유기축산물 인증을 획득한 유기농 닭가슴살
유기축산물 인증을 획득한 유기농 닭가슴살
  • 유기축산물 인증을 획득한 유기농 닭가슴살
  • 항생제 없이 유기농 곡물사료(Non-GMO)만 먹고 자라난 닭의 가슴살입니다. 해발 400m 충북 제천 농장에서 마음껏 뛰놀며 자라난 친환경닭으로, 지방이 적고 육질이 한결 더 쫀득합니다. HACCP 및 친환경 취급자 인증 가공장에서 위생적으로 도계한 닭가슴살이에요. 유기축산물인증, 충청북도 우수농특산물 품질인증을 획득한 닭가슴살로 구이나 볶음 요리 재료로 활용해 보세요.
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  • 중량 300g / 수량 1팩
  • 생산자 올계 문태연
  • 유통기한 제조일로부터 1개월
  • 보관방법 냉장고 보관
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넓은 목장에서 자란
저지방 담백한 닭가슴살


첫째, 성장촉진제 없이 건강하게 자라난 유기농 닭
문태연 컨비니언은 해발 400m 충북 제천의 너른 농장에서 닭을 기릅니다. 항생제나 성장촉진제는 투여하지 않습니다. 닭들은 유기농 곡물사료(Non-GMO)만 먹으며 건강하게 자라납니다.


“성장촉진제를 놓지 않고 성장주기에 맞춰 긴 시간 천천히 자란 닭입니다. 닭을 빠르게 살찌우지 않아요. 기존 닭의 1.5배인 45일 이상의 긴 사육기간 동안 자연스럽게 자라납니다. 유기농 곡물사료만 먹여 길러낸 유기농 닭이에요.”


둘째, 활동량이 왕성해 스트레스가 적고 지방량이 적습니다.
넓은 목장에서 자라난 닭이기에 활동량이 왕성합니다. 밀집사육된 관행 닭에 비해 지방은 더 적고 육질이 한결 더 쫄깃합니다.
“닭이 마음껏 뛰놀 수 있는 환경을 만들어주고 있어요. 날개도 못 펴고 맘껏 움직이지 못하는 밀집사육이 아닌 평당 33수 이내 넓은 목장에서 길러요. 햇빛도 느끼고 땅도 밟으면서 닭의 습성이 잘 발현되는 기간까지 마음껏 뛰놀며 스트레스 없이 자라나요. 실제 지방량이 적어 육질이 쫄깃합니다.”


특히 닭가슴살은 닭고기 부위 중에서 지방함량이 가장 적은 부위예요. 단백질을 가장 많이 함유하고 있고 칼로리가 낮습니다. 프라이나 구이, 볶음 등 이용 범위가 넓으며 특히 헬스 및 다이어터들에게 인기가 많은 식재료입니다.”
셋째, HACCP 및 친환경 취급자 인증 시설에서 가공합니다.
문태연 컨비니언은 닭을 기르는 사육 환경뿐 아니라 가공과정에서도 안전성을 확보했습니다. 도계장에서 일반 닭의 혼입을 방지하기 위해 유기농 닭을 별도로 도계하고, HACCP(식품안전관리인증) 및 친환경 취급자 인증을 받은 시설에서 가공합니다.




“농장뿐 아니라 식육가공과 식육포장까지 HACCP인증과 취급자 인증을 받았어요. 또 유기축산물인증유기가공식품 인증 , 충청북도 우수 농특산물 품질 인증 등을 획득했습니다. 엄격한 품질 관리 아래 안전한 제품을 만드는 것을 최우선으로 생각하고 있어요.”
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    유기축산물 인증을 획득한 유기농 닭가슴살

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    300g x 1팩

  3. 원재료 및 함량

    닭가슴살 : 닭100%(국산)

  4. 생산자 혹은 수입자

    문태연

  5. 소재지

    충북 제천시

  6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일로부터 1년

  7. 보관방법

    냉동보관

  8. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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