집에서 간편하게 즐기는 스페셜티 콜드브루 2종
집에서 간편하게 즐기는 스페셜티 콜드브루 2종
  • 집에서 간편하게 즐기는 스페셜티 콜드브루 2종
  • 그냥 아메리카노 말고 향미가 깊은 아메리카노를 찾는 분들이 늘었어요. 엄선한 원두로 스페셜티를 내리는 핸드드립 카페도 곳곳에서 보이는데요. 밖에 나가지 않고 집에서 2분이면 스페셜티 커피를 즐길 수 있는 콜드브루를 소개할게요. 제주의 석양을 닮은 강렬한 바디감의 ‘제주 애월’, 반대로 바디감이 부드러운 ‘언타이틀드’ 등 2가지 원두로 준비했습니다. 전문 로스터가 선별한 스페셜티 원두를 병에 담아서, 핸드드립 커피를 닮은 향미를 경험할 수 있어요. 물이나 우유는 물론 사이다, 아이스크림과 함께 섞어, 느긋한 주말 오후를 보내 보세요.
  • 13,000 일반적인 소매가격
  • 배송 택배(50,000원 이상 구매시 무료)
  • 중량 500ml / 수량 1통
  • 생산자 라운지엑스 김동진
  • 유통기한 제조일로부터 1개월
  • 보관방법 냉장고 보관
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14년 경력 로스터가 엄선한
SCA 기준 80점 넘은 콜드브루 2종


스페셜티 카페들이 골목 곳곳에서 고개를 들고 있어요. 그만큼 커피 한 잔을 고를 때도 원두의 품질과 향미를 중시하는 문화가 자리를 잡았는데요. 밖에 나가지 않고도 집에서 간편하게 스페셜티 커피를 경험할 수 있는 콜드브루를 소개할게요.
콜드브루 2종에는 김동진 컨비니언이 엄선한 원두들을 담았어요. 우리 생활에 커피가 스며들기 전인 2000년대 초부터, 김동진 컨비니언은 커피 한 잔이 지닌 가치에 대해서 고민하며 공부해왔는데요. 전문 로스터가 된 지금까지도 그 노력을 멈추지 않고 있어요.
“스물다섯 살 때 필리핀 커피농장에서 처음으로 커피를 접했어요. 보통은 바리스타를 하다가 커피 생두에 관심을 갖는데, 저는 반대였어요. 커피 생두 프로세싱을 먼저 배우다 보니 로스팅을 접하고, 그러면서 커피 추출까지 공부를 하게 됐습니다.”






“로스팅을 끝내고 커피 맛이 변했는지 출근해서 퇴근할 때까지 체크해요. 맛이 변했다는 생각이 들면 원두를 수입하는 과정부터 날씨, 보관환경, 로스팅 방식을 모두 점검해요. 커피도 어디까지나 과일이기 때문에 맛을 유지하기 위해 섬세하게 관리합니다.”


김동진 컨비니언이 준비한 스페셜티 콜드브루는 제주 애월, 언타이틀드 등 3가지 원두로 내려 준비했어요. 모두 스페셜티커피협회(SCA)가 정한 스페셜티 기준에서 80점 이상 받은 원두들입니다.
먼저 제주 애월은 제주도에서 만나는 강렬한 석양을 닮은 원두예요. 묵직한 마디감에 입안을 가득 채우는 커피향이 매력입니다. 그러면서도 신맛이 강하지 않아 대중성까지 잡았습니다.
언타이틀드는 매일 마셔도 지루하지 않은 풍미를 자랑해요. 초콜릿향이 부담 없이 퍼지면서도 바디감이 무겁지 않아요. 고소한 향과 쌉싸름한 맛 역시 느낄 수 있습니다.
김동진 컨비니언이 준비한 스페셜티 콜드브루 2종은 1통에 500ml를 담아 준비했어요. 물이나 우유는 물론, 사이다, 아이스크림 등과 함께 입맛에 맞춰 섞어 드세요. 다채로운 매력을 품고 있는 스페셜티 커피가 나른한 주말 오후를 꾸며줄 거예요.
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식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

  1. 제품명

    집에서 간편하게 즐기는 스페셜티 콜드브루 2종

  2. 식품의 유형

    커피

  3. 생산자 혹은 수입자

    라운지엑스, 김동진

  4. 소재지

    서울 성동구

  5. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

    제조일로부터 3개월

  6. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

    500ml x 1통

  7. 원재료 및 함량

    언타이틀드 콜드브루 : 커피추출액100%[고형분함량3.0%이상,생두(에티오피아100%)]
    제주 애월 콜드브루 : 커피추출액100%[고형분함량3.5%이상,생두(인도네시아산100%)]

  8. 영양성분

    언타이틀드 콜드브루 : 500ml당 87kcal
    나트륨 0mg, 탄수화물 18g(5%), 당류 0g, 지방 0g, 트랜스지방 0g, 포화지방 0g, 콜레스테롤 0mg, 단백질 4g(7%)
    제주 애월 콜드브루 : 500ml당 98kcal
    나트륨 0mg, 탄수화물 20g(6%), 당류 0g, 지방 0g, 트랜스지방 0g, 포화지방 0g, 콜레스테롤 0mg, 단백질 4g(7%)

  9. 소비자안전을 위한 주의사항

    전자레인지 또는 불에 직접 데우지 마세요.
    첨가물이 들어있지 않아 개봉 후 보관조건 및 기간에 따라 이물질이 생성될 수 있으므로 드시기 전 제품의 상태를 확인하시어 내용물이 변질된 경우에는 드시지 마십시오.
    유통과정에서 용기가 변형,팽창, 손상되었거나 내용물이 변질되었을 경우 섭취하지마시고, 구입처 및 판매원에서 교환하십시오.

  10. 소비자상담 관련 전화번호

    1544-4307

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