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제주가 자랑하는 특산물 미니밤호박 보우짱
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    제주가 자랑하는 특산물 미니밤호박 보우짱 수량증가 수량감소 18500 (  0)
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    밤과 호박 사이
    달콤한 풍미의 보우짱


    제주가 좋아 귀농을 택한 임유경 컨비니언. 그의 새로운 직업은 ‘제주 과채 감별사’입니다. 제주도 곳곳을 돌아다니며, 최고의 과일과 채소를 엄선하는 게 그의 일상이자 직업이에요. 임유경 컨비니언이 상품을 고르는 기준은 ‘훗맛’입니다.


    “좋은 과일과 채소는 당도뿐 아니라 훗맛이 나요. 훗맛은 제주도 방언으로 감칠맛을 뜻하는데요. 아주 달지 않아도 입에서 훌륭한 감칠맛이 배어 나오면 그걸 훗맛이라 하죠. 그 미묘한 훗맛을 지닌 상품을 찾아내 소개하는 게 제 일입니다.”
    임유경 컨비니언이 자신 있게 선보이는 제주의 특산물은 바로 ‘보우짱’입니다.
    보우짱은 일반 단호박보다 당도가 높은 미니밤호박이에요. 단호박의 영양과 맛, 밤의 고소한 풍미를 살린 품종으로 해풍을 맞고 자라 더 튼튼한 품질을 자랑해요.
    밤과 단호박을 섞어 개량한 신품종으로 파근파근하면서도 당도가 뛰어나요. 호박 고유의 맛이 입안을 가득 채우죠. 밤호박 품종 중에서도 식감과 맛이 가장 뛰어나고 작고 부드러워 먹기에도 아주 편리해요.”




    “제주는 바람이 잘 통하고 일조량이 풍부해 보우짱의 생육에 적합해요. 생육환경이 좋다 보니 제주도가 특화 작물로 보우짱을 집중 육성하고 있는데요. 제주의 아름다운 자연 속에서 자라난 보우짱이라 더욱 맛이 좋습니다.”


    “직접 생산하는 생산자는 아니지만, 제주에서 크고 자란 상품을 하나 하나 엄격한 기준으로 선별합니다. 여러 생산자들의 상품을 직접 보고 골라, 직접 정성스레 포장한 뒤 산지직송으로 배송합니다.”
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    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      제주가 자랑하는 특산물 미니밤호박 보우짱

    2. 식품의 유형

      농산물

    3. 생산자 혹은 수입자

      임유경

    4. 소재지

      제주 서귀포시

    5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      제조일로부터 2년

    6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      2kg/4kg x 1박스

    7. 원재료 및 함량

      미니밤호박 보우짱 : 밤호박100%(국내산)

    8. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

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