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20년 경력 장 음식 전문가 탱글탱글 식감 그대로 껍질/순살 새우장
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    껍질 새우장/순살 새우장


    강은미 컨비니언은 아들, 며느리와 함께 ‘간장게장연구소’에서 게장을 시작으로 소라장, 새우장 등 다양한 음식을 제조하고 있습니다. 게장 맛에 거부감을 지니고 있던 며느리가 강은미 컨비니언의 손맛으로 만든 게장을 맛있게 먹게 되며, 상품을 통해 많은 분들께도 선보이게 되었어요.
    20년 넘게 식품 업계에 종사하며 다양한 요리를 해왔던 강은미 컨비니언의 노하우는 장의 감칠맛을 살리는 비법이 되었습니다. 한 번 소스를 만들어 숙성할 때까지 과정은 힘들지만 어떤 과정도 거스르지 않고 제대로 만들어 원물과 재료의 맛을 잘 느낄 수 있도록 최선을 다하고 있습니다.
    강은미 컨비니언이 선보이는 새우장을 만나보세요. 껍질째 담근 새우장과 순살 새우장 중 기호에 따라 선택하실 수 있어요. 순살 새우장은 양념과 간장 2가지 맛으로 선보입니다. 탱글탱글한 새우의 식감을 손쉽게 즐겨보세요.




    소스는 국내산 생강, 대파, 양파, 나주 배 등을 사용해 제조했어요. 짠맛이 강하지 않고, 새우 본연의 맛이 소스와 어우러져 맛있게 드실 수 있습니다. 간장새우장의 남은 간장은 다양한 요리에 활용해 보세요. 냄비에 한 번 더 끓여 조림이나 반찬에 사용하셔도 좋아요.
    간장게장연구소의 새우장은 살부터 소스까지 버릴 것이 없어요. 탱글탱글한 새우를 따뜻한 밥과 버터와 함께 먹으면 간장 버터 새우밥이 완성됩니다. 아이들의 밥반찬으로, 어른들의 술안주로도 간편하게 활용하기 좋아요. 양념 새우장은 밥에 비벼 매콤한 비빔밥으로 즐겨보세요. 김에 싸 먹어도 별미입니다.
    수령 후 취향에 따라 숙성 기간을 달리해 새우장의 맛을 다채롭게 즐겨보세요. 1~2일은 짜지 않게 싱싱한 맛으로, 3~4일은 진하게 숙성된 맛으로 즐기실 수 있습니다. 간장게장연구소의 모든 음식은 HACCP(식품안전관리시스템) 인증 시설에서 안전하게 제조되고 있어요.
    껍질 새우장은 250g, 700g으로, 순살 새우장 2종은 300g, 500g으로 선보이고 있어요. 기호에 맞춰 숙성해 새우장을 다채롭게 즐겨 보세요.
    어떻게 배송하나요?
    껍질 간장새우장 : 250g/700g, 1통/팩
    순살 간장/양념 새우장 : 300g/500g, 1통




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    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

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    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

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    7. 원재료 및 함량

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      1544-4307

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