특허받은 대추 속 견과 제조법으로
HACCP 인증 시설에서 만든 견과 선물세트
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사람에게 가장 건강한 먹거리를 만들기 위해 노력하고 있다는 임의수 컨비니언. 11년 전 처음 회사를 설립할 때부터 쭉 지켜온 가치는 ‘Seed is all of life’입니다. 우리말로 풀면, 임산물로 대표되는 씨앗이 우리 삶의 전부라는 뜻입니다.
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“수천 년 동안 이어져 온 생명의 유전자. 그 생명을 그대로 전달하는 것이 저의 임무라고 봅니다. 견과류가 그것을 잘 표현한다고 생각해요. 견과류를 더 잘 가공해서 더 가치있게 전달하기 위해 열심히 살아가고 있습니다.”
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임의수 컨비니언의 아몬드 바삭대추와 브라질너트 바삭대추는 작은 고민에서 탄생했습니다. 그는 대추는 단맛 때문에 질리고, 아몬드는 텁텁하고, 브라질너트는 느끼하다는 단점을 보완하고 싶었어요. 그러다 대추와 아몬드, 대추와 브라질너트를 합치면 문제를 해결할 수 있다고 생각했죠.
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“1년 동안 연구 끝에 오직 저희만을 제품, 세상에 하나밖에 없는 브라질 너트 바삭대추와 아몬드 바삭대추를 개발했습니다. 제조법 역시 특허를 받을 수 있었어요. 2018년에는 한국임업진흥원의 수출 유명 품목 발굴대회에서 금상을 받기도 했어요. 우리나라를 넘어 외국의 고객님들도 저희 제품을 찾아 주시고 계십니다.”
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바삭대추 2종은 충청북도 보은에서 자란 대추, 미국 캘리포이나산 아몬드, 남미 페루산 브라질너트를 사용해요. 모든 재료는 그만의 방식으로 건조하고 로스팅합니다. 보관 기간이나 로스팅 과정이 길면 이미이취가 나곤 하는데요. 임의수 컨비니언은 그 과정들을 적확히 조절해 재료를 최대한 신선하게 다룹니다.
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“맛은 정말 세계 최고입니다. 미국이나 일본에 계신 분들이 정말 감탄을 해주세요. 이런 아이디어, 이런 맛을 어떻게 구현할 수 있었냐고요. 후기를 보면 많은 고객님들이 ‘존맛탱’ 이라고 해주세요. 저도 의미는 잘 모르지만, ‘순삭’ 이런 이야기를 많이 해주시는데 참 감사하죠.”
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바삭대추 2종 선물세트는 90g 아몬드 바삭대추와 100g 브라질 너트 바삭대추를 각각 2통씩 담아 총 4통으로 구성했어요. 임의수 컨비니언의 견과는 시리얼이나 요거트 토핑으로 간단히 즐기기 좋아요. 바쁜 하루 속 건강을 챙겨줄 견과 선물로 바삭대추 2종 선물세트를 선택해 보세요.
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어떻게 배송되나요?
구성 : 아몬드 바삭대추90g, 2통 + 브라질너트 바삭대추100g, 2통
포장 : 선물 박스 + 종이 가방
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상품정보제공고시식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.
- 제품명
아몬드/브라질너트로 대추 속 채운 견과 2종 선물세트
- 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기
380g(아몬드 바삭대추90g x 2통, 브라질너트 바삭대추100g x 2통) x 1세트
- 원재료 및 함량
아몬드 바삭대추 : 건대추60%(국내산), 볶은아몬드37%(미국산), 대추농축액3%[대추농축액100%이상(국내산)]
브라질너트 바삭대추 : 건대추54.6%(국내산), 브라질너트39%(페루산), 대추농축액6.4%[대추농축액100%이상(국내산)]
- 생산자 혹은 수입자
임의수
- 소재지
충청북도 충주시
- 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한
제조일로부터 6개월
- 소비자상담 관련 전화번호
1544-4307