첨가물 없이 오랜 시간
저온 추출한 홍삼 농축액
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좋은 홍삼 식품을 고르기 위해선, 그 시작이 되는 인삼부터 깐깐하게 따져봐야 해요. 경북 영주 소백산 자락에서 4대째 인삼 재배 가업을 이어오고 있는 임혜숙 컨비니언은 선대에서부터 내려온 노하우로 품질 좋은 인삼을 수확하고 있습니다. 그뿐만 아니라 제조 과정을 공부하며 홍삼 식품을 함께 선보이고 있어요.
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“선대의 기술을 계승하고, 터득한 노하우를 바탕으로 제조와 가공이란 산업까지 뛰어들었습니다. 제 인생에서 인삼은 떼려야 뗄 수 없어요. 인삼은 2년의 땅심을 기르는 시간, 6년을 키우는 정성, 인삼을 홍삼으로 만들어 1년이라는 숙성의 기다림이 필요합니다. 하나의 제품을 만들기까지 10년이란 시간을 쏟기에 먹는 것으로 속일 수가 없죠.”
인삼 가업을 이어받은 청년 여성 농부, 임혜숙 컨비니언이 자신 있게 선보이는 홍삼 농축액을 만나보세요. 경북 영주 소백산 자락에서, ‘보승인삼사’만의 노하우로 키워낸 우수한 품질의 인삼이 그 원료예요. GAP(농수산우수관리제도) 인증을 획득한 인삼을 사용해 홍삼 농축액을 제조하고 있습니다.
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“우리나라의 인삼은 재배 방법이 두 종류로 나뉘어요. 씨를 통째로 심어 재배하는 직파삼이 80% 정도라면, 재래식 농사법인 이식삼이 20%를 이루고 있습니다. 저희는 옛 방식 그대로, 뿌리가 땅에 더 잘 내리는 이식삼을 유지하고 있어요. 4대째 인삼 재배를 이어오면서 노하우라면 선대부터 이어온 재배 방식을 그대로 이어가려고 노력을 하고 있다는 점이 가장 크죠.”
“직접 생산한 홍삼을 78℃의 저온에서 장시간 추출한 뒤 농축해 진하게 담았어요. 유효 성분을 살리고 농도는 진해 고유의 쌉싸름한 맛과, 그 끝에 천연 단맛이 은은하게 느껴집니다. 물에 희석해 차처럼 드실 수 있고, 농축액 그대로 드셔도 좋습니다. 저는 주로 요리에 활용해요. 육류나 생선류 요리나, 샐러드 소스에 살짝 넣어도 잘 어울리죠.”
‘보승인삼사’의 홍삼 농축액은 250ml를 1병으로 담아 선보입니다. 보자기 포장을 선택하시면 보자기에 정성껏 포장해 보내드려요. 첨가물을 넣지 않아 더욱 진한 임혜숙 컨비니언의 홍삼 제품으로 가족의 건강을 챙겨보세요.
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어떻게 배송하나요?
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추가 옵션에서 보자기 포장을 선택하실 수 있습니다.
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상품정보제공고시식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.
- 제품명
GAP 인증 인삼으로 만든 진한 홍삼 농축액
- 식품의 유형
액상차
- 생산자 혹은 수입자
보승인삼사, 임혜숙
- 소재지
경상북도 영주
- 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한
제조일로부터 2년
- 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기
250ml x 1병
- 원재료 및 함량
홍삼 농축액 : 홍삼농축액100%[홍삼근70%,홍미삼30%(고형분60이상함유)]
- 소비자안전을 위한 주의사항
개봉 후 장시간 휴대시에는 내용물이 변질될 수 있으니 빨리 드시기 바랍니다.
- 소비자상담 관련 전화번호
1544-4307