청도 무농약 참송이버섯 선물세트

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합리적인 가격에 송이버섯을! 청도 무농약 참송이버섯 선물세트
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    좋은 참송이버섯!
    무엇이 다를까요?
    자연산 송이의 맛과 향을 지니고 있으면서 자연산 송이보다 몇백배 이상의 영양소를 함유한 친환경 신비 참송이 버섯입니다.
    면역증강작용 및 항암작용이 뛰어난 베타글루칸을 무려 28.3g이나 함유하고 있으며, 이는 자연산 송이보다 높은 함량입니다.
    두툼하고 촉촉한 닭가슴살을 찢어내듯이 결대로 찢어 한 입 먹으면 포슬포슬하고 쫄깃한 식감을 느끼실 수 있습니다.



    외부에서 섭취해야만 하는 천연 아미노산도 풍부하다고 하니 자연이 선사하는 신비 버섯, 참송이 버섯을 지금 컨비니에서 만나보세요.
    청도 무농약
    참송이버섯 선물세트
    참송이버섯 선물세트 1호
    구성 : 참송이버섯 500g
    포장 : 스티로폼 박스 + 아이스 팩 + 보자기 포장
    참송이버섯 선물세트 2호
    구성 : 참송이버섯(중품) 1kg
    포장 : 스티로폼 박스 + 아이스 팩 + 보자기 포장
    참송이버섯 선물세트 3호
    구성 : 참송이버섯(상품) 1kg
    포장 : 스티로폼 박스 + 아이스 팩 + 보자기 포장
    상품과 중품의 차이는 모양입니다. 이쁘게 생긴 참송이 버섯을 상품으로 조금 못생긴 참송이 버섯을 중품으로 분류하였습니다. 맛과 향에는 전혀 차이가 없습니다.
    01
    누가 어디서 생산하나요?
    안녕하세요? 청풍명월의 고장, 경상북도 청도 풍각면에서 참송이를 재배하는 채경수 생산자 입니다.
    귀농 후 참송이에 큰 매력을 느껴 전국곳곳을 돌아다니며 참송이를 연구하였습니다.






    참송이 버섯을 재배하는 사람은 전국에 몇 명 되지 않습니다. 제가 시작할 때는 4~5군데만이 재배하였던 품종입니다.
    참송이 버섯은 재배가 굉장히 까다로워 심지어 일본에서는 재배에 실패하였습니다. 한국에서도 재배가 까다로워 아직 실패하는 농가도 많습니다.
    채경수 생산자은 참송이버섯 재배의 선두주자로서 책임감을 가지고 재배를 하고 있습니다.
    참송이는 포자가 존재하지 않고 아직 연구가 활발하게 이루어지지 않아 소규모로 주인이 정성껏 재배를 해야만 맛과 질을 확보할 수 있습니다.
    매일 연구하며 재배하고 있고, 한 번 맛을 보시면 제가 재배하는 참송이버섯의 특별함을 느끼신다고 자신 있게 말씀드립니다.
    참송이버섯에 인생을 바쳤습니다. 제 이름을 걸고 재배하고 있는 신비 참송이 버섯을 자신 있게 보여드립니다.
    02
    어떻게 다른가요?
    어려운 재배 기술이 필요한 특수 작물인 신비 참송이 버섯. 참송이 버섯에 빠진지 5년, 참송이 버섯을 키우고자 하는 일념으로 연구하고 있습니다.
    참송이 버섯은 하우스재배가 어렵고, 질을 유지하기 위해서는 좋은 창고형 버섯 재배 공간에서 재배를 해야만 합니다.
    지금 이 공간은 참송이 재배에 최적화된 장소라 할 수 있습니다.
    스마트팜 설비를 통해 에어컨과 가습기를 자동으로 작동하여 습도와 온도를 항상 적합하게 유지하고 있습니다.



    그러나 항상 관심을 가지고 직접 365일 매일 매 순간 체크를 하며 대한민국에서 가장 품질 좋은 참송이 버섯의 생산자라고 자신있게 말씀드릴 수 있습니다.
    지금 보시는 배지가 점차 갈변하며 150일 후 버섯이 나오기 시작합니다.



    버섯이 다 자라 수확하고 나면 다시 150일을 기다립니다.
    포자가 있는 일반 버섯과는 달리 저희 참송이버섯은 조직배양을 합니다. 대부분 종균으로만 배양을 하고 있지만 종균으로만 배양을 하면 버섯의 품질이 좋아지지 않습니다.



