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국가공인 고급다예사 우유에 부어 3초 완성 밀크티 베이스 3종
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    톡 뜯어 붓기만 하면
    완성되는 나만의 밀크티


    차를 마시는 색다른 방법을 소개할게요. 이제 밀크티도 스틱으로 간편하게 즐겨보세요. 차의 종주국 중국에서 국가 공인 차전문 자격증인 '고급다예사'를 취득한 전문 티 마스터(Tea Master), 여은영 컨비니언이 선보이는 ‘밀크티 베이스’예요. 고농축 액상형으로 스틱 한 포를 톡 뜯어 우유와 블렌딩하면 전문 찻집 부럽지 않은 품격 있는 밀크티가 완성됩니다.






    “중국과 유럽에서 생활하며, 생활 곳곳에서 차를 즐기는 현지의 다예 문화에 매료돼 7년 동안 차를 연구해왔어요. 한국에 차 문화를 소개하기 위해 전통찻집을 창업했지만, 올드하다는 인식을 깨기 어렵더라고요. 그래서 한국인의 입맛과 라이프 스타일을 생각한 '민티 카페'를 론칭했어요. 손님들에게 다양한 티 제품과 차 문화를 소개하는 것. 그것이 캐주얼 티 브랜드 ‘민티’의 시작이에요.”




    여은영 컨비니언은 젊은 층을 타깃으로 다양한 차 음료와 디저트를 선보이며 차의 대중화를 위해 노력하고 있어요. 소개할게요. 민티의 ‘레이지 밀크티’입니다.


    “레이지 밀크티에는 레이지(LAZY)라는 게으르다는 뜻도 있지만 한 편으론 스틱 한 포로 편안함과 여유로움을 느껴보라는 의미를 담고 있어요. 그만큼 단 한 포만으로 언제 어디서든 쉽게 밀크티를 만들 수 있는 제품이에요. 15g의 황금 비율은 별도의 시럽 없이 풍부한 맛과 향이 나도록 개발됐어요. 최소의 부피로 최고의 향미를 느껴보세요.”
    레이지 밀크티는 첨가물 없이 진하게 추출한 83%의 차 차출액과, 비정제 사탕수수 원당을 더해 진하고 부담 없는 칼로리와 달콤함을 선사합니다. 고온 진공 공법으로 갓 우려낸 차를 액상 추출하고, 그 즉시 고농축하여 재료 본연의 맛과 향이 온전히 담겨있어요. 시원하거나 따뜻한 모든 온도에서 쉽게 녹는 덕에 원하는 온도로 맛있게 즐길 수 있습니다.




    밀크티의 대표격이라 할 수 있는 ‘얼그레이’는 홍차 계열의 대중적인 메뉴예요. 호불호가 강할 수 있는 강한 풍미를 누구나 맛있게 즐길 수 있도록 완화해 마일드하게 제조했습니다. 부드러운 달콤함과 은은한 향긋함이 기분 좋게 올라오는데요. 맥주에 타서 에일 맥주 같은 느낌으로 시원하게 즐겨도 좋아요. 점심시간 매일 먹는 커피가 부담스러웠다면 물에 가볍게 타 이용해 보세요.


    우롱’은 밀크티 성지 대만의 우롱차엽을 사용해 만들었어요. 고소한 풍미와 진한 바디감이 특징인데요. 홍배 로스팅 기법으로 숯불에 72시간 은근한 불로 로스팅한 덕에, 커피 원두처럼 로스팅 된 찻잎의 스모키하고 고소한 향미를 느낄 수 있어요. 마치 연유라떼처럼. 우롱 특유의 달콤하고 고소한 풍미가 매력적인 밀크티입니다. 펄을 넣어 버블티로 드셔도 맛있어요.




    루이보스’는 무카페인 밀크티예요. 임산부 등 카페인에 취약한 분들도 즐길 수 있습니다. 홍차 느낌을 좋아한다면 특히 추천해 드려요. 루이보스만의 달콤함과 깊은 바디감을 느낄 수 있습니다. 크루아상이나 토스트에 루이보스 밀크티 베이스를 바르고 그 위에 시나몬을 살짝 뿌리면 은은한 루이보스 시나몬 베이커리로 즐길 수 있어요.






    레이지 밀크티는 1박스에 10포가 들어있어요. 15g의 고농축 스틱 한 포에 우유 200ml를 블렌딩하면 일반 카페에서 제공하는 밀크티 한 잔 양으로 넉넉하게 즐길 수 있습니다. 밀크티 베이스는 멸균 기술로 포장돼, 상온 보관 가능한 제품이에요. 간편하게 보관하고 휴대해 맛있게 즐겨보세요.






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