[선물세트] 이탈리아 루지에로 가문의 올리브오일 2호
[선물세트] 이탈리아 루지에로 가문의 올리브오일 2호
  • [선물세트] 이탈리아 루지에로 가문의 올리브오일 2호
  • 어떤 오일을 사용하는지에 따라서 요리의 풍미가 좌우되곤 하죠. 안준영 컨비니언이 소개하는 이탈리아 루지에로 가문의 올리브오일을 만나보세요. 100년이 넘는 시간 동안 맷돌로 압착하는 전통 방식을 고수하며 생산한 올리브오일이에요. 영양소를 파괴하는 지방산 비율은 0.14% 이하를 유지해 신선함도 지켜내고 있어요. 올리브오일 1호 선물세트에는 부드러운 풍미의 ‘델리카토(Delicato)’, 강렬한 과일향의 ‘인텐소(Intènso) No.3’, 진한 트러플 향의 ‘인텐소(Intènso) No.5’를 담았어요. 이탈리아 루지에로 가문의 올리브오일 한 방울로 식탁의 품격을 높여 보세요.
  • 118,000 일반적인 소매가격
  • 배송 택배(50,000원 이상 구매시 무료)
  • 중량 275ml / 수량 1세트
  • 생산자 루지에로 안준영
  • 유통기한 제조일로부터 1개월
  • 보관방법 냉장고 보관
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  • 루지에로 가문의 엑스트라버진 올리브오일

    99,000원

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100년 전 방식 그대로 압착한
엑스트라 버진 올리브오일 선물세트


안준영 컨비니언은 이탈리아 루지에로 가문의 올리브오일을 국내 시장에 소개해오고 있습니다. 그와 루지에로 가문 사이 인연은 아일랜드 더블린에서 시작됐는데요. 더블린으로 어학연수를 떠난 안준영 컨비니언은 그곳에서 안드레아 루지에로를 만나게 됐습니다.
“학원 수업 중 안드레아가 이탈리아 남부에서 올리브오일을 만들고 유통한다는 사실을 들었어요. 또 루지에로 가문은 유럽 시장을 넘어 아시아 시장으로 올리브오일을 알리고 싶어 했어요. 자연스럽게 안드레아에게 사업을 제안하게 됐고, 아시아와 미대륙의 판매와 수출에 대한 권한을 위임받게 됐습니다.”


루지에로 가문은 1905년부터 이탈리아 남부에서 올리브오일을 생산해오고 있어요. 100년도 더 넘은 역사와 전통을 지금까지 고수하고 있는데요. 올리브 나무가 자라는 지역부터, 올리브를 수확하는 방식, 올리브오일을 짜내는 방법 모두 남다릅니다.


“루지에로 가문이 자리 잡고 있는 카스텔라나 그로떼(Castellana Grotte) 지역에는 오래된 나무들이 정말 많습니다. 특히 루지에로 가문은 그들만의 단일 올리브 품종인 ‘시마 디 몰라(Cima di Mola)’를 사용하는데요. 200년 이상 된 올리브 나무에 달린 열매들을 손으로 하나하나 직접 수확합니다.”




올리브를 빻는 과정에서는 커다란 맷돌을 사용해요. 그 맷돌에다가 올리브 열매를 넣고 갈아서 압축하는 방식으로 만들고 있어요. 전부 전통방식입니다. 그 전통방식으로 하면 사실 생산량이 많이 떨어지는 편이지만, 좋은 품질은 꾸준히 유지할 수 있어요.”
루지에로 가문의 엑스트라 버진 올리브오일은 유럽 내 유기농 인증인 ‘유로 리프(Euro-leaf)’ 획득한 제품이에요. 무엇보다 저온냉압착 방식으로 지방산 비율을 0.14% 이하로 유지해 신선합니다.
“지방산은 오일의 영양소를 파괴하는 주범인데요. 보통 산도 0.8% 이하 제품을 엑스트라 버진 올리브오일이라고 불러요. 그중 0.2% 이하 오일에는 프리미엄이 붙는 신선한 상품입니다. 저희 올리브오일은 착즙 후 불순물을 제거하기 위해 시간을 두고 천천히 기다린 뒤 깨끗한 부분만을 사용합니다.”
올리브오일 2호 선물세트에는 ‘델리카토(Delicato)’, ‘인텐소(Intènso) No.3’, ‘인텐소(Intènso) No.5’를 담았어요.




먼저 델리카토는 첫 향은 부드러우면서도 그 끝에 가벼운 과일향을 느낄 수 있는 올리브오일이에요. 이름처럼 섬세한 풍미를 즐길 수 있습니다. 인텐소 No.3은 그보다는 강렬한 풍미를 자랑해요. 그런데도 과일향과 매콤함, 약간의 허브향이 적절하게 조화된 맛입니다. 인텐소 No.5는 진한 트러플향이 매력인 올리브오일로, 인텐소 No.3의 성격에 깊은 트러플 풍미를 더한 올리브오일입니다.
올리브오일 2호 선물세트 엠티 원 바틀(Empty One Bottle)은 20ml 델리카토 5병, 20ml 인텐소 No.3 5병, 15ml 인텐소 No.5 5병으로 구성했습니다. 100년 전통 이탈리아 가문이 내린 엑스트라 버진 올리브오일로 식탁의 품격을 높여 보세요.
어떻게 배송하나요?
구성 : 델리카토 엑스트라버진 올리브오일 20ml, 5병 + 인텐소 No.3 20ml, 5병 + 인텐소 No.5 15ml, 5병
포장 : 선물 박스 + 종이 가방




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식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    이탈리아 루지에로 가문의 올리브오일 2호 선물세트

  2. 식품의 유형

    올리브오일

  3. 생산자 혹은 수입자

    루지에로, 안준영

  4. 소재지

    서울 강남구

  5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    별도표기일까지

  6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    델리카토 엑스트라버진 올리브오일 : 20ml x 5병
    인텐소 No.3 : 20ml x 5병
    인텐소 No.5 : 15ml x 5병

  7. 원재료 및 함량

    델리카토 엑스트라버진 올리브오일 : 엑스트라 버진 올리브오일100%(이태리산)
    인텐소 No.3 : 엑스트라 버진 올리브오일100%(이태리산)
    인텐소 No.5 엑스트라버진 올리브오일 트러플향 : 올리브오일98%(이태리산), 천연송로버섯향2%

  8. 영양성분

    델리카토 엑스트라버진 올리브오일 : 5ml당 40kacl
    나트륨0mg(0%), 탄수화물0g(0%), 당류0g(0%), 지방4.7g(9%), 트랜스지방0g, 포화지방0.7g(5%), 콜레스테롤0mg(0%), 단백질0g(0%)
    인텐소 NO.3 : 5ml당 40kacl
    나트륨0mg(0%), 탄수화물0g(0%), 당류0g(0%), 지방4.7g(9%), 트랜스지방0g, 포화지방0.7g(5%), 콜레스테롤0mg(0%), 단백질0g(0%)
    인텐소 NO.5 : 40kcal
    나트륨0mg(0%), 탄수화물0g(0%), 당류0g(0%), 지방4.7g(9%), 트랜스지방0g, 포화지방0.7g(5%), 콜레스테롤0mg(0%), 단백질0g(0%)
    1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.

  9. 수입식품에 해당하는 경우

    수입식품안전관리특별법에 따른 수입신고를 필함

  10. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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