급속냉동으로 향과 맛을 살린 NFC착즙 ABC주스 s

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급속냉동으로 향과 맛을 살린 NFC착즙 ABC주스
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    물을 더하지 않고
    원물의 향과 맛 그대로


    장혜지 컨비니언은 우즈베키스탄의 원물로 주스를 만드는 생산자입니다. 우즈베키스탄은 우리나라와 같은 위도 상에 위치하고 있는 국가로, 당도 높은 과일과 채소 등이 자라나는 ‘세계적인 농업국가’예요.
    우즈베키스탄은 겨울과 봄이 우기이고 여름과 가을이 건조해, 좋은 농산물이 자라나기에 천혜의 기후를 갖췄습니다. 특히 가을 일교차가 커서 과일의 당도가 높기로 유명하죠. 우즈베키스탄의 선진농업기법으로 길러낸 맛있고 싱싱한 과일로, 원물 주스를 제조하고 있습니다.”

    장혜지 컨비니언이 자신 있게 선보이는 상품은 ABC주스예요. ABC주스는 사과(Apple), 비트(Beat), 당근(Carrot)을 갈아 만든 주스를 말합니다. 미국에서 이른바 디톡스 주스로 화제가 되며 전 세계에 선풍적인 유행을 몰고 온 과채주스인데요. 장혜지 컨비니언은 물과 색소, 설탕을 한 방울도 섞지 않은 순도 높은 생 ABC주스를 선보입니다.
    “ABC주스는 국내산 사과와 우즈베키스탄산 당근과 비트를 넣어 만든 주스예요. 사과 40%, 비트 29%, 당근 31%를 함유해 제품 각각의 강점을 살리는 황금비율을 구성했습니다. 당근과 사과는 착즙하고, 비트는 껍질을 깨끗하게 세척 후 통째로 갈아 넣었어요.”
    장혜지 컨비니언이 가장 강조하는 건 유통과 제조 과정에서 ‘열’을 최소화하는 것입니다. 원물 고유의 맛과 영양, 색을 유지하기 위해서예요. 실제 열을 가하지 않는 NFC(Not From Concentrate) 착즙공법을 적용해 주스를 생산하고 있습니다.
    “당근을 주스로 만드는 과정에서 끓이거나, 상온에 오래 보관할수록 색이 탁하게 변해요. 끓여서 농축하면 영양뿐 아니라 색과 맛이 달라지죠. NFC착즙 후 HPP(비가열) 살균을 통해 영양소 파괴 없이 맛과 색을 그대로 유지합니다.”
    장혜지 컨비니언은 생산 과정뿐 아니라 유통 과정에서도 열을 최대한 멀리합니다. 이를 위해 주스를 냉장 상태가 아닌 꽁꽁 얼린 냉동 상태로 배송하는 콜드체인방식을 도입했어요. 갓 주스를 생산했을 때의 신선한 풍미를 집까지 온전히 전해드립니다.
    “저희는 주스를 비가열살균 후 급속냉동했기에, 색도 영양도 진하게 살아있습니다. 드시기 전 냉장고에서 해동하면 한결 더 진하게, 신선하게 주스를 드실 수 있어요.”
    어떻게 배송하나요?


    상품정보제공고시

    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      급속냉동으로 향과 맛을 살린 NFC착즙 ABC주스

    2. 식품의 유형

      과채주스

    3. 생산자 혹은 수입자

      메이비글로벌, 장혜지

    4. 소재지

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      제조일로부터 2년

    6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      120ml x 10포

    7. 원재료 및 함량

      NFC착즙 ABC주스 : 사과착즙NFC40%[사과100%(국내산)], 당근착즙NFC31%[당근100%(우즈베키스탄산)], 레드비트퓨레29%[레드비트100%(우즈베키스탄산)]

    8. 영양성분

      120ml당 45kcal
      탄수화물 10g(3%), 나트륨 25mg(1%), 지방 0g, 트랜스지방 0g, 포화지방 0g, 콜레스테롤 0mg, 단백질 1g(1%), 당류 10g(10%)

    9. 소비자안전을 위한 주의사항

      이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재냉동하지 마시길 바랍니다.

    10. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

    주식회사 컨비니는 통신판매중개자이며, 통신판매의 당사자가 아닙니다. 상품, 상품정보, 거래에 관한 의무와 책임은 판매자에게 있습니다.

     

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