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비린내를 잡아 고소하고 새콤짭짤한 고등어회 고등어 초절임
수산물
금상어가, 장호진
서울 강서구
제조일로부터 2년
100g x 1팩
고등어 초절임 : 고등어100%(중국산)
1544-4307
상품명 | 비린내를 잡은 새콤짭짤 고등어 초절임 |
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상품요약정보 | 집에서 즐기는 오마카세 개발자 |
판매가 | 3,500원 |
세액 | 318원 |
상품간략설명 | 고등어회는 녹진한 식감과 고소한 풍미로 마니아층이 탄탄한 음식입니다. 다만 선도 저하가 빠르기에 회로 맛보기에는 제법 어려운 편에 속하는데요. 고등어회의 풍미는 살아 있으면서도, 새콤달콤하고 짭짤한 향미가 더해진 고등어 초절임을 소개합니다. 어획 직후 고등어의 살코기만 발라낸 뒤에 초절임했어요. 절여지는 동안 소금과 식초의 향미가 배고 육질이 단단해져, 다채로운 맛과 탄탄한 식감을 품은 고등어로 재탄생합니다. 한 점 맛보면 입안을 채우는 고등어의 감칠맛에 감탄이 절로 날 거예요. |
중량 | 중량 |
중량_숫자 | 100g |
수량 | 수량 |
수량_숫자 | 1팩 |
13 | S0000DIS |
15 | 1547 |
생산자공급사번호 | S0000DIT |
생산자이름 | 김용현 |
소비기한 | 제조일로부터 2년 |
보관법 | 냉동보관 |