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반려동물 통생선 수제간식 자연산 수산물 건조 방어
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    반려동물 통생선 수제간식 자연산 수산물 건조 방어 수량증가 수량감소 11900 (  59)
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    원물 본연의 맛 그대로
    짜지 않고 촉촉한 수제 건조 간식


    동해형씨의 대표 김은율 컨비니언은 자신의 일을 통해 고향 사람들과 반려동물들에게 좋은 영향을 주고 싶었어요. 고민을 거듭하던 그는 수산물의 영양분이 반려동물의 건강에 도움이 된다는 점에 착안해, 부모님의 30년 수산물업 경력과 자신의 기획∙브랜딩 경험을 한데 녹여 ‘자연산 수산물로 만든 반려동물용 원물 건조 간식’을 개발했어요.
    방어는 크기가 클수록 어육에 감칠맛이 도는 생선이에요. 지방 자체의 고소한 맛에 우리도 참 좋아하잖아요.반려동물들 입맛에도 똑같아요. 저희는 큼직한 제철 방어로 간식을 만들어요. 방어 특유의 고소한 맛이 살아 있고, 탄력적인 육질이 씹는 맛을 더해 줍니다.”
    방어는 불포화 지방산이 풍부한 생선으로 널리 알려져 있어요. 불포화 지방산은 혈관 질환 예방과 뇌기능 활성화에 도움이 된다고 해요. 또, 방어의 미네랄과 비타민E는 칼슘 흡수를 돕기 때문에 유견과 노견의 뼈 건강도 챙길 수 있을 거예요.
    “간식을 슬쩍 뜯어 보시면 생선 살결 그대로 찢어지는 것을 보실 수 있어요. 그래서 강아지, 고양이, 연령 관계 없이 즐길 수 있는 간식이에요. 갓 만든 음식이 향이 진하고 맛있잖아요. 저희도 주문 즉시 만들기 때문에 후각에 민감한 우리 아이들에게 진한 생선향으로 어필할 수 있어요.”


    처음 한입부터 다 먹는 순간까지 편안하게 먹기를 바라는 마음으로, 염분은 1% 미만으로 낮추고 수분은 50% 내외로 높였습니다. 동해형씨의 기준에 맞지 않게 건조된 생선들은 과감히 포기해요. 자신 있게 선보이는 상품이기에 개봉하지 않고도 원물을 바로 확인하실 수 있도록 투명한 포장을 선택했습니다.


    “반려동물 건조 간식을 고를 때 어떤 점이 가장 우려되는지 수없이 물었어요. 세 가지로 추릴 수 있었는데요. 성형된 간식 모양 때문에 원재료 확인이 어렵다, 딱딱하거나 질겨서 아이들 치아가 걱정된다, 육류는 지방이 많고 수산물은 염분이 높아 걱정된다고 하시더라고요.”
    동해형씨는 반려동물 간식의 세 가지 불안을 모두 잡기 위해 노력했습니다. 동해 자연산 생선을 껍질과 어육 통째로 떠내는데요. 수산업 베테랑 마을 어르신들이 직접 손질하기에 횟감만큼이나 깔끔합니다. 손질된 필렛은 염분 저감과 위생을 위해 두 차례 이상의 세척 과정을 거칩니다. 이후 급속 냉동해 신선도를 유지해요.




    “주문 확인 후 해동하고, 염분을 더 낮추기 위해 한 번 더 꼼꼼하게 씻어내요. 그리고 적정 습도와 온도에서 8시간 이상 건조합니다. 이 건조법은 저희만의 비법 기술이에요. 그래서 원물 대부분 껍질이 붙어 있고, 몸통 모양도 유지되는 것을 확인하실 수 있어요.”




    건조가 끝나면 한 번 더 손질합니다. 건조 중에 올라오는 가시와 너무 바싹 건조된 부분을 제거하는 과정인데요. 이 시간에 가장 손이 많이 갑니다. 생선 하나하나 꼼꼼히 살피며 껍질의 상태를 확인하고, 어육 사이 숨은 가시를 제거하고, 살점의 탄력을 느껴보며 딱딱한 부분을 잘라내요.”


    “저희는 원산지가 불분명한 재료를 사용한 간식, 첨가물로 향미를 더해 기호성만을 높인 간식을 지양합니다. 한눈에 원재료를 알아볼 수 있고, 원물 본연의 풍미를 그대로 간직한 간식이 저희의 기준이에요. 우리 동해의 수산물이 갖고 있는 맛과 영양분이 우리 아이들에게 고스란히 전해졌으면 하는 바람입니다.”
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    상품정보제공고시

    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      반려동물 통생선 수제간식 자연산 수산물 건조 방어

    2. 식품의 유형

      반려동물용 건어포

    3. 생산자 혹은 수입자

      동해형씨, 김은율

    4. 소재지

      강원 고성군

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      냉장보관 : 제조일로부터 1개월
      냉동보관 : 제조일로부터 3개월

    6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      75g x 1팩/3팩/5팩

    7. 원재료 및 함량

      건조 방어 : 방어100%(국내산)

    8. 영양성분

      조단백질36%이상, 조지방12%이하, 조회분5%이하, 수분54%이하

    9. 소비자안전을 위한 주의사항

      알레르기가 의심될 경우 주의하여 급여해주세요.
      제품 특성상 잔뼈나 가시가 있을 수 있으므로, 잘 지켜봐 주세요.
      포장지 모서리에 다치지 않게 개봉 및 사용 시 주의해 주세요.
      건조제품 특성상 일부 갈라지거나 깨진 조각이 포함되어 있을 수 있어요.
      도치의 경우, 굴곡면이 많아 진공포장이 아닌 실링포장 되어요.
      급여 시 저작 없이 삼키는 반려동물은 사전에 주의하여 급여해주세요.
      반려동물의 몸 상태, 체중 및 활동량에 맞춰 급여해주세요.

    10. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

    주식회사 컨비니는 통신판매중개자이며, 통신판매의 당사자가 아닙니다. 상품, 상품정보, 거래에 관한 의무와 책임은 판매자에게 있습니다.

     

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