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파티시에 [선물세트] 랑그드샤 3종
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    입안에서 사르르 녹는
    바삭한 쿠키의 반전


    얇고 길쭉한 모습에 거친 표면이 고양이의 혀와 닮았다며 프랑스 말로 이름 붙인 디저트랑그드샤’를 박준웅 컨비니언은 18년째 만들어오고 있어요. 랑그드샤를 비롯해 쇼콜라 등 다채로운 디저트를 관련 개념이 생소했던 2000년대 초부터 국내 시장에 소개해온 장본인이에요.


    “제가 몸담고 있는 로얄제과는 40년 전통 베이커리 브랜드예요. 일본 등 해외 디저트 시장을 주시하면서 국내 시장에 여러 디저트를 들여왔어요. 특히 면세점에서 상품을 소개했는데요. 해외에서 만났던 디저트를 한국에서 보니까, 조금씩 입소문이 나기 시작했죠.”




    랑그드샤는 반전 매력을 지닌 디저트 중 하나예요. 꽤 거칠어 보이는 쿠키가 위아래로 초콜릿을 품고 있는 모습인데요. 한 입 베어 물면, 텁텁할 것이라는 의심은 오해였다는 것을 곧장 깨달아요.


    “랑그드샤의 바삭한 쿠키를 입에 넣으면 단단해 보였던 모습은 온 데 간 데 사라지고 부드럽게 녹아내립니다. 그러면, 그 사이로 쿠키가 숨겨왔던 초콜릿이 달콤한 향을 입안에 은은하게 퍼뜨려요.”




    박준웅 컨비니언은 뉴질랜드에서 생산한 무염버터를 사용해 인위적인 짠맛을 최대한 배제했어요. 여기에 미국산 1등급 아몬드 분말을 더해 고소함을 첨가했어요. 마무리는 가나산 카카오 원료를 넣은 초콜릿으로 맺었습니다.






    “로얄제과는 위생과 품질을 기본으로 삼아요. 모든 식품은 HACCP(식품안전관리인증)을 비롯한 여러 인증들을 획득한 시설에서 제조됩니다. 건강한 재료를 사용해 위생적인 공간에서 좋은 상품을 만들어내려 노력합니다.”




    박준영 컨비니언의 랑그드샤는 밀크 초코, 화이트 초코, 말차 초코 등 3가지 맛으로 준비했어요. 1개에 13g으로 10개씩 담았습니다. 천천히 내린 드립커피에 랑그드샤를 곁들여 주말 오후를 느리게 즐겨 보세요.


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    상품정보제공고시

    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      18년 경력 파티시에의 랑그드샤 3종

    2. 식품의 유형

      초콜릿가공품

    3. 생산자 혹은 수입자

      로얄제과, 박준웅

    4. 소재지

      경기 용인

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      별도표기일까지

    6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      13g x 10개

    7. 원재료 및 함량

      밀크 초코 랑그드샤 : 설탕, 박력분(밀:미국산), 난백액(계란:국내산), 마가린[식물성유지(팜유:말레이시아산),가공유지(팜스테아린에스테르화유:말레이시아산),정제수,유화제,정제소금,레시틴], 아몬드분말, 식물성경화유(팜유,해바라기유), 쇼트닝[야자에스테르화유,팜스테아린에스테르화유,팜경화에스테르화유,동물성유지(쇠고기),팜유,야자유], 코코아버터(싱가포르산)3.8%, 코코아매스(싱가포르산)3.8%, 밀크크럼[핀란드산/설탕,전지분유(우유),코코아매스], 혼합분유1(네덜란드산/전지분유,유청분말,우유단백질)3.7%, 혼합분유2(네덜란드산/탈지분유,유청분말)3.7%, 무염버터, 코코아분말(싱가포르산)2.3%, 화이트컴파운드, 레시틴(대두), 폴리글리세린축합리시놀레인산에스테르, 정제소금, 합성향료(바닐린)
      알레르기 유발물질 밀, 계란, 대두, 우유, 소고기 함유
      화이트 초코 랑그드샤 : 설탕, 박력분(밀:미국산), 마가린[식물성유지(팜유:말레이시아산),가공유지(팜스테아린에스테르화유:말레이시아산),정제수,유화제,정제소금,레시틴], 난백액(계란:국내산), 코코아버터(싱가포르산)8%, 식물성경화유(팜유,해바라기유), 혼합분유1[전지분유(우유),유청분말,우유단백질], 혼합분유2(탈지분유,유청분말), 쇼트닝[야자에스테르화유,팜스테아린에스테르화유,팜경화에스테르화유,동물성유지(쇠고기),팜유,야자유], 아몬드분말, 무염버터, 화이트컴파운드, 정제소금, 합성향료(바닐린), 레시틴(대두), 폴리글리세린축합리시놀레인산에스테르
      알레르기 유발물질 밀, 계란, 대두, 우유, 소고기 함유
      말차 초코 랑그드샤 : 설탕, 박력분(밀:미국산), 마가린[식물성유지(팜유:말레이시아산),가공유지(팜스테아린에스테르화유:말레이시아산),정제수,유화제,정제소금,레시틴], 난백액(계란:국내산), 코코아버터(싱가포르산)7.7%, 식물성경화유(팜유,해바라기유), 혼합분유1[전지분유(우유),유청분말,우유단백질], 혼합분유2(탈지분유,유청분말), 쇼트닝[야자에스테르화유,팜스테아린에스테르화유,팜경화에스테르화유,동물성유지(쇠고기),팜유,야자유], 아몬드분말, 무염버터, 화이트컴파운드, 녹차분말(국내산)2.2%, 정제소금, 합성향료(바닐린,녹차향), 레시틴(대두), 폴리글리세린축합리시놀레인산에스테르
      알레르기 유발물질 밀, 계란, 대두, 우유, 소고기 함유

    8. 영양성분

      밀크 초코 랑그드샤 : 100g당 565kcal
      나트륨 95mg(5%), 탄수화물 54g(17%), 당류 38g(38%), 지방 35g(65%), 트랜스지방 0g, 포화지방 18g(120%), 콜레스테롤 20mg(7%), 단백질 9g(16%)
      화이트 초코 랑그드샤 : 100g당 585kcal
      나트륨 100mg(5%), 탄수화물 51g(16%), 당류 39g(39%), 지방 39g(72%), 트랜스지방 0g, 포화지방 19g(127%), 콜레스테롤 25mg(8%), 단백질 8g(15%)
      말차 초코 랑그드샤 : 100g당 555kcal
      나트륨 115mg(6%), 탄수화물 54g(17%), 당류 42g(42%), 지방 34g(63%), 트랜스지방 0.3g, 포화지방 19g(127%), 콜레스테롤 15mg(5%), 단백질 8g(15%)

    9. 소비자안전을 위한 주의사항

      이 제품은 메밀, 땅콩, 복숭아, 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 토마토, 호두, 아황산류, 닭고기, 오징어, 조개류, 잣을 사용한 제품과 같은 제조 시설에서 제조하고 있습니다.

    10. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

    주식회사 컨비니는 통신판매중개자이며, 통신판매의 당사자가 아닙니다. 상품, 상품정보, 거래에 관한 의무와 책임은 판매자에게 있습니다.

     

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    2 엄청 맛있어요 임**** 2022-06-14 4 5점
    1 맛있어요~~~~ 파일첨부 박**** 2022-03-01 12 5점

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