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최고기술명인 재배 유기농 샤인머스캣
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    박용하 명인의 샤인머스캣
    무엇이 다를까요?
    2018 대한민국 최고농업기술명인(名人) 선정!
    포도재배에 관하여 농업분야의 가장 큰 명예인 대한민국 최고농업기술명인으로 선정된 박용하 생산자의 샤인머스캣입니다.




    포도류는 유기농으로 재배하기가 워낙 힘들어 거의 못 보셨을 텐데요. 포도는 껍질째 먹는 과일이라 컨비니가 더 신경 써서 유기농으로 들고 왔어요.
    유기농 포도는 ‘성장촉진제’를 사용하지 않아 씨가 있습니다. 박용하 생산자님은 유기농 샤인머스캣 뿐만 아니라 씨가 없는 샤인머스캣도 생산하고 있는데요, GAP 인증을 받은 씨 없는 샤인머스캣도 준비되어 있으니 입 맛대로 골라보세요.






    순록 뿔 성분과 깨끗한 암반수를 머금고 자란 친환경 포도입니다. 박용하 명인은 포도를 좋아하는 아내가 임신하고 하루에 한 상자씩 포도를 먹는 것을 보고 친환경 농사를 시작하신 이래 한 번도 그 다짐을 어기신 적이 없습니다.


    포장을 보자마자 명인의 일단 꼼꼼한 3중 포장에 감동합니다. 알알이 푸짐하게 달린 송이를 한 손에 가득 담으면 들고만 있어도 행복해져요.


    흐르는 물에 쓱~ 씻어 바로 껍질 채 먹으면 톡 터지는 식감으로 과육이 터져나와요. 얇은 연두빛 껍질 안이 세상 달콤한 과육으로 꽉 차 있습니다. 왜 망고 포도라고 불리는지 딱 먹고 몇 번만 씹으면 바로 이해됩니다.
    향까지 솜사탕같이 달달해서 식사 후 간식으로 딱입니다. 엄청 달아서 한 송이만 먹어도 포만감에 행복해져요. 명인의 포도는 역시 다릅니다. 간식도 건강하게 먹고 싶은 날, 나를 좀 더 잘 챙기고 싶은 날, 컨비니의 유기농 친환경 샤인머스캣으로 나만의 작은 행복을 챙겨보아요.




    01
    누가 생산하나요?
    컨비니는 각종 수상 경력으로 입증되고 청와대로도 납품하신 박용하 명인의 샤인머스캣을 들고 왔어요! 수상실적으로 입증된 명인 2018년 과수농업분야에서 유일하게 최고농업기술명인에 선정! 2012년 유기농 인증 취득! 에너지절감기술 농림수산식품부 장관상! 단국대 유기농최고전문가과정 우수 논문상까지 수상했습니다.










    끊임 없는 기술 연구 박용하 명인은 충청남도 천안시에서 무려 27년째 포도를 키워오신 베테랑입니다. 포도를 더 잘 재배하기 위한 기술을 끊임 없이 연구해 잎, 마디, 줄기 상태만 봐도 어떤 성분이 필요한지 바로 알아낼 수 있는 기술을 개발했습니다. 고품질 포도를 일관성 있게 소비자들에게 드리고자 노력한 결과 ‘지중열을 활용한 냉온풍장치’로 특허까지 취득한 장인 중의 장인입니다.
    02
    어디서 생산하나요?
    충청남도 천안시는 전국 제일의 거봉 포도 주산지로 포도는 천안의 대표 특산물입니다.


    03
    어떻게 생산하나요?
    유기농재배의 기술 명인인 박용하 생산자님은 각종 기술 및 비료를 개발하여 유기농 재배에 활용하고 있습니다.




    첫 째, 지중 냉온풍장치를 개발하여 특허를 받아 연중 적절한 온도로 포도를 재배합니다.




