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클로렐라 농법으로 재배한 GAP 인증 미니오이
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    클로렐라 농법으로 재배한 GAP 인증 미니오이 수량증가 수량감소 15900 (  0)
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    작지만 수분은 꽉 찬
    만능 식재 미니오이


    이범석 컨비니언은 12년차 농부입니다. 경기 양주 남면과 백석에서 직접 농장을 운영하고 있어요. 가격의 거품을 걷어낸 보다 신선한 먹거리를 선보이기 위해, 별도의 유통과정 없이 산지 직송 채소만 판매하고 있습니다.
    천연비료로 안전한 먹거리를 재배하기 위해 12년간 꾸준히 노력하고 있습니다. 직거래를 한 지 7년정도 되었는데 언제는 농산물이 안정적으로 생산이 되질 않아서 짜투리 부분만 먹으면서 살기도 했었어요. 농사꾼이 농사를 짓는 게 전문인데 판매까지 하려니까 쉽지가 않더라고요.”


    “하지만 저희 채소를 드셔 보셨거나 보신 분들께서 만족해하는 모습을 볼 때면 ‘아, 사람 마음이 다 그런 거구나’ 싶어요. 괜히 뿌듯하고 행복해지는 기분이에요. 더욱 열심히 농장운영을 하며 판매에도 힘쓰고 있습니다.”


    이범석 컨비니언이 선보이는 오이는 ‘미니오이’예요.
    미니오이는 이름처럼 요리도 보관도 간편한 작은 크기의 오이입니다. 일반 오이와 비교해 오이향이 적고 껍질이 연하고 부드러워요. 그래서 생으로 드셔도 맛있는, 상쾌한 식감을 자랑하는 오이입니다.
    호박 뿌리와 접목한 미니오이로 튼실하고 건강하게 길러냈어요. 이름과 어울리게 한 손에 쏙 들어오는 크기를 자랑합니다. 목 마를 때 한 두입 베어 물면 시원하고 상쾌한 맛을 느낄 수 있어요.”




    미니오이는 크기는 작지만 활용도는 일반 오이와 같아요. 오래 두고 먹을 수 있는 오이지나 오이피클 등의 절임 요리 재료로 활용해 보세요. 또 오이소박이와 물김치, 생채, 샐러드 등을 만들어 드셔도 맛있어요.
    이범석 컨비니언의 미니오이가 특별한 이유는 재배법에 있습니다. 플랑크톤의 일종으로 각종 영양소를 품은 클로렐라와 살균 기능이 있는 유황을 밭에 뿌려, 오이를 더 튼튼하게 길러냅니다.
    여기에 못난이 오이와 흑설탕을 5:5 비율로 넣어 1년간 발효한 후, 오이 잎과 뿌리에 추가적인 영양을 공급해 주고 있어요. 이 덕에 이범석 컨비니언의 오이는 GAP(농산물우수관리제도) 인증을 획득했습니다. GAP란 농산물의 농약‧중금속‧유해생물 등 식품안전을 위협하는 요소를 산지농장에서부터 유통까지 잘 관리하고 있다는 공인을 말해요.
    “저희 오이는 다른 지방에 비해 큰 편은 아니에요. 하지만 맛이 좋고 싱싱하고 금방 무르지 않는 장점이 있습니다. 하나하나 손으로 골라 가장 튼실한 오이만 엄선합니다. 산지직송으로 신선한 오이를 만나보세요.”
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    상품정보제공고시

    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      클로렐라 농법으로 재배한 GAP 인증 미니오이

    2. 식품의 유형

      농산물

    3. 생산자 혹은 수입자

      이범석

    4. 소재지

      경기도 양주

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      빠른섭취권장

    6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      2kg(45개 내외) x 1박스

    7. 원재료 및 함량

      백다다기 미니오이 : 오이100%(국내산)

    8. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

    주식회사 컨비니는 통신판매중개자이며, 통신판매의 당사자가 아닙니다. 상품, 상품정보, 거래에 관한 의무와 책임은 판매자에게 있습니다.

     

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