[선물세트] 대구 달성 죽방멸치 멸치 황태포

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든든한 바닷가 밥상 재료 프리미엄 건어물 선물세트
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    01
    무엇이 다를까요?
    조효현 생산자는 직접 멸치 산지에 가 경매를 진행합니다. 당일 자사로 멸치를 들여와, 수작업으로 멸치 분류작업을 진행해 질 좋은 멸치만을 골라냅니다.
    황태포는 전국에서 가장 추운 대관령에서 건조했습니다. 건조 즉시 얼어버려 생선 비린내가 묻어나지 않아요. 영하 10도 이하의 한랭한 대관령 덕장에서 녹고 얼기를 반복하면서 자연바람으로 서서히 살을 불리고 말려 육질과 맛이 우수합니다.
    국물 멸치는 길이 6~7cm 이상인 큰 멸치로, 다른 멸치에 비해 육수가 잘 우러나 깊고 진한 국물 맛을 낼 수 있습니다. 정치망볶음조림용 멸치는 남해안의 수심이 낮은 연안의 바다에서 포획해, 고운 그물망으로 조심스레 퍼내는 식이라 상처가 거의 없이 깨끗합니다.


    수염새우는 통영 한산도 앞바다에서 잡은 신선한 새우만을 건조했어요. 맑고 투명한 붉은 빛과 선명도를 지닌 최상품 새우입니다.
    죽방렴 멸치는 비늘이나 몸체 손상 없이 건져 올려 매우 귀한 멸치로 불립니다. 빛나는 은백색 빛으로 육질이 단단하고 기름기가 적어 특유의 고소한 맛이 일품인 고급 어종입니다.
    전문가가 엄선한
    건어물 선물세트



    조효현 생산자는 건해산물을 제조‧가공‧소분 판매한 햇수만 올해로 21년째인 베테랑 수산업자입니다. 조효현 생산자는 추석을 맞아 죽방멸치 등 다양한 고품질 건어물을 엄선해 선보입니다.
    멸치세트
    구성 : 멸치 3종(조림멸치 270g, 볶음조림멸치 270g, 볶음멸치 270g)
    포장 : 선물 박스


    멸치 혼합세트
    구성 : 볶음멸치 (270g), 파래김 (100매), 국물멸치 (270g)
    포장 : 선물 박스


    황태포 선물세트
    구성 : 황태포 6마리 x 300g (34~36cm)
    포장 : 선물 박스


    해말린 혼합세트
    구성 : 정치망 볶음조림멸치 (220g), 국물멸치 (200g), 수염새우 (90g), 황태채 (90g)
    포장 : 선물 박스


    죽방렴 멸치세트
    구성 : 죽방렴 멸치 30g x 9팩
    포장 : 선물 박스 + 보자기 포장


    02
    맛있게 먹는 법은요?
    멸치는 간단한 고추장/간장 조림반찬이나 약한 불에 살짝 볶아 고소하고 간편한 볶음멸치 반찬으로 드시면 좋아요. 국물 멸치는 각종 육수 만드실 때 사용하시면 됩니다. 파래김은 약한 불에 살짝 구워 밥과 함께 드시거나 파래김반찬으로 만들어 드세요.


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    1. 제품명

      프리미엄 건어물 선물세트

    2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      멸치 선물세트_멸치 3종(조림멸치 270g + 볶음조림멸치 270g + 볶음멸치 270g)
      멸치 혼합 선물세트_혼합 3종(볶음멸치 270g + 국물멸치 270g + 파래김 100매)
      황태포 선물세트_황태포(34~36cm) 6마리 x 300g
      해말린 혼합 선물세트_혼합 4종(정치망 볶음조림멸치 220g + 국물멸치 200g + 수염새우 90g + 황태채 90g)
      죽방렴 멸치선물세트_죽방렴 멸치 30g x 9팩

    3. 원재료 및 함량

      멸치100%, 황태 100%,파래김 100%,수염새우100%,파래김 100%

    4. 생산자 혹은 수입자

      조효현

    5. 소재지

      대구 달성

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    7. 보관방법

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    9. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

     

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