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국내산 돼지고기로 만든 담양 떡갈비식 너비아니
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    국내산 돼지고기로 만든 담양 떡갈비식 너비아니 수량증가 수량감소 11800 (  59)
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    육즙을 가득 품은
    담양 떡갈비식 너비아니


    주선범 컨비니언은 국내 대형마트와 백화점 등에 양념육 등을 납품해온 ‘육가공 전문가’입니다. 그가 고기를 고르고, 개발하고, 판매해온 세월만 20여 년. 깐깐한 기준의 대기업 바이어들과 일하면서 대한민국 소비자 ‘입맛의 평균’을 깨닫게 됐습니다.




    “포천부터 의정부, 동대문, 안산, 보령, 광주, 순천, 광양까지 서해권 대형마트에 고기를 납품해 왔어요. 사실상 소비자 입맛을 ‘전국 통일’했다고 보시면 됩니다. 어느 지역에서든지 소비자들이 다 충족할 수 있는 맛을 개발해냈거든요. 지역을 따지지 않고 고객의 입맛을 맞추는 데만 10년이 넘게 걸렸습니다.”


    주선범 컨비니언은 현재 전남 담양에서 소시지 제작 과정을 실제 체험할 수 있는 공간이자 다양한 육류제품을 판매하는 스토어를 운영하고 있습니다. 고기 베테랑인 그가 강조하는 건 ‘자연주의’입니다. 보존료나 첨가물에 의존하지 않고, 고기 본연의 풍미를 살린 육류 제품을 추구합니다.


    주선범 컨비니언이 자신 있게 선보이는 상품은 ‘너비아니’입니다. 담양의 명물인 떡갈비의 레시피를 빌려 만든 너비아니에요. 뼈와 고기가 함께 있는 떡갈비와 달리, 신선한 국내산 돼지의 살코기만 엄선해 너비아니를 만듭니다.
    “떡갈비의 본고장 전남 담양에서 직접 만든 너비아니에요. 자연 그대로의 먹거리를 만들기 위해 국내산 무항생제 돼지고기 앞다리살과 신선한 생야채를 직접 갈아 사용하고 있습니다.”




    “생야채를 직접 갈아서 만들었기에 입자가 그대로 살아있어 씹는 식감이 좋아요. 또 굽는 방식이 아닌 스팀공법으로 너비아니를 만들기에 벤조피렌 등 유해물질이 발생하지 않습니다. 우리 가족, 우리 아이들이 얼마든지 믿고 먹을 수 있도록 개발한 너비아니에요.”




    “너비아니는 한 번 익혀 상품화했기 때문에, 중불에 살짝 데워서 바로 드시면 됩니다. 또는 전자레인지나 에어프라이어 등을 사용해 간편하게 조리하실 수 있어요. 기호에 따라 양파나 버섯 등을 곁들여 드셔도 맛있어요.”


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    상품정보제공고시

    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      국내산 돼지고기로 만든 담양 떡갈비식 너비아니

    2. 식품의 유형

      분쇄가공육제품(비살균제품)

    3. 생산자 혹은 수입자

      판다스토리, 주선범

    4. 소재지

      전남 담양군

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      제조일로부터 6개월

    6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      100g x 3팩

    7. 원재료 및 함량

      너비아니 : 돼지고기76.03%(국내산), 양파7.6%(국내산), 대파4.05%(국내산), 설탕, 빵류, 마리네이드베이스, 마늘(국내산), 복합조미식품, 옥수수전분, 숯불갈비맛엑기스, 후추가루
      알레르기 유발물질 돼지고기 함유

    8. 소비자안전을 위한 주의사항

      이미 냉동 된 바 있으니 해동 후 재냉동 시키지 마시기 바랍니다.
      이 제품은 돼지고기, 닭고기, 대두, 밀을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.

    9. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

    주식회사 컨비니는 통신판매중개자이며, 통신판매의 당사자가 아닙니다. 상품, 상품정보, 거래에 관한 의무와 책임은 판매자에게 있습니다.

     

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