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집 밥 같은 간편식 생산자 파스타를 더한 활용 만점 돼지고기 숙주볶음
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    평범함을 뒤집은
    숙주볶음의 무한한 변신


    아삭아삭 숙주와 고기는 맛있을 수밖에 없는 조합이에요. 하지만 흔하게 만날 수 있어 평범한 밥반찬으로 여겨지는데요. 그 편견을 뒤집고 다양하게 변신할 수 있는 ‘숙주볶음’을 만드는 생산자가 있어요. 식당이자 밀키트 브랜드인 꼬꼬닭샤브를 운영하는 류아영 컨비니언입니다.
    “숙주볶음하면 보통 소고기에 숙주를 넣고 볶은 음식으로 생각하잖아요. 소고기는 너무 익히면 질길 수 있거든요. 저희는 국내산 돼지고기 뒷다리살을 넣어 한결 쉽게 조리할 수 있도록 만들었어요. 다진 마늘에 재운 돼지고기를 불고기처럼 얇게 저며 부드럽게 드실 수 있습니다. 평범할 수 있는 숙주볶음도 충분히 다양하게 즐길 수 있다는 걸 보여드리고 싶어요.”




    숙주볶음을 먹는 첫번째 방법, 쌈채소와 든든한 한 끼 식사로 즐겨보세요. 류아영 컨비니언은 숙주볶음에 ‘베트남 고추’라는 한끗을 더했어요. 빨간 요리만 매운 게 아닙니다. 베트남 고추의 얼얼한 풍미가 입맛을 돋우면서 중독성 있는 맛을 자랑해요. 상추 위에 고기를 가득 올려 쌈으로 드셔도 좋고, 하루를 마무리하는 야식이나 맥주 안주로 활용해도 좋습니다.


    숙주볶음을 즐기는 두번째 방법, 어린이 고기반찬이에요. 베트남 고추를 빼고 조리하면 부드럽고 짭조름한 고기반찬으로 드실 수 있어요. 국물에 밥을 넣고 슥슥 비벼주면 아이들 입맛을 사로잡는 한 끼 완성입니다. 후추를 살짝 뿌리면 더 맛있어요.
    숙주볶음을 즐기는 세번째 방법, 불고기 파스타예요. 고기만으론 부족한 마음을 알기에, 파스타 면을 함께 드립니다. 고기를 먹고 남은 양념에 파스타와 굴소스를 넣고 볶아주세요. 매콤한 양념과 불고기 맛을 품은 파스타는 마무리 별미로 제격이에요. 돼지고기 볶음도 먹고, 불고기 파스타도 즐기고. 요리 하나 가격으로 두 가지 메뉴를 알차게 즐겨보세요.


    밀키트는 무엇보다 조리 과정이 간편해야 해요. 팬에 기름을 두른 뒤 베트남 고추부터 고기, 숙주, 양파, 굴소스를 차례로 넣고 볶아내면 ‘요린이’도 손쉽게 완성할 수 있습니다. 파스타 면은 숙주볶음을 조리할 때 처음부터 같이 넣고 볶아도 좋아요.”


    류아영 컨비니언의 목표는 하나예요. ‘아이의 한 끼를 생각하는 엄마의 마음으로 만든 집밥 같은 음식’을 만들자는 것. 식당까지 함께 운영하고 있는 그녀는 주문이 들어오면 제품을 조리합니다. 신선함을 담기 위해서예요.


    돼지고기 숙주볶음은 1세트에 약 500g으로, 국내산 돼지고기 200g을 넣어 구성했어요. 1명에서 2명이 즐기기 좋은 양입니다. 각 재료는 신선도를 위해 따로 진공 포장해 보내드려요. 밥반찬으로, 야식으로, 파스타로 식탁을 채워주는 숙주볶음으로 근사한 한 끼를 경험하세요. 별다른 준비 과정 없이 팬만 준비하면 간편하게 만들 수 있습니다.
    어떻게 배송하나요?
    돼지고기 숙주볶음 : 고기200g, 1팩 + 숙주 1팩 + 건고추 1팩 + 굴소스 1통 + 파스타면 1팩


    상품정보제공고시

    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      파스타를 더한 활용 만점 돼지고기 숙주볶음

    2. 식품의 유형

      식품

    3. 생산자 혹은 수입자

      꼬꼬닭샤브, 류아영

    4. 소재지

      광주 북구

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      제조일로부터 5일

    6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      500g(고기200g x 1팩, 숙주 1팩, 건고추 1팩, 굴소스 1통, 파스타면 1팩) x 1세트(1~2인분)

    7. 원재료 및 함량

      돼지고기 숙주볶음 : 돼지고기(국내산), 다진마늘(국내산), 숙주(중국산), 양파(국내산), 베트남고추, 진간장, 굴소스, 참기름, 설탕, 후추가루
      알레르기 유발물질 돼지고기, 굴 함유

    8. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

    주식회사 컨비니는 통신판매중개자이며, 통신판매의 당사자가 아닙니다. 상품, 상품정보, 거래에 관한 의무와 책임은 판매자에게 있습니다.

     

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