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육가공 전문가 [부산 맛집] 1983암돼지갈비 국내산 매운/순한 무뼈닭발
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    [부산 맛집] 1983암돼지갈비 국내산 매운/순한 무뼈닭발 수량증가 수량감소 7500 (  0)
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    야밤을 책임지는
    매콤하고 중독적인 한 입


    매콤한 야식의 대표 주자 ‘직화 무뼈닭발’을 만나보세요. 쫄깃하고 통통한 국내산 닭발에 양념을 발라 직화로 구워낸 제품이에요. 직화로 구운 덕에 잡내가 없고, 무뼈라서 먹기에도 편합니다. 전자레인지에 3분만 돌리면 바로 드실 수 있어요. 냉동실에 쟁여놓았다 언제든 꺼내 집을 포차로 만들어보세요.
    무뼈닭발은 매운맛과 순한 맛 2가지로 준비했어요. 매운맛시중 매운 볶음라면 정도의 화끈한 맵기예요. 스트레스 풀릴 정도로 매콤하지만 ‘맛있게 매워서’ 계속 손이 가는 마성의 매력을 지녔습니다. 순한 맛시중 매운 라면과 비슷한 맵기로, 매운맛보다 매콤달달해 부담 없이 드실 수 있는 맛이에요.






    계속 손이 가는, 맛있게 매운 비결은 국내산 청양고추와 마늘에 있어요. 캡사이신과 같은 조미료 없이, 재료를 손수 배합해 만든 양념 덕에 뒤끝 없이 깔끔하게 매콤합니다. 닭발만 먹기엔 심심할 것 같다면 주먹밥을 추천드릴게요. 밥과 잘게 부순 김을 섞은 뒤 한 입에 먹기 좋은 모양으로 뭉쳐내면 완성. 닭발과 함께 곁들여 내면 맛집 부럽지 않아요.
    정현오 컨비니언은 부산을 대표하는 고깃집으로 올라선 ‘1983암돼지갈비’를 운영하고 있는 생산자예요. 청년 시절, 지리산 산골에서 내려와 부산에 터를 잡은 정현오 컨비니언은 1983년 온천장에 암돼지갈비 간판을 내걸고 고기를 팔기 시작했습니다. 꼼꼼하게 고기를 엄선하고, 부인과 비법 양념을 개발하며 부지런한 하루를 보낸 지 어언 40년이 되었어요.


    세월이 흐르는 동안, 동네 풍경도 단골손님들의 나이도 변했지만 ‘음식은 손님과의 약속’이라는 정현오 컨비니언의 철학은 변하지 않았습니다. 시대 변화에 발맞춰 보다 많은 사람들에게 음식을 선보일 수 있도록 간편식 개발에도 도전했어요. 데우기만 하면 완성되는 간편조리식품일지라도 그는 재료 하나 허투루 하지 않습니다. 깨끗한 시설에서 만든 제품에는 그의 진심이 담겨있어요.
    “음식 만드는 것을 평생 직업으로, 옆도 안 쳐다보고 오로지 이 길만 걸어오니 여러 고객분들께 좋은 소리 참 많이 들었어요. 평생 아내와 음식 하나만 만들어온 것에 대한 보답이라고 생각하면서, 앞으로도 제 몸이 따라주는 그 시간까지는 오늘처럼 변함없이 이 맛있는 음식을 만들어보려고 합니다.”
    직화 무뼈닭발은 1팩에 200g으로 준비했어요. 1명이 즐기기 넉넉한 양으로, 야식이나 술안주로 간편하게 즐겨보세요. 전자레인지에 3분 정도 데워드셔도 좋고, 프라이팬에 살짝 볶아도 맛있습니다.
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    상품정보제공고시

    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      청양고추로 맛을 낸 국내산 매운/순한 무뼈닭발

    2. 식품의 유형

      양념육(비살균제품)

    3. 생산자 혹은 수입자

      1983암돼지갈비, 정현오

    4. 소재지

      부산 동래구

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      제조일로부터 1년

    6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      200g x 1팩

    7. 원재료 및 함량

      순한맛 무뼈닭발 : 무뼈닭발89%(국내산), 정백당, 고추장, 다시다, 물엿, 고춧가루(국내산,중국산), 간마늘(국내산), 찐찹쌀가루(국내산), 간청양고추(국내산)
      알레르기 유발물질 닭고기 함유
      매운맛 무뼈닭발 : 무뼈닭발89%(국내산), 정백당, 고추장, 다시다, 물엿, 고춧가루(국내산,중국산,베트남산), 간마늘(국내산), 찐찹쌀가루(국내산), 간청양고추(국내산)
      알레르기 유발물질 닭고기 함유

    8. 소비자안전을 위한 주의사항

      본 제품은 대두, 우유, 밀, 토마토, 알류, 소고기, 돼지고기를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
      냉동된 제품을 해동 후 재내동 하지 마세요.
      드실 때 치아가 손상되지 않도록 주의하세요.

    9. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

    주식회사 컨비니는 통신판매중개자이며, 통신판매의 당사자가 아닙니다. 상품, 상품정보, 거래에 관한 의무와 책임은 판매자에게 있습니다.

     

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