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25년 경력 요리연구가 요리연구가의 비법소스로 만든 매콤한 마라샹궈
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    요리연구가의 비법소스로 만든 매콤한 마라샹궈 수량증가 수량감소 25900 (  0)
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    집에서 간편하게 즐기는
    매콤하고 푸짐한 마라샹궈


    일상을 특별하게 만드는 데는 여행만 한 게 없는데요. 하지만 어디론가 떠날 시간이 부족하다면 세계 요리로 그 자리를 채우는 것도 좋은 방법. 여기, 세계 요리 특화 브랜드월드킷’에서 선보이는 ‘마라샹궈’를 소개할게요.


    “여행지에서 먹은 음식에 많은 매력을 느꼈어요. 외국 요리를 맛있게 먹는 법을 소개하는 미디어 채널을 만들까 생각할 정도로요. 그러다 ‘내가 직접 요리를 만들어보면 어떨까’ 싶었죠. 그렇게 ‘월드킷’을 창업하고, 어머니와 함께 세계 요리 밀키트를 개발해 선보이기 시작했습니다. 외국에서 먹었던 그 맛을 연구해 저희만의 스타일로 만드는 과정에서 큰 즐거움을 느껴요.”
    월드킷의 모든 메뉴와 소스 개발은 요리 연구가인 어머니께서 담당하고 계세요. 25년간 요리연구와 강의를 하셨고, ‘국가 조리기능사 시험감독위원(한식, 양식, 중식, 일식 등)’으로도 활동 중이십니다. 오랫동안 검증된 레시피로 월드킷 제품을 만들기 때문에 정말 맛있고 특별한 요리를 경험해 보실 수 있을 거예요.”


    김준섭, 문인숙 컨비니언이 소개하는 매콤한 ‘마라샹궈’를 만나보세요.


    문인숙 컨비니언이 애착을 갖고 개발한 첫 작품 ‘마라샹궈’는, 향이 강한 중국의 마라 요리와 달리 우리나라 사람들도 친근하게 먹을 수 있는 마라소스로 개발했어요. 알싸하고 얼얼한 맛은 유지하되 매콤하지만 감칠맛 있는 풍미를 완성했습니다. 정통 마라소스에 비법소스를 조합해서 독특하고 조화로운 맛을 느낄 수 있습니다.


    “마라샹궈는 중국 사천 음식으로 마라소스에 다양한 재료를 넣어 볶아 먹는 음식이에요. 저희는 중국 수제 포두부와 언두부, 삼겹살, 새우를 넣어 푸짐함을 더했습니다. 여기에 마라소스와 비법소스가 독특한 감칠맛을 높여주죠. 맥주 안주로 즐겨도 좋고, 코코넛 음료나 아이스티, 멘보샤 등과 함께하면 더 맛있게 드실 수 있어요. 외국에 왔다고 생각하고 저희 요리를 즐기시면 좋겠어요.”


    밀키트의 생명은 신선도라고 생각해요. 매일 아침 농산물 경매시장에서 들어온 신선한 재료를 모두 꼼꼼하게 확인한 후 재료를 구매합니다. 전처리 및 포장 과정에서도 재료를 한 번 더 검수하기 때문에 항상 신선한 재료를 드릴 수 있어요.”






    마라샹궈 밀키트 제품은 2~3인분 용으로 준비했습니다. 동봉된 재료를 볶음용 팬에 넣고 끓이면 20분 안에 매콤하고 푸짐한 마라샹궈를 맛볼 수 있어요. 특별한 음식이 당길 때, 집에 손님이 왔을 때 간편하게 조리해 즐겨보세요.


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    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      요리연구가의 비법소스로 만든 매콤한 마라샹궈

    2. 식품의 유형

      즉석조리식품

    3. 생산자 혹은 수입자

      월드킷, 김준섭

    4. 소재지

      인천 부평구

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      제조일로부터 5일

    6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      1.09kg x 1팩(2~3인분)

    7. 원재료 및 함량

      마라샹궈 : 돼지삼겹살13.5%(칠레산), 냉동새우9.9%(외국산:베트남,페루등), 건면9%(고구마전분-중국산), 마라소스9%(설탕,고추,소스,마늘,생강-중국산),숙주나물(국내산), 알배추(국내산), 청경채잎(국내산), 느타리버섯(국내산), 팽이버섯(국내산), 소시지(국내산), 어묵(외국산), 포두부(외국산:미국 등), 콩기름(외국산), 마늘(국내산), 대파(국내산), 고추(베트남산), 소스, 양조간장, 백설탕, 향미유, 참기름, 고춧가루, 천연향신료
      알레르기 유발물질 돼지고기, 대두, 밀, 조개류(굴) 함유

    8. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

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