    둘 째, 달콤한 포도를 좋아하는 벌레들을 죽이기 보다는 수시로 미세한 물을 뿌려 벌레들을 쫓는 기술을 개발하여 유기농 재배를 가능케 하였습니다.
    셋 째, 잡초 재배법을 통하여 토양을 비옥하게 만들어 공기 순환을 원활하게 하여 포도 뿌리까지 건강하게 만듭니다. 또한 수분을 머금고 있는 잡초 덕에 날씨가 건조해도 수분의 양이 잘 조절됩니다. 다 자란 잡초는 다양한 유기질성분이 함유된 거름 역할까지 하게 되어 포도의 당도를 높일 수도 있습니다.










    04
    어떻게 배송하나요?
    스티로폼으로 포도를 잘 감싸주어 한 번, 딱 맞는 플라스틱 용기에 조심스레 담아 두 번, 용기 4개를 안전하게 담은 박스에 세 번. 컨비니 회원님들께 가는 도중에 송이송이 다치지 말라고 정성껏 포장해 드립니다. 포도의 특성상 배송 중 조금의 알탈락이 있을 수 있습니다.
    성장촉진제를 쓰지않은 '유기농' 샤인머스켓은 GAP 샤인머스켓보다 알이 작고, 씨가 있고, 부드럽습니다. 명인의 'GAP' 샤인머스켓(유기농 샤인머스켓과 성장촉진제 사용을 제외한 모든 유기재배방식 동일)은 크고, 단단하고, 씨가 없습니다. 차이를 인지하시고 주문해주세요.
    05
    맛있게 먹는 법은요?
    저온에 보관할 경우 최대 3개월까지 저장이 가능합니다. 포도송이 줄기와 알이 연결되어 있는 부분은 색이 변질될 가능성이 있습니다. 이 부분은 자연스러운 현상이니 안심하고 드시면 됩니다.


    비닐을 모두 뜯어 주신 뒤 실온1~3일 놓아두세요.
    한알 씩 드셔 보시면서 입맛에 맞게 후숙 후 냉장보관으로 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.






    샤인머스캣을 얼려 드시면 색다르게 먹을 수 있어요.
    포도송이 줄기와 알이 연결되어져 있는 부분은 색이 변질될 가능성이 높습니다. 이것은 자연스러운 현상입니다.
    포도의 특성상 알탈락이 있을 수 있으나 포도에 이상이 있는 것은 아니니 안심하고 드셔도 됩니다.
    샤인머스캣 토스트! 바삭하게 구운 식빵에 크림치즈를 올리고 샤인머스캣을 빈틈없이 올려줍니다.

    샤인머스캣 에이드! 잘 씻은 샤인머스캣을 알알이 따고 얼음 과 레몬얼음 두조각을 먼저 분쇄한 후 샤인머스캣을 넣고 분쇄해 줍니다. 기호에 따라 시럽을 첨가하셔도 좋습니다.

    샤인머스캣 스무디! 깨끗이 씻어 알알이 딴 샤인머스캣을 얼립니다. 믹서기에 분쇄해서 우유만 넣어주면 스무디 완성입니다.
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    상품정보제공고시

    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      샤인머스캣

    2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      2.3kg

    3. 생산자 혹은 수입자

      박용하

    4. 원산지 및 소재지

      충청남도 천안시

    5. 원재료 및 함량

      샤인머스캣 : 샤인머스캣(국산)

    6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      당일 수확한 샤인머스캣을 발송해 드립니다.
      농수산물은 기본적으로 유통기한을 별도로 정하고 있지 않습니다.

    7. 보관방법

      1. 비닐을 모두 뜯은 뒤에 실온에 1~3일 놓아두세요.
      2. 한 알 씩 드셔보시면서 입 맛에 맞게 후숙 후 밀폐용기에 넣어 냉장보관해주세요.

    8. 배송일

      평일기준 오전 10시 이전에 주문해 주시면 매주 월, 수, 금 출고됩니다.

    9. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

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