되는 것이고 이 부분을 고려하여 생산량이 적더라도 주변의 꽃의 영향을 최소로 줄이고자 노력합니다.



    꿀의 천연꿀과 사양꿀 여부는 육안으로는 판별하기 어렵고 탄소 동위원소비 성분분석을 통해서만 진위 여부를 알 수 있습니다.



    벌들은 꽃에서 영양분을 섭취해 이를 꿀로 만듭니다.









    그런데 온대지방에 있는 대부분의 꽃 피는 식물은 대사과정에서 ‘포스포글리세린산’을 만들게 되며 포스포글리세린산은 3개의 탄소로 구성되어 있어 이러한 식물들을 C3식물이라고 합니다.
    이들의 탄소 동위원소비는 -20~-30%입니다. 반면 옥수수, 사탕수수, 사탕무 같은 식물들은 대사과정에서 ‘옥살착산’이 처음 만들어지며 옥살착산은 탄소가 4개 있으므로 C4식물이라고 합니다.
    이들 식물의 탄소 동위원소비는 -8~-20% 정도입니다. 이렇게 꿀을 만드는 식물과 설탕의 탄소 동위원소비가 다르기 때문에 벌꿀에 설탕이나 물엿을 섞으면 어느 정도 섞였는지를 구별할 수 있는 것입니다.
    벌꿀은 다른 당과 달라서 모든 당분 중 신장을 가장 자극하지 않으며 바라는 에너지를 바로 얻을 수 있어 운동선수 등 많은 에너지를 소비하는 사람의 피로를 급속히 회복시켜 줍니다.
    벌꿀은 비타민 무기질 등의 천연 종합 영양제이며 살균효과, 피로회복, 미용 효과, 숙취해소 등의 작용을 합니다.
    04
    어떻게 배송하나요?
    직사광선을 피하여 상온에 보관하세요.
    냉장고에 보관할 경우 꿀이 결정될 수 있습니다.
    결정된 꿀은 따뜻한 물에 중탕으로 두시면 결정이 없어집니다.
    벌꿀은 특성상 냉장보관 같은 이유로 온도 변화에 의하여 결정이 생길 수 있으나 이는 벌꿀의 주 성분인 포도당의 작용으로 인한 현상일 뿐 품질에는 이상이 없습니다.
























    05
    맛있게 먹는 법은요?
    1. 달콤한 아카시아 꿀 맛있게 먹기
    벌꿀은 그대로 드시는 것이 가장 좋습니다.
    냉수, 온수, 인삼차 등에 넣어 드시면 좋습니다.
    빵이나 떡 드실 때 잼 대용으로 활용해 보세요.
    과실주 담그실 때 설탕대신 벌꿀을 사용하시면 과실주의 뒷맛을 부드럽게 합니다.
    고기요리시 사용하면 누린내를 제거하고 육질을 부드럽게 만들어 줍니다.




    2. 진하고 부드러운 야생화 꿀 맛있게 먹기
    또띠아 피자나 호떡을 먹을 때 야생화 꿀을 살짝 찍어 그셔 보세요.
    볶는 음식을 할 때 물엿 대신 꿀을 넣으면 향도 좋고 눌러 붙지 않아 좋습니다.



    3. 쌉싸름한 밤 꿀 맛있게 먹기
    식빵을 드실 때 잼을 발라 먹는 것처럼 함께 드셔 보세요.
    커피, 차에 밤 꿀을 넣어 드시면 더욱 진한 맛과 향을 느낄 수 있습니다.
    하루에 한 스푼씩 약 먹는다 생각하고 드시면 건강에 좋습니다.
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    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      경북 청도 100% 천연 아카시아꿀, 야생화꿀, 밤꿀

    2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      400g, 3개입

    3. 생산자 혹은 수입자

      박영호

    4. 원산지 및 소재지

      경상북도 청도

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      제조일자는 별도로 표기되어 있습니다.
      유통기한은 제조일로부터 2년입니다.

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