    저희는 가장 우수한 품종의 버섯을 선별하여 계속하여 조직배양을 하고 있으므로 세월이 갈 수록 품질이 좋아집니다.






    때문에 끊임없이 연구하고 경험이 많은 버섯재배자가 생산하는 버섯을 드시는 것이 중요합니다.



    무농약으로 재배하여 무농약 인증을 받았습니다. 청도시 우수농산물로도 지정되어 있습니다.
    드셔보시면 정말 왜 이렇게 노력해서 재배하고 있는지 바로 아실 것입니다.






    05
    맛있게 먹는 법은요?
    아이들도 참송이버섯을 한 번 맛보면 매우 좋아하여 계속 먹고싶다고 조르기도 합니다.



    한 번 맛보세요. 드셔보시면 특별함을 느낄 수 있다고 자신있게 말씀드립니다.



    # 생으로 먹어도, 볶아 먹어도, 찌개에 넣어도 맛있는 참송이 버섯
    - 참송이버섯을 요리할 때는 칼로 자르기보다는 그결을 따라 손으로 찢어 사용하는 것이 좋습니다. 그래야 특유의 식감이나 향이 훨씬 잘 살아납니다.
    - 또, 볶을 때는 센 불이 좋습니다. 버섯에서 물이 나오지 않도록 하면서 겉면이 노릇노릇해지도록 볶으면 특유의 감칠맛이 터져 나옵니다.
    # 뿌리 부분은 제거하고 드세요.
    # 생버섯 알레르가 있으신 분은 익혀 드세요.



    1. 자연산 송이와 먹는 방법이 같아 참송이 버섯을 생으로 기름장에 찍어 드시면 참송이 버섯 고유의 향과 맛을 느낄 수 있습니다.
    2. 얇게 썬 참송이 버섯을 프라이팬에 버터를 넣고 살짝 볶아 드시면 술안주로 최고랍니다.
    3. 고기를 드시거나 제육볶음을 할 때 넣어주시면 참송이 버섯이 콜레스테롤 수치를 낮춰 부담 없이 즐기실 수 있습니다.
    4. 굴국, 닭백숙, 찌개류 등을 조리할 때 살짝 데치듯이 마지막에 넣으면 송이 향과 식감이 쫄깃하게 살아 있습니다.
    5.고추장 절임, 간장 절임도 맛있습니다.
    <신비참송이 버섯 야채볶음>
    1. 건조된 참송이 버섯을 물에 잠시 불려 놓습니다.
    2. 양파와 당근, 파프리카 등 야채는 먹기 좋은 크기로 썰어 달궈진 팬에 기름을 살짝 두르고 준비해 놓은 참송이버섯과 함게 볶아준 뒤 소금, 후추로 간을 해주세요.
    식감이 쫄깃하게 살아 있습니다.
    3. 고추장 절임, 간장 절임도 맛있습니다.






    <신비참송이 버섯 검은콩밥>
    1. 쌀과 검은콩을 씻어 적당히 불려 놓습니다.
    2. 알맞은 물의 양과 함께 건조 참송이 버섯을 흐르는 물에 씻어 불려놓은 쌀, 콩과 함께 넣어 밥을 지어주세요.



    신비참송이,
    안전하게 배송될까요?
    - 생물의 특성상 크기/모양/색상/맛 등은 다를 수 있습니다.
    - 스티로폼 박스에 상품을 담아서 아이스팩을 넣어 냉장 상태로 신선도를 유지하여 배송합니다.












    < 보관 시 주의사항 >
    - 받으신 당일 먹는 것이 가장 좋으나 냉장보관하더라도 일주일 이내에 먹는 것이 좋습니다.
    - 장시간 냉장 보관하실 때에는 습기가 생기지 않도록 키친타월로 감싼 뒤 밀폐용기나 지퍼백에 넣어서 겉을 신문지로 한 번 더 감싸는 것이 좋습니다. ( 필히 냉장보관하시고 신선할 때 빨리 드세요.)
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    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      청도 무농약 참송이버섯 선물세트

    2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      500g, 1kg(중품, 상품)

    3. 생산자 혹은 수입자

      채경수

    4. 원산지 및 소재지

      경상북도 청도군

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      당일 수확한 참송이버섯을 발송해 드립니다.
      농축수산물은 기본적으로 유통기한을 별도로 정하고 있지 않습니다.

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      장기간 보관시 꼭 냉동보관 해 주세요.

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