국내 최대 염전에서
소금 장인이 생산한 소금
소개합니다. 국내 최대 규모의 염전인 신안 태평염전에서 생산한 요리용 천일염 4종 세트예요. 유네스코 생물권 보전지역 및 람사르 습지로 지정된 청정 갯벌에서 생산한 소금으로, 45년 경력의 소금 장인 박형기 생산자가 공인하는 고품질 소금입니다. 나물이나 찌개, 볶음 등 다양한 요리의 간을 맞추는 데 활용할 수 있는 만능 소금이에요. 천혜의 자연 환경이 빚어낸 천일염 4종 세트를 컨비니에서 만나보세요.
![]()
01
무엇이 다른가요?
박형기 생산자는 3대째 소금을 만들고 있는 소금 장인입니다. 17살 때부터 소금을 만진 그는 45년간 신안에서 천일염을 생산하고 있습니다. 현재 신안천일염생산자연합회 회장으로 재직하고 있으며, 평생을 좋은 소금을 만드는 데 헌신해왔습니다.
![]()
![]()
![]()
박형기 생산자가 생산을 총괄하는 태평염전은 국내 단일염전 중 최대규모(140만평)를 자랑합니다. 풍경과 자연경관이 뛰어나 수많은 관광객이 방문하는 전남 대표 관광지이기도 한데요. 태평염전은 유네스코 생물권 보전지역 및 국제습지조약 보존습지(람사르 습지)로 지정된 청정 갯벌입니다.
![]()
박형기 생산자는 이 깨끗한 염전으로 오염원이 없는 바닷물을 끌고 옵니다. 이후 바닷물을 농축해 염도를 높인 후 햇볕과 바람으로 수분을 증발시켜 1차로 천일염을 생산합니다. 이후 천일염을 HACCP(식품안전관리인증)을 획득한 가공공장으로 갖고 와 남아 있는 수분과 이물질 모두 제거한 뒤, 순도 높은 천일염을 만들어 냅니다.
“욕심부린다고 좋은 소금이 나오는 게 아녜요. 오직 정성과 자연의 햇빛과 바람만이 최고의 천일염을 만드는 재료가 됩니다. 좋은 소금은 좋은 환경에서 만들어진다는 그 신념 하나로, 오늘도 최선을 다해 천일염을 생산 하고 있습니다.”
![]()
박형기 생산자는 입자와 맛이 다른 4가지의 요리용 천일염을 세트로 묶어 선보입니다.
![]()
입자가 가는 천일염은 천일염 중 고운 입자의 소금을 선별한 상품이에요. 짠맛이 강하지 않고, 재료에 빠르게 녹아 어느 요리에도 잘 어울리는 천일염입니다.
![]()
3년 묵은 천일염은 이름 그대로 3년 간 간수를 뺀 소금이에요. 기계가 아닌 자연에서 건조 숙성하는 과정을 거쳐, 천일염 고유의 맛이 한층 더 깊습니다. 특히 짠맛뿐 아니라 끝에 특유의 달달한 맛이 묻어나는 매력적인 소금이에요.
![]()
토판 천일염은 소금 장인의 노하우가 고스란히 배어 있는 천일염입니다. 토판 천일염은 갯벌을 평평하게 다진 뒤 우리나라 전통 기법으로 만든 소금으로, 일반 PVC 장판에서 생산한 소금보다 귀한 소금입니다. 천연 미네랄 성분과 인체에 유익한 무기질 성분을 가득 함유한 것으로 알려져 있어요.
![]()
다시마 소금은 감칠맛이 일품인 천연 조미료예요. 천일염이 95% 가량 함유돼 있으며, 여기에 완도다시마 엑기스 5%를 합한 소금이에요. 다시마 고유의 감칠맛과 천일염의 짠맛이 조화롭게 섞여, 탕이나 전골에 넣으면 국물의 깊이를 더해줍니다.
![]()
02
맛있게 먹는 법은요?
볶음이나 나물, 찌개 등 다양한 요리의 간을 맞추는 데 사용해 보세요. 다만 천일염 상품은 고유의 맛과 향이 있기에, 다른 소금과 섞지 않고 사용하시는 걸 추천해 드립니다.
![]()
![]()
![]()
03
좋은 소금 고르는 법은요?
좋은 소금은 맛과 모양을 보면 알 수 있습니다. 좋은 소금은 입자가 부드러워요. 씹고 나면 단맛이 배어 나옵니다. 또 좋은 소금일수록 습기가 없어서 쉽게 부서지죠. 반면 질이 나쁜 소금은 황산근과 염화마그네슘이 많아 쓴맛이 나고, 비비면 부서지지 않고 덩어리가 됩니다.
![]()
04
어떻게 보관하나요?
소금은 직사광선을 피해 건조하고 서늘한 곳에 보관해 주세요. 소금은 습기를 빨아들이는 성질이 있어 굳어지는 현상 및 간수가 발생할 수 있으나, 품질에는 이상이 없으므로 안심하고 사용하셔도 좋습니다.
![]()
05
어떻게 배송하나요?
구성 : 토판 천일염 200g, 1병 + 3년묵은 천일염 200g, 1병 + 다시마 소금 200g, 1병 + 가는 천일염 200g, 1병
포장 : 선물박스 포장
![]()
배송안내안전하고 신속한 배송을 약속드리겠습니다.
- 배송비
3,500원
- 무료배송조건
30,000원 이상 구매시 무료
- 배송업체
한진택배 (1588-0011)
- 배송일
월~금요일 오전 10시 이전에 주문해 주시면 당일 출고됩니다.
배송은 평일 기준으로 발송일로부터 평균 2~3일 소요됩니다.
- 주의사항
산지나 택배사의 사정에 따라 배송일이 변경될 수 있습니다.
배송일이 변경되는 경우, 개별적으로 연락을 드립니다.
상품정보제공고시식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.
- 제품명
45년 경력의 소금장인이 만든 요리용 소금 4종 선물세트
- 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기
토판 천일염 : 200g x 1병, 3년묵은 천일염 : 200g x 1병, 다시마 소금 : 200g x 1병, 가는 천일염 : 200g x 1병
- 원재료 및 함량
토판 천일염, 3년묵은 천일염, 가는 천일염 : 천일염100%(국내산)
다시마 소금 : 천일염95%(국내산), 다시마엑기스5%(국내산)
- 생산자 혹은 수입자
박형기
- 소재지
전남 신안군
- 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한
제조일로부터 5년
- 보관방법
실온보관
- 소비자상담 관련 전화번호
1544-4307