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무항생제 인증을 획득한 국거리용 한우 사태
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    무항생제 인증을 획득한 국거리용 한우 사태 수량증가 수량감소 13900 (  69)
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    국물 요리의 기본이 되는
    무항생제 한우 국거리용


    첫째, 너른 목장에서 자란 방목 한우로 만듭니다.
    설정목장은 친환경 축산 전문기업입니다. ‘목장에서 식탁까지 안전하게’가 설성목장의 사훈입니다. 44년의 축산 노하우로 너른 목장에서 한우가 받는 스트레스를 최소한으로 관리하며, 고기의 품질을 높이는 데 많은 공을 들이고 있습니다.


    “설성목장은 25만평의 드넓은 초지에서 한우를 기릅니다. 송아지를 자연 방목의 형태로 키워 면역력이 좋고 골격이 튼튼한 한우로 자라나게 합니다.”


    “수입육도 검역절차가 까다롭다고 하지만, 저희는 우리 땅을 밟으며 자란 소가 최고라고 자부합니다. 설성목장은 소의 사육부터 도축, 유통까지 체계적으로 관리하고 있기 때문에 더욱 안심하고 드실 수 있어요.”


    둘째, 무항생제 인증 한우 사태입니다.
    설성목장은 사료를 과학적으로 배합하고 단계별 육질 개선 시스템을 적용해 ‘무항생제 축산물 인증’을 획득했습니다.
    “올바른 먹거리를 위해 친환경 무항생제 인증을 받은 한우입니다. 기름기가 적어 담백한 부위로 알려진 사태, 설도, 우둔, 홍두깨, 앞다리 살을 사용해 국물의 깊은 맛을 더해줍니다.”


    “국거리용은 육즙이 빠지는 것을 최소화하고, 육수 내기에 편한 덩어리 형태로 포장하여 신선하게 전달해 드려요.”
    셋째, HACCP 생산 제조시설에서 만듭니다.
    설성목장은 HACCP(식품안전관리인증)을 취득한 사육 및 제조시설에서 한우를 가공하고 있습니다. 미생물 성장을 감소시키고 제품의 보존기간을 늘려주는 MAP 산소포장 방식을 적용해 신선하게 보내드려요.


    “소비자 신뢰는 정보와 깨끗한 제조 환경을 통해 쌓인다고 생각해요. 고기와 관련한 모든 데이터가 투명하게 관리되는 목장과 HACCP 제조시설에서 만들고 있습니다. 믿을 수 있는 고기를 전하기 위해 더욱 노력하는 설성목장이 되도록 노력하겠습니다.”


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    1. 제품명

      무항생제 인증을 획득한 한우 국거리용

    2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      200g/300g x 1팩

    3. 원재료 및 함량

      한우 국거리용 : 한우100%(국내산)
      알레르기 유발물질 소고기 함유

    4. 생산자

      설성목장

    5. 소재지

      강원 원주

    6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      제조일로부터 9일

    7. 보관방법

      냉장보관

    8. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

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